Có nên ăn trứng vịt lộn khi mang thai và bị tiểu đường?

Trứng vịt lộn là một món ăn giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của thai nhi. Tuy nhiên, người mang bầu và mắc tiểu đường thai kỳ thường đặt ra câu hỏi: 'Trong thời kỳ mang thai và bị tiểu đường, có nên ăn trứng vịt lộn không?'. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc của bạn.

Dinh dưỡng trong trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn không chỉ là một món ăn phổ biến mà còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo y học cổ truyền, trứng vịt lộn được coi là thực phẩm bổ dưỡng, giúp cơ thể tăng cường năng lượng, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Đồng thời, trứng vịt lộn cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như:

• Năng lượng: 182 kcal
• Nước: 66.1g
• Đạm: 13.6g
• Tinh bột: 4g
• Chất béo: 12.4g
• Canxi cho bà bầu: 82mg
• Sắt cho bà bầu: 3mg
• Cholesterol: 600mg
• Phốt pho: 212mg
• Carotin: 435mcg
• Vitamin C: 3mg
• Vitamin PP: 800mg
• Vitamin B1: 100mcg
• Vitamin B2: 300mcg
• Vitamin A: 875mcg

Trứng vịt lộn là nguồn dinh dưỡng phong phú cho cả mẹ bầu và thai nhi

Tiểu đường thai kỳ có thể ăn trứng vịt lộn không?

Tiểu đường thai kỳ là một vấn đề lo ngại đối với các bà mẹ mang thai, đặc biệt là trong việc chọn lựa chế độ dinh dưỡng. Vậy, trong trường hợp này, mẹ bầu có được ăn trứng vịt lộn không? Các chuyên gia y tế khẳng định rằng, mặc dù đang mang thai và mắc bệnh tiểu đường, phụ nữ vẫn có thể thưởng thức trứng vịt lộn mà không gây ảnh hưởng đến mức đường trong máu.

Vì món ăn này chứa ít carb (tinh bột), là thành phần cần được kiểm soát đối với người mắc tiểu đường. 1,5 quả trứng vịt lộn chỉ cung cấp khoảng 1g carb. Do đó, việc tiêu thụ trứng vịt lộn vẫn đảm bảo mức đường huyết ổn định cho phụ nữ mang thai mắc tiểu đường.

Mẹ bầu chỉ nên thưởng thức trứng vịt lộn khoảng 2 lần mỗi tháng

Công dụng của trứng vịt lộn đối với phụ nữ mang thai

Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu

Trong quá trình thai kỳ, cơ thể phụ nữ cần lượng sắt lớn để cung cấp cho sự phát triển của thai nhi. Trong 100g trứng vịt lộn, có chứa 3mg sắt, đủ để cung cấp nhu cầu sắt cho cả mẹ bầu và thai nhi. Do đó, việc mẹ bầu mắc tiểu đường thai kỳ ăn trứng vịt lộn có thể ngăn ngừa tình trạng thiếu máu trong thai kỳ.

Hỗ trợ phát triển cơ quan của thai nhi

Trong trứng vịt lộn, có chứa lượng vitamin A phong phú, hỗ trợ cho sự phát triển của các cơ quan trong cơ thể thai nhi như tim, gan, phổi, và mắt,... Đặc biệt, vitamin A còn giúp ngăn ngừa các vấn đề về thị lực, ngăn chặn tình trạng thai nhi phát triển kém và nguy cơ tử vong trong 3 tháng đầu của thai kỳ. Do đó, mẹ bầu không cần lo lắng về việc tiểu đường thai kỳ ăn trứng vịt lộn có tốt không?

Ngăn ngừa loãng xương ở mẹ và phát triển hệ xương cho bé

Canxi là một chất rất quan trọng đối với sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Thiếu canxi trong thời kỳ mang thai có thể gây ra tình trạng chậm phát triển, loãng xương, hoặc dị dạng xương cho thai nhi. Việc ăn trứng vịt lộn sẽ cung cấp canxi cho bà bầu, giúp thai nhi phát triển khung xương mạnh mẽ và đảm bảo sức khỏe của mẹ và bé.

Tăng cường hệ miễn dịch

Trong 3 tháng đầu của thai kỳ, hệ miễn dịch của mẹ bầu thường giảm sức đề kháng do sự biến đổi của hormone estrogen trong cơ thể. Trứng vịt lộn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như protein, lipid, phospho, và canxi,... Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ ăn trứng vịt lộn cũng là cách giúp tăng cường sức đề kháng, giúp mẹ bầu vượt qua cảm giác mệt mỏi và phòng tránh bệnh tật.

Ăn trứng vịt lộn có thể giúp tăng cường sức đề kháng cho mẹ bầu

Những điều cần lưu ý khi mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ ăn trứng vịt lộn

Sau khi đã tìm ra câu trả lời cho câu hỏi: Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ ăn trứng vịt lộn được không?, mẹ bầu cần chú ý đến những điều quan trọng trước khi tiêu thụ món ăn này để bảo vệ sức khỏe của mình và thai nhi:

• Mẹ bầu nên giới hạn ăn trứng vịt lộn, vì mỗi quả trứng có thể chứa khoảng 600mg cholesterol, trong khi lượng cholesterol khuyến nghị hằng ngày là 200mg.
• Một trứng vịt lộn cung cấp 911mcg vitamin A, trong khi nhu cầu của cơ thể chỉ cần 600mcg/ngày, cộng thêm một số nguồn thực phẩm giàu vitamin A trong thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ hàng ngày, có thể gây dư thừa vitamin A cho mẹ bầu.
• Mẹ bầu mắc các bệnh tim mạch, tăng huyết áp thai kỳ, tiểu đường thai kỳ ăn trứng vịt lộn thường xuyên sẽ có nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ và các biến chứng khác.
• Để kiểm soát lượng đường trong máu, mẹ bầu tiểu đường thai kỳ chỉ nên ăn trứng vịt lộn 2 lần/tháng.
• Tốt nhất mẹ bầu nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng, không nên ăn vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ để tránh cảm giác đầy bụng khi mang thai.
• Khi ăn trứng vịt lộn, mẹ bầu có thể kết hợp gừng và rau răm để tăng hương vị và giảm cảm giác lạnh bụng. Lưu ý: tháng đầu thai kỳ, mẹ bầu không nên ăn rau răm, vì có chất kích thích gây co bóp tử cung.

Qua bài viết này, Mytour đã giải đáp câu hỏi tiểu đường thai kỳ ăn trứng vịt lộn được không. Hy vọng với những thông tin hữu ích, mẹ bầu có thể xây dựng được chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho cả mẹ và thai nhi.

Các thông tin mà Mytour cung cấp chỉ mang tính chất tham khảo. Để có thông tin chính xác, các mẹ bầu nên tham khảo ý kiến từ các chuyên gia và bác sĩ.

Hà Trang tổng hợp