Có nên ăn cá nục khi mang thai? Điều cần lưu ý khi tiêu thụ cá nục

Mẹ bầu nên ăn cá nục không? Tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của cá nục. Khám phá ngay trong bài viết dưới đây.

Cá nục là một nguồn protein phong phú và có thể được sử dụng để nấu nhiều món ngon. Vậy, liệu thực phẩm này có ảnh hưởng gì đến sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi không? Hãy cùng Mytour tìm hiểu.

Mẹ bầu có nên ăn cá nục không?

Theo Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Mytour, cá nục là một thực phẩm có chứa nhiều dưỡng chất, có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, mẹ bầu có thể tiêu thụ cá nục trong thời kỳ mang thai.

Tuy nhiên, mẹ bầu cần cẩn trọng với việc ăn quá nhiều cá nục vì hải sản, cũng như các sản phẩm chế biến từ hải sản thường chứa một lượng thủy ngân nhất định. Điều này có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi và hệ thần kinh của bé.

Tác dụng dinh dưỡng của cá nục đối với thai nhi và mẹ bầu

Cá nục là loài cá biển phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt vào mùa cá nục từ tháng 7.

Với giá trị dinh dưỡng cao, cá nục mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. Trong 100g cá nục chứa:

• 266 calo.
• 4g chất béo.
• 44,1g protein.
• 458 mg canxi.
• Ngoài ra, còn có các vitamin như vitamin C, vitamin D và Omega 3.

Cá nục giàu Omega 3, tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi và giảm nguy cơ các bệnh tim mạch và tiểu đường cho mẹ bầu. Ăn cá nục ít cholesterol hơn thịt đỏ.

Vitamin C trong cá nục tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ bầu. Vitamin D và canxi giúp phát triển xương chắc khỏe cho cả mẹ bầu và thai nhi.

Những món ngon từ mắm tôm, giàu dinh dưỡng

Cá nục rim mắm riềng cùng thịt ba chỉ

Một trong những món ăn dinh dưỡng từ cá nục là cá nục rim mắm riềng với thịt ba chỉ. Sự kết hợp giữa cá nục, thịt ba chỉ và vị cay của mắm riềng tạo nên một hương vị đặc trưng. Đây là một món ăn thú vị và chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác.

Cá nục rim nước mắm tỏi ớt

Một món cá nục hấp dẫn khác là cá nục rim nước mắm tỏi ớt. Cá nục sau khi chiên giòn được rim cùng nước mắm, tỏi và ớt tạo nên hương vị đậm đà. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng cơm nóng.

Đây cũng là một món ăn đơn giản và phù hợp với mẹ bầu bận rộn.

Cá nục hấp hành

Cá nục hấp hành là một món ăn hấp dẫn và dễ chế biến. Nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn ít dầu mỡ vẫn giữ được hương vị đặc trưng của cá nục, món này sẽ rất phù hợp cho các mẹ bầu.

Những điều cần lưu ý khi ăn cá nục

Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn nên lựa chọn cá nục có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Cần nấu chín cá nục và chế biến sạch sẽ để loại bỏ lượng muối dư thừa có trong cá. Mẹ bầu cần ăn cá nục với lượng được khuyến nghị để tránh tình trạng phù nề do muối cao có trong cá nục.

Trên đây là những thông tin quan trọng về cá nục và giá trị dinh dưỡng của nó đối với bà bầu. Mong rằng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn.

Nguồn: Mytour

Hãy chọn mua cá tươi ngon từ các loại được cung cấp bởi Mytour để bổ sung dinh dưỡng cho mẹ bầu nhé: