Có gì đặc biệt khi uống sữa hạt?

Sữa hạt hiện nay chứa đầy các chất dinh dưỡng quan trọng như canxi, protein và các vi chất cần thiết khác cho cơ thể.

Khái niệm về sữa hạt

Sữa hạt là thức uống được nhiều gia đình ưa chuộng hàng ngày, là sự kết hợp của các loại hạt như yến mạch, ngô, vừng, gạo, đậu đỏ, đậu xanh, hạt điều, hạt mắc ca, hạnh nhân, óc chó.

Sữa hạt được chia thành hai nhóm dựa trên thành phần dinh dưỡng.

Sữa hạt giàu chất đạm và chất béo từ các loại hạt như đậu, hạnh nhân, óc chó, giúp cung cấp năng lượng và chất béo cần thiết cho cơ thể.

Sữa hạt ngũ cốc từ khoai lang, yến mạch, ngô, gạo lứt,...

Khi chế biến sữa hạt, bạn có thể ngâm hạt để nảy mầm hoặc lên men nhằm giảm thiểu các thành phần gây hại và tăng giá trị dinh dưỡng.

Tác dụng của sữa hạt đối với sức khỏe

Sữa hạt cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

Sữa hạt chứa nhiều dưỡng chất như chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể như kali, sắt, canxi, magie, vitamin D. Chúng cũng có axit béo omega-6 tăng cường hệ miễn dịch.

Sữa hạt giàu đạm và năng lượng, cung cấp chất béo và chất đạm cần thiết cho cơ thể. Trong 100ml có 30g chất béo, 15g chất đạm, đáp ứng 30-40% nhu cầu hàng ngày.

Bảo vệ tim mạch

Hạt chứa axit béo omega-3, vitamin E, chất béo không bão hòa, chất xơ giúp giảm viêm, nâng cao sức khỏe tim mạch.

Người đái tháo đường, cao huyết áp nên uống 300-500ml sữa hạt mỗi ngày vào buổi sáng hoặc chiều sau giấc ngủ trưa để tránh tình trạng khó tiêu, đau bụng.

Nâng cao sức khỏe mắt

Sữa hạt có zeaxanthin, gluten giúp bảo vệ mắt khỏi tổn thương do stress oxy hóa, cải thiện thị lực.

Tiêu hóa dễ dàng

Người lớn thường mắc chứng không dung nạp lactose, gây ra tiêu chảy và chướng bụng. Sữa hạt không chứa lactose, là lựa chọn tốt cho họ.

Sữa hạt cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng nhưng không gây rối loạn tiêu hóa hay dị ứng như sữa bò.

Chứa ít năng lượng hơn

Sữa hạt có ít calo hơn sữa động vật. Mỗi 100ml chỉ chứa 26 calo, so với sữa tách béo là 32 calo và sữa bò là 63 calo.

Sữa hạt giữ cảm giác no lâu, không gây tăng cân. Uống thường xuyên giúp duy trì vóc dáng cân đối.

Kiểm soát đường huyết hiệu quả

Uống sữa hạt giúp kiểm soát đường huyết và giảm cảm giác thèm ngọt.

Tăng độ săn chắc cho da

Đồng trong sữa hạt giúp sản xuất protein cho da, tránh lão hóa sớm.

Lời khuyên về việc uống sữa hạt và tham khảo máy làm sữa hạt.

Tham khảo các mẫu máy làm sữa hạt tại Mytour để thưởng thức sữa hạt thơm ngon.