Rượu vang đỏ không chỉ ngon mà còn được cho là có lợi cho sức khỏe nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa và có thể cải thiện sức khỏe tim mạch.
Chuyên gia tim mạch Nicole Harkin chia sẻ về khái niệm rượu vang đỏ có lợi cho sức khỏe không hoàn toàn chính xác. Hiện tượng 'Nghịch lý Pháp' đã làm nảy sinh nghi ngờ về lợi ích của việc tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều chất béo.
Khoảng hai năm sau đó, một chương trình truyền hình mang tên “60 Minutes” đã phát sóng và tập trung vào hiện tượng “Nghịch lý Pháp”, nhấn mạnh lợi ích của việc uống rượu vang đỏ nhờ vào khả năng chống oxi hóa của nó, thúc đẩy tư duy rằng chỉ cần thêm rượu vang, đặc biệt là rượu vang đỏ, thì sức khỏe vẫn được đảm bảo.
Bác sĩ Harkin nhấn mạnh rằng, mặc dù việc uống rượu vang với liều lượng vừa phải có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe, nhưng không nên lạm dụng. Rượu vang chỉ chứa ít chất chống oxi hóa và cung cấp một lượng cồn không lớn, do đó việc cân nhắc trong việc tiêu thụ là rất quan trọng.