Buzz
Sữa hạt ngày càng trở nên quen thuộc với mọi người vì giàu dinh dưỡng và lành tính. Trên thị trường đa dạng sữa hạt, hãy cùng khám phá các loại và chọn lựa loại nào tốt nhất cho sức khỏe qua bài viết sau.
Nhiều người không thích sữa động vật hoặc sữa tươi, vì vậy sữa từ hạt là lựa chọn hàng đầu, đảm bảo an toàn và dinh dưỡng. Cùng nhau khám phá các loại sữa hạt có trên thị trường!
Sữa hạt đậu nành
Sữa đậu nành đã trở nên phổ biến từ những năm cuối thế kỷ 20. Đậu nành ít chất béo nhưng giàu dinh dưỡng.
Sữa đậu nành lành mạnh hơn sữa bò và sữa từ động vật khác, thích hợp với mọi người mọi lứa tuổi.
Đậu nành cũng chứa estrogen, giống hormon nữ, vì vậy rất tốt cho phụ nữ.
Mua sữa đậu nành tại Mytour:
Sữa hạt bắp
Xuất phát từ các quốc gia châu Mỹ, sữa bắp được làm từ bắp nghiền và kết hợp với đường, sữa đặc để tạo ra hương vị béo ngậy.
Sữa bắp thơm ngon và dễ uống, mang hương vị đặc trưng của bắp, không cholesterol, rất tốt cho sức khỏe và an toàn, không chứa lactose như sữa từ động vật.
Sữa bắp nổi tiếng với vị ngọt và hương thơm đặc trưng, cũng như khả năng ngăn chặn quá trình lão hóa của tế bào, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Chọn mua sữa bắp tại Mytour:
Sữa hạt hạnh nhân
Sữa hạnh nhân rất được yêu thích tại Mỹ. Mặc dù so với hạnh nhân nguyên hạt, sữa hạnh nhân mất một phần chất xơ do đã được nấu và pha loãng.
Nói vậy không có nghĩa là sữa hạnh nhân không cung cấp dinh dưỡng, nếu tỉ lệ hạnh nhân cao, vẫn đảm bảo hàm lượng vitamin dồi dào. Với 72g hạnh nhân, bạn có thể tạo ra 1 cốc sữa 262g, tỷ lệ này phù hợp để giữ nguyên dưỡng chất.
Mua sữa hạnh nhân tại Mytour:
Sữa hạt óc chó
Óc chó là loại hạt giàu dinh dưỡng, chứa nhiều omega 3, chất chống oxy hóa và vitamin. Ngoài ra, nó lành tính với mọi người.
Theo Tổ chức Nutrition Australia (Úc), các loại sữa hạt như sữa óc chó, sữa hạnh nhân... cung cấp nguồn dinh dưỡng tối ưu và an toàn đặc biệt với những người dị ứng với sữa động vật, giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Mua sữa óc chó tại Mytour:
- Protein: Đa số các loại hạt đều giàu protein tự nhiên, cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng cần thiết, tham gia vào quá trình trao đổi chất và dẫn truyền thần kinh, giúp tái tạo và củng cố cơ bắp, mang lại sức khỏe và sự săn chắc cho cơ thể.
- Chứa chỉ số GI (Glycemic Index) hay còn được gọi là chỉ số đường huyết thấp, giúp duy trì nồng độ glucose và đường huyết ổn định, theo Tổ chức Nghiên cứu về Tiểu đường (Anh).
Với những thành phần dinh dưỡng như vậy, không có gì quá phô trương khi nói rằng sữa hạt luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu trong danh sách các loại sữa hạt tốt cho sức khỏe.
Sữa hạt sen
Sen là quốc hoa của Việt Nam, một loài thực vật mà hầu như mọi phần đều được sử dụng. Sữa sen, tương tự như sữa bắp, được làm từ việc nghiền nhỏ và xay nhuyễn hạt sen, sau đó thêm nước và sữa, lọc qua nhiều lần để loại bỏ phần hạt.
Hạt sen giàu protein, kali, phốt pho, giảm lượng mỡ bão hòa và cholesterol xấu thấp. Trong các nghiên cứu, kết quả cho thấy mỗi 100g hạt chứa khoảng 350 calo, 65g carbohydrate, 17g protein...
Sữa đậu đỏ, đậu xanh
Sữa đậu đỏ mang lại nhiều lợi ích tự nhiên như giữ cân nặng, cung cấp vitamin và protein giúp tăng cường sức khỏe và duy trì cơ bắp khỏe mạnh.
Rất phù hợp với người tiểu đường. Đậu đỏ và đậu xanh có lợi cho tim mạch vì giàu chất xơ, vitamin B, folate, magi và kali.
Sữa đậu phộng
Tương tự như các loại sữa hạt khác, sữa đậu phộng có vị béo đặc trưng và là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn hàng ngày của mọi người. Đậu phộng có ít chất béo và rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
Bên cạnh đó, với hàm lượng protein cao, đậu phộng là một trong những nguồn protein thực vật được ưa chuộng bởi người ăn chay hoặc những người dị ứng với protein động vật.
Hàm lượng carb thấp nhưng protein cao, khiến đậu phộng có chỉ số đường huyết thấp, phù hợp với người tiểu đường.
Sữa hạt bí
Sữa hạt không chỉ bao gồm những loại hạt quen thuộc như hạnh nhân, óc chó,... mà còn có hạt bí, là một trong những loại sữa tốt cho sức khỏe.
Với hàm lượng vitamin B, beta-carotene, vitamin E, kẽm, hợp chất L-tryptophan, phytosterol... cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, giảm căng thẳng, kháng khuẩn, và thậm chí có khả năng phòng ngừa ung thư.
Sữa yến mạch
Yến mạch là thực phẩm rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường và thường được đề xuất trong thực đơn của những người mắc bệnh tiểu đường.
Trong yến mạch có nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, B6, B12,... rất phù hợp cho những người ăn kiêng mà vẫn cung cấp đủ năng lượng cho một ngày làm việc và học tập hiệu quả.
Sữa yến mạch tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch, đặc biệt là tốt cho trẻ em và người cao tuổi. Một lợi ích khác mà chị em phụ nữ quan tâm là giúp da mịn màng, săn chắc và giữ vóc dáng cân đối nữa.
Sữa hạt mè
Mè hay còn được gọi là vừng, là một loại thực phẩm rất quen thuộc với người Việt Nam, thường xuất hiện trong các món bánh. Tuy nhiên, sữa hạt mè cũng rất tuyệt vời.
Mè là nguồn cung cấp vitamin E, B, canxi tốt cho cơ thể, giúp tăng cường sự phát triển xương ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, nó còn có công dụng tuyệt vời trong việc làm đẹp, giúp da săn chắc, tươi trẻ, hỗ trợ làm đen tóc và tốt cho hệ tiêu hóa.
Sữa hạt kê
Hạt kê là thực phẩm dân dã, không xa lạ nhưng rất tốt. Nó được coi như là chị đại trong nhóm các thực phẩm lành tính.
Hạt kê cung cấp vitamin B1, B2, A, E, protein và hàm lượng khoáng chất như photpho, mangan, sắt,... nhiều hơn so với các loại thực phẩm khác.
Hạt kê chứa melatonin, giúp ổn định tinh thần, cải thiện giấc ngủ, giúp ngủ sâu và ngủ đủ giấc hơn. Ngoài ra, hạt kê còn giàu chất sắt, hỗ trợ quá trình tái tạo máu, axit amin và silic giúp phòng ngừa sẩy thai và tình trạng nôn mửa ở thai phụ.
Bài viết giới thiệu 11 loại sữa hạt phổ biến có thể tìm thấy ở nhiều nơi, từ siêu thị đến cửa hàng tạp hóa,... Hy vọng bạn có thêm thông tin và tìm cho mình lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe!
Chọn mua các loại sữa từ hạt tại Mytour:
