Buzz
Làm bánh chưng là một hoạt động thường niên của Mytour vào dịp cuối năm và là cơ hội để mọi người gắn kết với nhau. Tất cả đều được ghi lại bằng camera của Redmi Note 13 Pro.Trong năm nay, ngoài việc nấu bánh cho đồng nghiệp, chúng tôi cũng đã mời mọi người tham gia và đóng góp tiền, sức mạnh để chuẩn bị khoảng 300 phần quà (bao gồm bánh và bao lì xì) để chia sẻ với những người có hoàn cảnh khó khăn.
Tụi mình nỗ lực phân chia đồng đều giữa các anh em để gần như mỗi quận ở Sài Gòn đều có bánh chưng do các anh em Mytour gói. Mình rất ấn tượng với chất lượng chụp đêm của Redmi Note 13 Pro, đây là một bức ảnh chụp bằng chế độ đêm, thời gian phơi sáng khoảng 2 giây.
Bên cạnh đó, việc xử lý các vùng sáng và bóng không quá chói lọi, tạo ra một cân bằng tốt với một chiếc máy có giá chỉ khoảng 5 triệu đồng.
Thường khi gặp phải những hoàn cảnh khó khăn, tụi mình thường ở lại lâu hơn, hỏi thăm sức khỏe và trò chuyện về gia đình hoặc cuộc sống của họ. Không ít người lớn tuổi đã kể những câu chuyện buồn và chúng mình cảm nhận được sự cô đơn trong họ, sẵn sàng chia sẻ những điều mà họ chưa từng kể với ai từ lâu.
Để có buổi trao quà, quay lại ngày 24 tháng Chạp, sau những công đoạn chuẩn bị không ngừng (ngâm nếp, lau chùi, dọn dẹp, rửa lá,...), các thành viên Mytour đã chính thức gói bánh.
Tổng quan về quá trình gói bánh
Một góc nhìn gần hơn
Sau khi lau chùi sạch sẽ, lá cần được tưới ẩm liên tục để tránh việc héo khi chưa sử dụng.
Chỉ cần 4 lá và 4 lạt cho mỗi chiếc bánh gói bằng khuôn, dù có một số lá bị bung nhưng không đáng kể, điều đó là một thành tựu đáng tự hào.
Việc cắt bỏ phần cuống thừa cũng đòi hỏi sự khéo léo.
Trước khi đưa vào bánh, phần nếp được sạch sẽ qua nhiều lần rửa qua nước.
Sau đó, pha trộn thêm một ít muối vào, đủ để có thể ăn luôn phần “vỏ bánh” mà không cần chấm. Tôi chụp tấm này bằng camera góc siêu rộng của Redmi Note 13 Pro. Thực sự, hiện tượng bệt đã xuất hiện dù ánh sáng không tệ. Tuy nhiên, với 8MP và cảm biến nhỏ, tôi vẫn cảm thấy bức ảnh này chấp nhận được.
Những hạt nếp đã được ngâm từ đêm hôm trước trở nên tinh tươm.
Trong cảnh ánh sáng hậu trường không quá phức tạp như hình này, chế độ chân dung của máy vẫn đủ tốt để bạn thoải mái chụp. Tuy nhiên, đối với những người khó tính hơn, có thể gặp phải tình trạng tóc bị lẹm và hiệu ứng phông nền có vẻ hơi nhân tạo.
Đậu xanh được nghiền thành bột.
Sau khi nghiền, đậu sẽ được đóng gói thành từng viên như thế này. Khi gói, mọi người chỉ cần lấy một viên bỏ vào bên trong bánh, rải đều là xong, giúp tránh sai sót về số lượng nhân và tiết kiệm thời gian đáng kể.
Mod @Rubi Lee sẽ đảm nhận công việc này.
Tổng hợp 3 thành phần chính trong bánh chưng.
Và công thức bao gồm 4 chén gạo, 1 chén đậu, và 3 miếng thịt.
Trong vai trò của Mod @Lê Huyền Vân là người dẫn đầu, hướng dẫn anh em gói bánh với khuôn như một nghệ nhân.
Để có những chiếc bánh vuông vức và thẳng tắp như thế này.
Bạn Chang gói bánh đầy nhiệt huyết và năng động.
Anh @thanhtung6868 không chỉ là chuyên gia drift mà còn là một tín đồ của đậu, rất nhanh nhẹn.
Không chỉ có chị em, mà cả các anh em gói bánh đều làm việc rất nhanh, chính xác, và số lượng nam nữ gói bánh gần như bằng nhau.
Những chiếc bánh đầu tiên đã được đặt dưới 3 tấm bảng chúc tết của Mytour.
Cuối cùng, mọi thứ đã hoàn thành!
… và càng ngày, số lượng càng tăng lên.
Nhiệm vụ đã được thực hiện!
Chỉ cần một bức ảnh để ghi lại kỷ niệm. Với mức giá phải chăng, không có gì để than phiền về chất lượng ảnh, mặc dù đôi khi máy có thể hơi tối và đo sáng chưa hoàn hảo.
Tiếp theo là quá trình vận chuyển về nơi nấu bánh.
Khoang hàng của chiếc xe tải đầy ắp và sau còn thêm một cuộn dây. Hãy thử chụp một bức chân dung ngược sáng.
Ngay khi đến nơi nấu bánh, các bạn đã ngay lập tức bắt tay vào công việc với nồi đã sẵn sàng từ trước.
Tiếp theo là việc đổ nước và bắt lửa.
Chỉ mới sắp xếp xong, bánh chưa hoàn thành đã bắt đầu trở nên tối tăm.
Trong quá trình đổ nước, phát hiện một nồi bị thủng, nên anh em phải loay hoay đi mượn nồi khác.
Cuối cùng, nhóm lửa cũng được châm.
Tụi mình có một chiếc lò lớn, nấu bánh bằng một cái lò lớn và...
6 cái còn lại được sắp xếp gần nhau để truyền nhiệt.
Sáng nay, @cuhiep đã hái bánh từ rất sớm, chưa đến 6h là đã hái xong rồi.
Những chiếc bánh được lau chùi kỹ lưỡng để loại bỏ lớp vỏ bên ngoài.
Tiếp theo, đổ vào rổ và đem đi ép.
@cuhiep hiện diện khắp mọi nơi, nhưng...
Đây mới là sự thật đích thực.
Sử dụng chính những chiếc bánh để ép để làm ráo nước ra khỏi vỏ.
Mỗi người trong chúng ta về nhà riêng của mình, nghỉ ngơi và ăn uống, sau đó lúc 6 giờ tối bắt đầu vận chuyển bánh về Mytour.
Di dời bánh ra xe.
Khi bánh đến Mytour, những món quà sẽ được đặt trong các chiếc bao đỏ. Chế độ chụp đêm của Redmi Note 13 Pro một lần nữa phát huy hiệu quả. Máy tự động nhận diện khuôn mặt của Mod Vân và điều chỉnh ánh sáng một cách hợp lý.
Kèm theo đó là những chiếc bao lì xì (tiền được các anh em quyên góp)
Mod Vân vẫn là người nổi bật
Đây là quà, đã hoàn thành, đã đủ
Mọi người hãy tập trung lại, phân chia khu vực (theo từng quận) và bắt đầu đi phát bánh, như những hình ảnh mà chúng ta đã thấy trong bài.
Sẽ hơi quá lời nếu so sánh camera của chiếc Redmi Note 13 Pro với những chiếc máy cao cấp. Tuy nhiên, xét trong phân khúc giá rẻ chỉ khoảng 5 triệu đồng, sản phẩm này hoàn toàn đáp ứng các nhu cầu cơ bản của người dùng, từ chụp ảnh chính, góc siêu rộng đến chế độ chân dung.
Cảm ơn các bạn đã tham gia cùng Mytour, hy vọng sẽ gặp lại các bạn sớm trong những sự kiện tiếp theo.
