Chuyện lạ về quán bánh canh gạo hơn 60 năm ở Sài Gòn

Bí mật của bánh canh từ bột gạo: mềm mại, dai, tươi ngon, không bị bở

Hành trình khám phá quán bánh canh gạo lâu đời

Nằm tại đường Trần Khắc Chân (gần chợ Tân Định, quận 1), quán bánh canh này tồn tại hơn 60 năm, thu hút thực khách bởi không gian sạch sẽ và hương vị truyền thống.

Người chủ là cô Thanh (48 tuổi), đời thứ ba truyền nghề bán bánh canh trong gia đình. “Bà ngoại, mẹ chồng và tôi đã cùng nhau giữ gìn và phát triển quán suốt hơn 60 năm”, cô chia sẻ.

Quán đã trải qua nhiều thay đổi nhưng vẫn giữ vững hương vị đặc trưng, thu hút khách bởi sự đơn giản và ngon miệng của sợi bánh và nước lèo.

Đậm chất ẩm thực: Sự phong phú của thịt heo trong bánh canh gạo

Bí mật ngon mắt: Sợi bánh canh gạo - Nguyên chất và tinh tế

Hương vị tuyệt vời: Nước lèo thanh ngọt từ xương heo

Góc nhìn độc đáo: Quán bánh canh gạo truyền thống và sự sinh sống xưa cũ

Hương thơm đặc trưng: Bí quyết của mỗi suất bánh canh gạo chỉ từ 30.000 đồng

Theo Tâm Linh/Vnexpress

***

Dẫn dắt trải nghiệm: Cẩm nang du lịch từ Mytour.com