Có phải người ăn chay có thể ăn phô mai không? Những loại phô mai nào phù hợp

Việc người ăn chay có thể ăn phô mai hay không là một câu hỏi mà nhiều người đang quan tâm khi thực hiện chế độ ăn chay. Hãy khám phá câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!

Ngày nay, có nhiều người áp dụng chế độ ăn chay toàn thời gian hoặc chỉ thực hiện trong một số ngày đặc biệt như ngày lễ, rằm,... Nhiều người thường tỏ ra băn khoăn liệu có nên ăn phô mai khi ăn chay không và loại phô mai nào phù hợp với chế độ này. Hãy cùng Mytour tìm hiểu qua bài viết sau nhé!

Người ăn chay có được ăn phô mai không?

Một số người ăn chay có quan điểm rằng không nên tiêu thụ bất kỳ sản phẩm nào liên quan đến động vật, bao gồm cả sữa và phô mai. Tuy nhiên, việc có nên ăn phô mai khi đang ăn chay hay không phụ thuộc vào trường phái ăn chay mà bạn theo đuổi.

Hiện nay, có tồn tại 4 trường phái ăn chay khác nhau, bao gồm:

• Chay trường:
  Đây là trường phái ăn chay cho phép ăn trứng. Tránh sử dụng sữa động vật, thịt và phô mai.
• Lacto: Trường phái này không ăn thịt và trứng. Có thể dùng sữa động vật, các sản phẩm từ sữa, trong đó có phô mai.
• Lacto - ovo: Có thể ăn trứng, sữa, phô mai. Tuyệt đối không ăn thịt động vật.
• Pescetarians: Không ăn hải sản, thịt gia cầm, thịt đỏ. Còn sữa và trứng thì tùy thuộc vào quan điểm cá nhân.

Vì vậy, việc ăn chay có ăn phô mai hay không phụ thuộc vào quan điểm và trường phái mà bạn chọn khi thực hiện chế độ ăn chay.

Những loại phô mai phù hợp cho ăn chay

Phô mai ngày càng được sử dụng phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Bên cạnh những loại phô mai từ sữa động vật, còn có những loại làm từ sữa và sản phẩm thực vật như phô mai dừa, phô mai đậu nành,...

Các loại phô mai từ nguồn thực vật sẽ có ít calo hơn, không chứa lactose và hormone, từ đó an toàn cho sức khỏe hơn. Ngoài ra, hương vị của chúng vẫn ngon và thơm, phù hợp cho việc chế biến thành các món như phô mai tan chảy, phô mai que,...

Nguồn: Truyền hình An Viên (anvientv.com.vn)