Sữa đậu nành là thức uống được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên theo quan niệm dân gian, đậu nành không tốt cho độ tuổi sinh sản và có thể làm lệch lạc giới tính thai nhi. Vậy điều này có đúng không? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết nhé!
Giá trị dinh dưỡng cao từ sữa đậu nành cho bà bầu
Axit folic
Axit folic có trong sữa đậu nành rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai. Nếu được sử dụng thường xuyên từ giai đoạn đầu của thai kỳ, axit folic sẽ hỗ trợ sự phát triển của các tế bào thần kinh của thai nhi.
Vitamin
Sữa đậu nành cung cấp lượng lớn các vitamin quan trọng cho phụ nữ mang thai như vitamin A, vitamin B1, sắt, kẽm, folat, PP, B, D. Đây là các chất dinh dưỡng rất cần thiết để duy trì sức khỏe cho mẹ và sự phát triển của thai nhi, giúp tránh suy dinh dưỡng và loãng xương.
Chất đạm
Sữa đậu nành có nhiều chất đạm thực vật và protein phong phú giúp duy trì sức khỏe trong thời kỳ mang thai, hỗ trợ phát triển các cơ quan của thai nhi một cách tối ưu.
Carbohydrate
Thường thì phụ nữ mang thai thường gặp tình trạng suy nhược, mệt mỏi và cần nhiều năng lượng bổ sung. Sữa đậu nành là giải pháp để hấp thụ carbohydrate nhanh chóng, cung cấp năng lượng cần thiết cho phụ nữ mang thai.
Chất béo
Các loại chất béo trong sữa đậu nành là chất béo thực vật, là chất béo có lợi chống lại cholesterol xấu trong cơ thể và kiểm soát lượng cholesterol trong máu. Chất béo này cũng có lợi cho sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ.

Tác hại của việc lạm dụng sữa đậu nành trong thời kỳ thai sản
Thực tế đậu nành có hàm lượng glucozo cao, vì vậy nếu bạn sử dụng sữa đậu nành có đường liên tục trong thời gian mang thai, cần cẩn trọng. Sự kết hợp giữa glucozo trong đậu nành và đường trong sữa có thể dẫn đến nguy cơ tăng cân và bệnh tim mạch.
Theo trường Đại học Y tế công cộng Harvard năm 2014 và tạp chí Natural Toxins, việc lạm dụng sữa đậu nành, uống hơn 3 ly sữa tương (tương đương 1500ml) mỗi ngày có thể làm giảm hormone sinh sản trong cơ thể. Tuy nhiên, chưa có thông tin chính xác nào cho thấy sữa đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành ảnh hưởng đến sức khỏe thai nhi.

Bà bầu có nên uống sữa đậu nành? Có gây biến đổi giới tính thai nhi không?
Dân gian thường truyền miệng rằng đậu nành có thể làm thay đổi giới tính ở nam giới và gây biến đổi giới tính thai nhi. Tuy nhiên, các dẫn chứng khoa học cho thấy sữa đậu nành có lợi cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.
Isoflavone trong đậu nành có hoạt tính estrogen – một loại hormone giới tính nữ, dẫn đến quan niệm rằng đậu nành có thể làm lệch lạc giới tính thai nhi.
Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu hiện tại đã khẳng định rằng chưa có bằng chứng cho thấy estrogen trong đậu nành gây biến đổi giới tính thai nhi khi mẹ sử dụng sữa đậu nành trong thời kỳ mang thai. Hơn nữa, không có bằng chứng cho việc đậu nành làm teo tinh hoàn hoặc gây vô sinh.
Theo nghiên cứu của Daniel Doerge năm 2001, không có dấu hiệu nào cho thấy estrogen trong đậu nành có thể đi qua thai nhi. Trên trang Academy of Nutrition and Dietetics, Thomas Badger đã truyền tải thông điệp rằng sữa và các sản phẩm từ đậu nành không có ảnh hưởng xấu tới thai nhi trong bụng mẹ.

Mua các loại sữa đậu nành tại Mytour:
Bà bầu nên uống bao nhiêu sữa đậu nành trong một ngày?
Đại học Y Khoa Tufts – Hoa Kỳ khuyên không nên tiêu thụ quá 100 mg isoflavone mỗi ngày. Khoảng 35mg – 55mg isoflavone là lượng tốt nhất giúp cơ thể khỏe mạnh và dễ chịu hơn.
Theo Academy of Nutrition and Dietetics, mỗi ngày cung cấp 25g protein đậu nành có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Một ly sữa đậu nành 500ml cung cấp khoảng 40mg isoflavone cho cơ thể. Vì thế, bà bầu nên uống chỉ một ly mỗi ngày để bổ sung 250 - 500 calo và duy trì isoflavone trong mức độ thích hợp.

Cách sử dụng sữa đậu nành cho mẹ trong thời kỳ thai sản
- - Lựa chọn sản phẩm từ các thương hiệu uy tín.
- Tránh uống sữa đậu nành cùng với các loại quả chanh như cam, tắc, quýt… và trứng để tránh khó tiêu.
- Uống sữa đậu nành ngay sau khi khui hộp để tránh ảnh hưởng từ lạnh.
- Ngâm đậu trong nước ấm trước khi xay và đun sôi thật kỹ khi tự làm sữa đậu nành.
- Uống sữa đậu nành vào buổi sáng cùng bánh mì, bánh bao hoặc các món có nhiều tinh bột để hấp thụ tốt hơn.
- Nên uống tối đa 500ml sữa mỗi ngày và không dùng thuốc cùng lúc với sữa đậu nành, nếu cần dùng thuốc hãy sau khi uống sữa 30 phút.

Theo khoa học, đậu nành không ảnh hưởng đến sinh sản nam giới cũng như giới tính của thai nhi. Mặc dù vậy, quan niệm dân gian và khoa học vẫn có những quan điểm khác nhau. Mytour hy vọng bạn đã tìm thấy câu trả lời cho mình về đậu nành và sữa đậu nành.
Nguồn: Báo Lao Động
Bạn có thể quan tâm đến:
- Thực hư việc uống sữa đậu nành có tăng vòng 1 không?
- Phái mạnh uống sữa đậu nành có gây vô sinh không?
- Thực hư về việc đàn ông uống sữa đậu nành có gây vô sinh hay không?