Buzz
Sử dụng vài giọt chất lỏng thay thế dầu
Sử dụng chất lỏng thay cho dầuKhi chiên trứng, có thể dùng vài giọt chất lỏng như nước lọc, nước súp, nước luộc thịt hoặc nước rau để thay thế dầu. Các chất lỏng này giúp trứng không dính chảo và dễ lật.
Dùng dung dịch chống dính dạng xịt
Thay vì dầu ăn, bạn có thể dùng dung dịch xịt chống dính. Đây là dung dịch tốt, ít calo. Chỉ cần xịt một ít vào chảo nóng để trứng không dính chảo.
Sử dụng chảo chống dính chất lượng tốt
Mẹo chiên trứng không dầu là dùng chảo chống dính chất lượng cao. Chảo không bị xước và còn lớp chống dính sẽ giúp trứng không dính vào đáy chảo, dễ lật hơn. Nếu không có chảo chống dính, dùng chảo thường nhưng còn lớp chống dính.
Dùng máy nướng bánh mì
Máy nướng bánh mì không chỉ dùng cho bánh mì mà còn có thể chiên, rán nhiều loại thực phẩm mà không cần dầu mỡ, như bánh, xúc xích, trứng. Máy phù hợp với món ăn mỏng và nấu nhanh. Lót giấy sáp để dễ vệ sinh máy trước khi sử dụng.
Chiên trứng với bơ
Dùng bơ thay dầu ăn. Cho ít bơ vào chảo nóng, bơ tan rồi đập trứng vào, chiên như bình thường. Bơ giúp trứng không dính chảo và dễ lật. Món trứng chiên với bơ không bị khô, thơm béo, đáng thử.
Các cách chiên trứng không dầu trên đây tùy vào điều kiện và ngân sách mà lựa chọn phù hợp. Chúc bạn thành công!
Mua trứng đa dạng tại Mytour:
