Có nên ăn cà dĩa khi mang thai?

Trong thời kỳ mang thai, việc lựa chọn thực phẩm là vô cùng quan trọng. Vậy liệu phụ nữ mang thai có thể ăn cà dĩa không? Cùng khám phá câu trả lời nhé!

Cà dĩa là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt. Nhưng liệu mẹ bầu có nên ăn cà dĩa không và có gây hại không? Hãy cùng Mytour tìm hiểu để giải đáp thắc mắc này!

Mẹ bầu có thể ăn cà dĩa không?

Cà dĩa là loại cây thuộc họ cà pháo, có nguồn gốc từ Việt Nam. Không chỉ nổi tiếng với món cà ngâm mắm đưa cơm mà còn được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon.

Chất xơ trong cà dĩa có lợi cho hệ tiêu hóa, theo nghiên cứu, mẹ bầu nên tiêu thụ khoảng 28g chất xơ mỗi ngày. Vì vậy, mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn cà dĩa một cách an toàn.

Tuy nhiên, mẹ bầu nên hạn chế ăn cà non và cà ngâm muối. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết cà non chứa hàm lượng độc tố solanin cao gấp 5 – 10 lần so với mức thông thường có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.

Nếu mẹ bầu ăn cà dĩa quá nhiều trong ngày có thể gây ra tác dụng phụ nguy hiểm, đặc biệt là trong những tháng đầu của thai kỳ. Cà dĩa có tính hàn, và khi gây ra ngộ độc có thể dẫn đến các triệu chứng như chóng mặt, tê liệt, sốt, buồn nôn, và tiêu chảy. Ngoài ra, hãy lưu ý loại bớt hạt cà bên trong trước khi ăn.

Cà dĩa ngâm muối có thể gây ra nhiều nguy hiểm như ảnh hưởng đến hoạt động của tử cung và gây chướng bụng cho thai nhi. Nên hãy rửa sạch cà, loại bớt hạt bên trong và nấu chín trước khi ăn.

Mẹ bầu không nên ăn quá 4 quả cà dĩa mỗi bữa cơm, và phụ nữ mang thai trong tháng đầu nên hạn chế ăn cà dĩa.

Giá trị dinh dưỡng của cà dĩa đối với mẹ bầu và thai nhi

Theo quan điểm của Đông y, cà dĩa có vị ngọt và tính hàn, có tác dụng giúp tiêu viêm, lợi tiểu, làm dịu đường ruột, điều trị thũng thấp độc, loại bỏ cục u trong bụng,... Theo sách Thực kinh, cà dĩa cũng giúp làm đầy da thịt, cung cấp năng lượng, hỗ trợ sự lưu thông khí lực...

Về y học hiện đại, cà dĩa chứa nhiều vitamin P (có tác dụng tốt trong việc ngăn chặn xuất huyết và duy trì sức khỏe mạch máu), vitamin E (chống lại quá trình lão hóa). Ngoài ra, cà dĩa còn chứa Nightshade soda, một thành phần giúp ngăn chặn sự phát triển của khối u trong hệ tiêu hóa.

Trên đây là những thông tin cơ bản giúp mẹ bầu hiểu thêm về lợi ích và nguy cơ của việc ăn cà dĩa. Hy vọng thông tin này sẽ hữu ích cho bạn!