Buzz
Nước đậu đen có nhiều tác dụng lợi cho cơ thể và rất dễ uống. Tuy nhiên, để nước đậu đen qua đêm có thể gây hại cho sức khỏe.
Nước đậu đen rang là một loại thức uống thanh nhiệt được ưa chuộng trong mùa hè nóng. Với tác dụng giải độc, bổ thận, bổ huyết và chữa nhiều bệnh, đậu đen được sử dụng rộng rãi không chỉ tại Việt Nam mà còn ở nhiều quốc gia khác trên thế giới.
Có nên để nước đậu đen qua đêm không?
Môi trường bên ngoài có nhiệt độ thuận lợi cho vi sinh vật phát triển mạnh mẽ. Để nước đậu đen ở ngoài qua đêm có thể dẫn đến ôi thiu, gây đau bụng, buồn nôn và thậm chí ngộ độc thực phẩm khi uống.
Ở môi trường có nhiệt độ thấp như trong tủ lạnh, hoạt động của vi sinh vật sẽ giảm. Vì vậy, nếu để nước đậu đen trong tủ lạnh, bạn vẫn có thể sử dụng sau 1-3 ngày mà không gặp vấn đề gì.
Dưới đây là một số cách bảo quản nước đậu đen để tránh tình trạng hỏng.
Phương pháp lưu giữ nước đậu đen
Cách đơn giản nhất để bảo quản nước đậu đen là đổ vào chai hoặc lọ rồi đậy kín và để trong ngăn mát của tủ lạnh. Tuy nhiên, chỉ nên lưu giữ dưới 3 ngày vì nếu để lâu hơn, nước đậu đen có thể lên men và mất đi hương vị và dinh dưỡng ban đầu.
Đối với nước đậu đen có đường, thời gian lưu giữ có thể kéo dài từ 3-7 ngày (nước đậu đen ngọt sẽ lưu giữ được lâu hơn).
Ngoài ra, bạn có thể lưu giữ trong tủ lạnh lâu hơn, có thể lên đến 6 tháng. Để biết thêm thông tin chi tiết về cách lưu giữ nước đậu đen, bạn có thể tham khảo bài viết 'Uống nước đậu đen giảm cân đừng quên cách lưu giữ sao cho đúng'.
Mong rằng bài viết đã giúp bạn có câu trả lời cho việc liệu nước đậu đen qua đêm có thể uống được không. Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh.
Bạn có thể quan tâm đến:
- Cách nấu nước đậu đen giải nhiệt tại nhà
- Khám phá những lợi ích bất ngờ từ việc uống nước đậu đen hàng ngày
- Nước đậu đen sử dụng như thế nào cho đúng?
