Chuối sứ - Bí mật của loại trái cây quen thuộc

Chuối sứ, một loại trái cây được nhiều gia đình yêu thích và ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày. Vậy chuối sứ là gì? Ăn chuối sứ có tốt không? Hãy cùng khám phá trong bài viết dưới đây.

Chuối sứ, một trong những loại trái cây được tiêu thụ rộng rãi nhất trên toàn cầu, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe. Ngày nay, chuối sứ được trồng chủ yếu ở vùng Đông Nam Á và được coi là một trong những cây lương thực quan trọng nhất trên thế giới.

Khám phá bí ẩn của chuối sứ

Chuối sứ, còn được biết đến với tên gọi chuối xiêm, được mang về từ triều đại Xiêm La. Với hình dáng mảnh mai, nhỏ gọn, phần giữa to hơn và vỏ có gờ, cuống dài. Khi chín có màu vàng, thịt mềm mịn, ngọt lịm. Chuối sứ thích hợp với khí hậu nóng ẩm và thường được trồng ở miền Nam Việt Nam.

Chuối sứ là nguồn dinh dưỡng phong phú, chứa nhiều loại vitamin, tinh bột, protein, và khoáng chất như magie, natri, canxi, kẽm, sắt, kali, phosphat,.. Do đó, chúng có thể được sử dụng trong nhiều món ăn như kem chuối, chè chuối, chuối chiên, chuối nướng, chuối luộc… Không chỉ ngon khi chín mà chuối sứ còn có thể dùng trong các món ăn sống như rau ghém, đồ cuốn. Ngoài ra, chuối sứ còn chứa 2 hợp chất quan trọng là Serotonin và Norepinephrine (NE) có tác dụng tích cực trong y học.

Lợi ích sức khỏe từ chuối sứ

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Trong chuối sứ, chất xơ làm tăng cường hệ tiêu hóa, giúp thức ăn di chuyển suôn sẻ trong ruột. Việc ăn chuối sứ thường xuyên cũng giúp giảm triệu chứng táo bón và hỗ trợ chữa trị bệnh trĩ một cách hiệu quả.

Hỗ trợ sản xuất máu

Chuối sứ giàu Vitamin B6 và sắt, hai dưỡng chất quan trọng trong việc sản xuất máu. Ngoài ra, chuối sứ còn chứa nhiều vitamin C, magiê và mangan, cùng với cytoclin giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Chống viêm loét dạ dày

Nhờ chứa các hợp chất chống axit trong dạ dày, chuối sứ có tác dụng chống viêm loét dạ dày một cách hiệu quả.

Giúp cải thiện tâm trạng

Chuối sứ có nhiều tryptophan - acid amin cần thiết để sản xuất Serotonin. Chất này giúp cải thiện tâm trạng, chống trầm cảm.

Chăm sóc da trị mụn

Chuối sứ chín là liệu pháp trị mụn hiệu quả. Sử dụng vỏ hoặc lát chuối mỏng xoa lên vùng mụn trên mặt, rồi rửa lại để có làn da mịn màng, hết mụn.

• Làm sạch mụn và làn da trắng sáng với mặt nạ chuối sau vài tuần sử dụng

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Chuối sứ là thức ăn giàu calo, nhưng lại ít natri, không cholesterol và giàu chất xơ. Điều này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm lượng calorie tiêu thụ, không gây béo phì khi ăn chuối đều đặn.

• Thời điểm ăn chuối tốt nhất cho việc giảm cân
• Thực đơn giảm cân 4 - 5kg trong 2 tuần với chuối theo phong cách Nhật Bản

Vì thế, chuối sứ là thực phẩm tốt nhất trong quá trình giảm cân, cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể suốt cả ngày.

Điều cần lưu ý khi ăn chuối sứ

- Chuối sứ chín có tác dụng gấp 8 lần trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch hơn chuối sứ xanh. Chọn ăn chuối chín là lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe.

- Chuyên gia dinh dưỡng khuyên chỉ ăn khoảng 2 quả chuối sứ mỗi ngày, vì ăn quá nhiều có thể gây rối loạn vitamin.

• Cơ thể sẽ thay đổi ra sao khi ăn 2 quả chuối mỗi ngày trong 1 tháng

- Không nên ăn chuối sứ khi đói vì sẽ làm tăng đột ngột lượng magie trong cơ thể, ảnh hưởng đến sức khỏe. Hãy ăn chuối sau bữa ăn chính để dạ dày tiêu hóa tốt hơn.

Hy vọng thông qua bài viết này, bạn đã hiểu về chuối sứ và tác dụng của nó. Hãy thêm chuối sứ vào thực đơn gia đình bạn nhé!