Buzz
Bếp gas đã lâu trở thành lựa chọn thay thế cho các loại bếp than và bếp củi truyền thống, mang lại sự tiện lợi và đơn giản trong việc nấu nướng. Tuy nhiên, bạn có từng tò mò về số lượng công nghệ được tích hợp trong bếp gas hiện đại không? Và công nghệ nào đang được sử dụng trong sản phẩm bạn dùng hàng ngày tại gia đình? Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá những điều đó.
Công nghệ Đầu Đốt Inner
Công nghệ Đầu Đốt Inner, hay còn gọi là công nghệ đầu đốt trong, là một trong những đỉnh cao của công nghệ bếp gas, được nghiên cứu và tích hợp chủ yếu vào các dòng bếp âm.
Ưu điểm của Công nghệ Inner Burner: Tiết kiệm nhiên liệu, giảm khí thải.
Với Công nghệ Inner Burner, bếp gas tạo ngọn lửa tập trung một điểm, trực tiếp truyền nhiệt vào đáy nồi, chảo, giảm thời gian nấu chín thực phẩm.
Công nghệ này giúp sử dụng nhiên liệu hiệu quả, giảm thiểu khí thải, và tăng độ bền, tuổi thọ sản phẩm. Các dòng bếp gas âm của Rinnai và các thương hiệu khác thường tích hợp Công nghệ đốt trong này.
Công nghệ Đầu Đốt Hồng Ngoại
Công nghệ đầu đốt này áp dụng cho bếp gas hồng ngoại. Công nghệ bếp gas này sử dụng mâm đốt làm từ kim loại, gốm, sứ, men hay gốm sứ. Mâm đốt được thiết kế với rãnh nhỏ và đầu lửa có hàng ngàn lỗ li ti giúp lửa tỏa đều và khó bị gió thổi tắt.
Công nghệ đầu đốt này áp dụng cho bếp gas hồng ngoại.
Đầu đốt hồng ngoại làm nóng và chín thực phẩm từ 2 nguồn nhiệt: bức xạ hồng ngoại và nhiệt độ lửa tương tự như bếp gas khác. Kết hợp hai nguồn nhiệt giúp nhiệt lượng tỏa ra cao hơn, thực phẩm chín đều nhanh chóng, giảm thời gian nấu nướng cho gia đình bạn.
Ưu điểm của công nghệ bếp gas hiện đại này là đốt cháy hoàn toàn trên bề mặt đầu đốt. Không có ngọn lửa thực sự như bếp gas khác, giúp đáy nồi, chảo không bị đen, ám khói, dễ dàng vệ sinh sau khi nấu nướng.
Công nghệ đầu đốt xoáy
Bếp gas sử dụng công nghệ đầu đốt xoáy thường có rãnh xoáy quanh mâm nhiệt. Lửa tập trung vào vị trí trung tâm, khuếch tán nhiệt lượng cực đại, giúp nấu chín thực phẩm nhanh chóng.
Công nghệ đầu đốt xoáy hay còn gọi là đầu đốt kín.
Các sản phẩm bếp gas sử dụng công nghệ này có đầu đốt được gắn kết thành một khối, không có chỗ nào hở ra như các đầu đốt khác. Do đó, công nghệ bếp gas này còn được biết đến với tên gọi khác là đầu đốt kín. Bếp gas trang bị công nghệ đầu đốt xoáy thích hợp để đun nấu các loại nồi, chảo có kích thước và độ dày lớn.
Đầu đốt là yếu tố quyết định tuổi thọ và hiệu suất nấu ăn của bếp gas. Bạn cần phân loại đầu đốt phù hợp với nhu cầu gia đình. Trong phần này, chúng ta đã tìm hiểu về công nghệ bếp gas của các đầu đốt. Ở phần tiếp theo, hãy cùng khám phá hệ thống đánh lửa tích hợp trên các dòng bếp gas hiện đại nhé!
