Giới thiệu về tour trải nghiệm nguồn gốc cà phê ở Bảo Lộc
1.1 Đơn vị tổ chức chuyến đi học thuật vùng nguyên liệu cà phê tại Bảo Lộc
Tour trải nghiệm học thuật về nguồn gốc cà phê tại Bảo Lộc được tổ chức bởi Stone Village - Đơn vị chuyên đào tạo và kiểm định chất lượng cà phê Việt Nam cùng Future Coffee Farm - Trang trại cà phê lớn nhất tại Bảo Lộc. Tour còn được hỗ trợ bởi FoodMap để mang lại cho bạn trải nghiệm tuyệt vời nhất. Chọn tour này không chỉ giúp bạn tham quan vẻ đẹp của Bảo Lộc mà còn hiểu sâu hơn về tâm huyết của những người dân nơi đây, người đang dốc hết tâm trí và sức lực để sản xuất ra hương vị cà phê đặc biệt, nổi tiếng khắp thế giới.
Chuyến đi học thuật khám phá nguồn gốc cà phê ở Bảo Lộc đầy hứa hẹn với những trải nghiệm mới mẻ và thú vị đang chờ đón bạn khám phá
1.2 Thời gian và lịch trình tour
Tour trải nghiệm học thuật vùng nguyên liệu cà phê tại Bảo Lộc kéo dài trong 2 ngày 1 đêm. Chi phí tham khảo là 3.500.000 VND/người (giá tour năm 2020). Chi phí này đã bao gồm xe đón và trả khách từ văn phòng của Stone Village tại quận 1, TPHCM đến Bảo Lộc.
Chuyến đi kéo dài trong 2 ngày với lịch trình cơ bản như sau:
- Ngày 1: Bạn sẽ được thưởng thức loại cà phê hảo hạng đạt chuẩn quốc tế, cùng với đó là hướng dẫn của các chuyên gia về cách nhận biết hương vị cà phê chất lượng. Tiếp theo, bạn sẽ được quan sát quá trình trồng cây cà phê, chăm sóc và thu hoạch hạt cà phê tươi, một quá trình sơ chế được thực hiện thủ công để giữ lại hương vị nguyên bản nhất.
Những người nông dân đang thu hoạch cà phê
- Trong ngày thứ 2 của chuyến đi trải nghiệm học thuật về nguồn gốc cà phê tại Bảo Lộc, bạn sẽ được thực hành các bước cơ bản để chế biến cà phê nhân xanh. Tiếp theo, bạn sẽ được tham gia vào phòng thí nghiệm để hiểu rõ hơn về quy trình và các tiêu chuẩn nghiêm ngặt để kiểm soát chất lượng cà phê trước khi đến tay người tiêu dùng.
Tùy thuộc vào mùa trong năm mà lịch trình sẽ có điều chỉnh. Ví dụ, nếu bạn tham gia tour vào mùa thu hoạch cà phê, bạn sẽ được tham gia thu hoạch và xử lý quả cà phê tươi cùng với người nông dân. Còn nếu bạn đến vào mùa cà phê nở hoa, bạn sẽ cùng với dân địa phương tưới cây, chăm sóc, và sau đó thăm nhà máy để hiểu về quy trình sản xuất cà phê nghiêm ngặt tại đó.
Những trải nghiệm thú vị trong chuyến hành trình học thuật về nguồn gốc cà phê tại Bảo Lộc
2.1 Tình yêu và sự khao khát tạo ra cà phê chất lượng
Hành trình khám phá cà phê và quy trình sản xuất tại Future Coffee Farm sẽ mang lại những trải nghiệm không thể quên. Điều đặc biệt tại đây chính là tình yêu và niềm đam mê của tất cả, từ người nông dân đến kỹ thuật viên làm việc trong phòng lab, tất cả đều hướng tới một mục tiêu duy nhất: tạo ra loại cà phê chất lượng nhất, để hương vị cà phê Bảo Lộc được lan tỏa đến khắp nơi.
Bạn sẽ được hướng dẫn pha cà phê và thưởng thức loại cà phê chất lượng cao
Các kỹ thuật viên đang thưởng thức và kiểm định hương vị của cà phê thành phẩm
Sau khi cà phê tại Future Coffee Farm được sản xuất xong sẽ đưa vào phòng lab để các chuyên gia đánh giá. Du khách tham gia tour trải nghiệm về nguồn gốc cà phê tại Bảo Lộc cũng sẽ được thưởng thức và đánh giá cà phê tại đây. Không chỉ đánh giá bằng vị giác, các chuyên gia còn đo lường hàm lượng dinh dưỡng, đánh giá hương vị theo tiêu chuẩn cao nhất về cà phê thượng hạng.
Sau tour, Mytour.vn hy vọng bạn sẽ có những trải nghiệm đáng nhớ và tự hào về sản phẩm nông nghiệp của Việt Nam.
Tuyết Trịnh
Nguồn: foodmap.asia/