Có nên sử dụng lò vi sóng để nướng thịt?

Lò vi sóng không chỉ có chức năng hâm nóng và rã đông thực phẩm nhanh chóng, mà còn có khả năng nướng thịt. Liệu lò vi sóng có thể nướng thịt được không? Đây là câu hỏi quen thuộc mà nhiều người đặt ra khi sử dụng lò vi sóng. Hãy cùng khám phá câu trả lời tại Mytour!

Khám phá khả năng nướng thịt của lò vi sóng

Lò vi sóng - Người bạn đồng hành của bếp hiện đại, với đa dạng chức năng như hâm, hấp, rã đông, và nướng. Một số loại lò ngày nay thậm chí còn tích hợp chức năng nướng, giúp tiết kiệm chi phí cho người sử dụng.

Khám phá những chức năng đặc biệt của lò vi sóng

Với những loại lò vi sóng tích hợp chức năng nướng, bạn hoàn toàn có thể nướng thịt một cách hiệu quả. Mặc dù không sánh kịp với lò nướng chuyên dụng, nhưng lò vi sóng nướng vẫn giữ được hương vị thơm ngon của thực phẩm. 

 Lò vi sóng - Phép màu nướng thịt

Nguyên liệu:

- Thịt ba rọi heo, sườn được rút gọn.

- Gia vị cho nước ướp thịt bao gồm: đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu hào, hành tím băm, tỏi băm, mật ong, dầu ăn.

Ướp thịt 

Bước 1: Rửa sạch thịt ba rọi, cắt thành từng khúc khoảng 4 - 5cm, sau đó lạng mỏng thịt. 

Bước 2: Đặt thịt vào bát, thêm nửa muỗng canh hành tím băm, tỏi băm, 1 muỗng canh dầu ăn, nửa muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, nửa muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, và 100g nước lọc.  

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng thì thêm hành tỏi xào thơm. Giảm lửa và khuấy hỗn hợp gia vị vào, nấu cho hỗn hợp sôi. 

Bước 4: Khi hỗn hợp sôi, tắt bếp và để nguội trong tô.

Bước 5: Đặt thịt vào tô, trộn đều với hỗn hợp nước sốt, ướp trong 20 phút, sau đó để tủ lạnh ngăn mát.

Pha trộn gia vị và ướp thịt 

Bước tiếp theo - Lò vi sóng nướng thịt 

Bước 1: Mở lò vi sóng, vặn chế độ nướng (Grill), bật thời gian 5 phút để làm nóng lò.

Bước 2: Đặt thịt lên khay nướng, đặt khay vào lò vi sóng, đóng cửa, vặn chế độ nướng 10 phút. 

Bước 3: Khi đến 10 phút, mở cửa lò vi sóng, lật thịt để chín đều cả hai mặt. 

Bước 4: Đậy cửa lò và chọn chế độ nướng cao, đặt thời gian 10 - 15 phút. Kiểm tra thịt, nếu đã chín tắt lò; nếu chưa, để lò tự tắt sau khi nướng xong.

Bí quyết nướng thịt trong lò vi sóng

- Sắp xếp thịt đều trên khay nướng, tránh chồng lên nhau để đảm bảo thịt chín đều.

- Chuyển lò sang chế độ nướng Grill, thiết đặt thời gian nướng phù hợp với độ mỏng của thịt. 

- Nếu thịt chín trước thời gian đặt, tắt lò và trưng thịt lên dĩa.

- Sau khi nướng, làm sạch lò và ngâm khay nướng trong nước rửa chén để loại bỏ dầu mỡ. 

Sharp R-678VN-S có thiết kế lò vi sóng kết hợp nướng, dung tích 30 lít giúp nướng thực phẩm một cách hiệu quả. Kích thước khoang lò là 359 x 256 x 399 mm, kích thước bên ngoài là 460 x 275 x 389 mm, trọng lượng 13kg. Bên cạnh đó, vỏ ngoài được làm bằng thép sơn tĩnh điện, màu xám hiện đại, tạo điểm nhấn cho không gian bếp.

Lò vi sóng Sharp R-678VN-S với thiết kế kết hợp nướng

Lò vi sóng kết hợp nướng này có công suất hoạt động ở chế độ vi ba là 800W, chế độ nướng 1000W. Với 5 mức công suất, nó hỗ trợ chức năng nấu, nướng, hâm, rã đông, và nướng bằng đèn/4 thực đơn nướng chế độ tự động. 

Bảng điều khiển hiện đại 

Lò vi sóng Sharp được trang bị màn hình LCD và bảng điều khiển thông minh bằng nút nhấn điện tử. Tay cầm mở cửa được thiết kế tiện lợi, với tính năng khóa trẻ em đảm bảo an toàn. Nó còn có chế độ nấu nướng dinh dưỡng với thực đơn tự động và chế độ tiết kiệm năng lượng (ECO). Đi kèm là đĩa xoay bằng thủy tinh kích thước 272 mm, giúp việc sử dụng trở nên thuận tiện. 

Lò vi sóng này có kích thước 538 x 436 x 294mm, dung tích chính là 30 lít. Với chức năng đa dạng như vi sóng, nấu, hâm, rã đông, và nướng, công suất dưới 1000 lít cho chức năng vi sóng, 900W, và 1250W cho chức năng nướng. 

Dung tích lớn 30 lít của lò vi sóng Electrolux EMS3082CR

Lò vi sóng Electrolux được trang bị màn hình hiển thị và bảng điều khiển điện tử kết hợp điều khiển cơ. Khoang lò được làm bằng thép không gỉ, với màu đen sang trọng và hiện đại. Kiểu mở cửa dạng nút nhấn giúp thuận tiện cho người sử dụng. Sản phẩm còn tích hợp chương trình nấu tự động, tiện lợi cho mọi người. 

Dưới đây là những chia sẻ hữu ích về việc sử dụng lò vi sóng để nướng thịt. Mong rằng thông tin trên sẽ giúp quý khách hàng đưa ra quyết định có nên sử dụng lò vi sóng để nướng thịt hay không. Nếu bạn đang tìm kiếm lò vi sóng tích hợp chức năng nướng, hãy xem xét các sản phẩm của Electrolux, Whirlpool, Sharp để có trải nghiệm nướng thực phẩm thơm ngon và hấp dẫn hơn. 

Lựa chọn đúng sản phẩm lò vi sóng sẽ là chìa khóa cho món nướng thêm phần ngon miệng.