Có nên mẹ bầu ăn quả khế không? Những điều cần biết khi thưởng thức

Quả khế rất tốt cho mẹ bầu vì nó giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, cần lưu ý một số điều khi thưởng thức để không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Với lượng dinh dưỡng cao và khả năng giảm cơn thèm chua cho bà bầu, quả khế có nhiều lợi ích cho sức khỏe của cả mẹ và bé. Cùng tìm hiểu xem mẹ bầu có nên ăn khế không và những điều cần biết khi thưởng thức.

Mẹ bầu có nên ăn quả khế không?

Không thể phủ nhận rằng, quả khế là một trong những loại quả giàu dinh dưỡng và dễ mua với giá phải chăng. Quả khế cũng là lựa chọn an toàn nếu mẹ bầu thưởng thức với lượng vừa đủ mỗi ngày.

Ngoài ra, vị chua ngọt của quả khế cũng là lựa chọn tuyệt vời để mẹ bầu thưởng thức như một món ăn vặt giúp giải tỏa cơn thèm chua trong thời kỳ thai nghén mà không gây hại đến sức khỏe.

Giá trị dinh dưỡng của quả khế đối với thai nhi

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g khế chứa nhiều chất dinh dưỡng có ích cho sức khỏe thai nhi:

• Carbohydrate: 6,7g
• Protein: 1,04g
• Chất xơ thực phẩm: 2,08g
• Vitamin C: 34,4mg
• Vitamin E: 0,15mg
• Canxi: 3mg

Và một số chất dinh dưỡng khác.

Khế cung cấp các chất giúp phát triển của thai nhi, do đó việc thưởng thức khế mang lại nhiều lợi ích cho cả mẹ và bé như:

• Tăng cường hệ miễn dịch:
  Khế giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch của mẹ, bảo vệ bé khỏi các vi khuẩn gây hại.
• Chăm sóc mắt: Quả khế cung cấp vitamin A, hỗ trợ cải thiện tầm nhìn và bảo vệ mắt, giảm đau mắt.
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Khế giúp cải thiện tiêu chảy, táo bón và giảm ợ nóng, khó tiêu khi mang thai.
• Ổn định huyết áp: Trong thai kỳ, cao huyết áp và đau tim có thể ảnh hưởng đến thai nhi. Khế chứa kali giúp ổn định huyết áp, cải thiện tình trạng này, nâng cao sức khỏe.
• Phòng ngừa nhiễm trùng tiết niệu: Khế có tác dụng lợi tiểu và giúp làm sạch đường tiết niệu. Việc ăn khế giúp mẹ bầu phòng tránh nhiễm trùng tiết niệu, cải thiện sức khỏe.
• Giảm căng thẳng: Ngoài các chất dinh dưỡng, khế còn chứa hormone giúp giảm căng thẳng, giảm chuột rút trong thai kỳ.

Những món ngon, giàu dinh dưỡng từ quả khế

Ngoài việc ăn trực tiếp, để bữa ăn thêm phong phú, mẹ bầu có thể thử chế biến những món ngon từ quả khế như sau:

Cá diếc kho khế chua

Một món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, thơm ngon chỉ với cá diếc và quả khế sẽ làm thỏa mãn cơn thèm ăn và thèm chua của mẹ bầu. Nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản, không có lí do gì để không thử ngay.

Lòng heo xào khế

Lòng heo xào khế với hương vị đậm đà sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của mẹ bầu. Với nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến nhanh chóng, món này cũng phù hợp cho cả gia đình thưởng thức.

Lưỡi bò xào khế

Nếu mẹ bầu muốn thưởng thức một món chua chua và có độ dai, thì không thể bỏ qua món lưỡi bò xào khế. Vị chua ngọt xen kẽ với vị mặn của lưỡi bò tạo nên một món ngon đặc biệt và hấp dẫn.

Lưu ý: Bà bầu có thể thưởng thức các loại nội tạng động vật nhưng cần hạn chế và chọn lựa nội tạng sạch, có nguồn gốc rõ ràng, không bị mềm hay đổi màu.

Những điều cần lưu ý khi ăn khế cho bà bầu

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn khế có thể ảnh hưởng đến sức khỏe thận của bà bầu. Do đó, nếu có vấn đề về thận hoặc thần kinh, phụ nữ mang thai nên hạn chế tiêu thụ loại trái cây này.

Phụ nữ mang thai nên tránh ăn khế nếu có vấn đề về thận vì khế chứa nhiều axit oxalic có thể gây hại cho những người có thận yếu. Dấu hiệu nhận biết cơ thể không phù hợp với việc ăn khế là sau khi ăn khế từ 1-5 giờ, cơ thể có thể cảm thấy buồn nôn, nôn mửa, đau bụng và mất ngủ.

Phụ nữ mang thai cần tránh ăn khế nếu có vấn đề về dạ dày hoặc đang đói, đặc biệt là khế chua.

Cách lựa chọn khế:

Nên chọn khế đã chín màu vàng đồng đều để thưởng thức. Khế ngon có bề mặt trơn, không quá sần sùi, mọng nước và không quá mềm.

Nếu muốn thưởng thức khế chua, có thể cân nhắc chọn khế xanh, tuy nhiên sẽ hơi đắng và khó ăn.

Cách bảo quản:

Không nên để khế ở nơi có ánh nắng trực tiếp quá lâu để tránh tổn thương.

Có thể để khế ngoài không khí một vài ngày.

Sử dụng túi đựng thực phẩm để bọc lại và bảo quản khế trong tủ lạnh để giữ tươi lâu hơn.

Trên đây là những thông tin về cách bảo quản khế và những điều cần lưu ý khi phụ nữ mang thai ăn khế. Hy vọng bài viết trên sẽ hữu ích cho bạn khi lựa chọn thực đơn cho thai kỳ của mình.