Cơ thể của tôm được cấu tạo từ bao nhiêu phần? Phân tích chi tiết về cấu trúc cơ thể của tôm

Tôm là một trong những loài động vật gần gũi với cuộc sống hàng ngày và là nguồn dinh dưỡng quan trọng trong bữa ăn gia đình. Bạn đã từng tự hỏi cơ thể của tôm gồm bao nhiêu phần chưa? Hãy cùng khám phá nhé!

Loài tôm quen thuộc trong bữa ăn gia đình với nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, cấu trúc chi tiết của cơ thể tôm như thế nào và các phần của tôm đóng vai trò gì? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu!

Tìm hiểu về loài tôm

Tôm là một loài động vật giáp xác, với bộ giáp xác có mười chân. Phần lớn tôm là động vật ăn tạp, sống dưới nước, bao gồm cả tôm hùm và tôm sú ở nước biển, cũng như tôm đồng và tôm càng xanh sống ở môi trường nước ngọt và nước lợ.

Tôm di chuyển bằng cách sử dụng chân dưới nước và có khả năng nhảy lên bằng cách gập người trong một số trường hợp cần thiết. Trừ một số loài tôm kí sinh cùng với ốc, hầu hết tôm có cấu trúc cơ thể tương tự nhau.

Tôm ăn cả thực vật và động vật. Vào buổi tối, tôm bắt đầu tìm kiếm thức ăn. Với các tế bào khứu giác trên râu dài của mình, tôm có khả năng phát hiện thức ăn từ khoảng cách xa.

Hầu hết các loại tôm đều cung cấp một lượng lớn protein và canxi, đặc biệt quý giá cho sức khỏe của con người, đặc biệt là trong thực đơn hải sản.

Cơ thể của tôm được tạo thành từ bao nhiêu phần?

Cấu trúc bên ngoài của tôm

Vỏ cơ thể của tôm được hình thành từ chất kitin, một thành phần quan trọng trong cấu trúc xương của động vật, bao gồm cả tôm. Vỏ kitin của tôm cứng nhưng linh hoạt nhờ vào sự thêm canxi, có các chức năng bảo vệ và hỗ trợ sự phát triển của hệ cơ. Ngoài ra, vỏ của tôm còn chứa các sắc tố giúp tôm thích ứng với môi trường xung quanh.

Vỏ của tôm đóng vai trò như bộ xương ngoài, được hình thành từ kitin kết hợp với canxi, làm cho vỏ tôm trở nên cứng cáp và có nhiệm vụ bảo vệ, che chở và cung cấp chỗ cho hệ cơ phát triển. Trong thành phần của vỏ cơ thể, còn có các sắc tố làm cho vỏ tôm có màu sắc khác nhau tùy thuộc vào màu sắc của môi trường sống.

Cấu trúc bên trong của tôm

Cơ thể của tôm, giống như các loài giáp xác khác, được chia thành hai phần: phần đầu và phần ngực (dưới phần giáp đầu - ngực) và phần bụng.

Phần đầu - ngực

Đây là trung tâm điều khiển và bắt giữ thức ăn.

Bao gồm hai cặp râu, có chức năng là khứu giác và xúc giác, cùng với một đôi mắt đơn và một đôi mắt kép.

Xung quanh miệng của tôm là các chân hàm, còn gọi là cơ quan bắt mồi. Có tổng cộng 5 đôi chân còn lại được sử dụng để bò, trong đó có 2 đôi có kìm.

Phần bụng của tôm

Phần bụng của tôm được xem là trung tâm di chuyển dưới nước, với cơ chế bơi hoặc lùi lại bằng cách co gập cơ thể về phía bụng. Cấu trúc của phần bụng cũng khá đơn giản, bao gồm các chân bơi có 2 nhánh hình tấm, và đặc biệt là đôi cuối cùng có tác dụng chính chia làm 2 nhánh, vừa quạt nước vừa như bánh lái.

Những món ngon từ tôm

Tôm là một nguyên liệu rất giàu dinh dưỡng cho các món ăn của gia đình Việt Nam. Các món ngon từ tôm được chế biến theo nhiều cách khác nhau và rất hấp dẫn. Chúng không chỉ giữ được vị ngọt và tươi mát của tôm mà còn mang lại hương vị đậm đà đặc trưng cho từng món ăn.

Với giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe, tôm thường được lựa chọn là nguyên liệu chính trong các món ăn cung cấp protein và canxi.

Tôm hùm

Tôm hùm là một trong những món đặc sản quý giá của biển cả và được xem là một trong những món ăn xa xỉ mà các đầu bếp hàng đầu thế giới đều muốn trải nghiệm. Thịt tôm hùm thơm ngon, đầy đặn, to lớn và tươi ngon, khiến cho mọi món ăn từ tôm hùm trở nên hấp dẫn như tôm hùm nướng bơ tỏi, tôm hùm nướng phô mai, lẩu tôm hùm, tôm hùm hấp bia, súp tôm hùm…

Tôm sú

Tôm sú là một trong những loại tôm được ưa chuộng nhất vì hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tôm sú giàu protein và chứa hơn 20 loại vitamin và khoáng chất. Do đó, tôm sú đang trở thành một lựa chọn phổ biến, đặc biệt là với những con tôm sú lớn, chỉ đứng sau tôm hùm trong sự ưa chuộng. Tôm sú có thể chế biến thành nhiều món ngon như: tôm sú hấp, tôm sú nướng, tôm sú kho thịt, canh tôm sú, lẩu tôm…

Tôm khô

Tôm khô là tôm tươi được sấy khô để làm nguyên liệu nấu ăn nhanh chóng. Tôm khô có vị ngon, màu sắc đẹp và chứa nhiều dinh dưỡng. Tôm khô là cách để bảo quản tôm lâu hơn và mang lại hương vị ngọt ngào cho các món ăn hàng ngày như bầu xào tôm khô, mướp xào tôm khô, mì tôm trộn rau muống, nộm rau muống tôm khô, gỏi xoài tôm khô…

Trên đây là bài viết của Mytour giới thiệu về cấu trúc cơ thể của tôm và một số món ngon có thể chế biến từ tôm. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn hiểu hơn về tôm và biết cách chế biến một số món ngon từ tôm.

Chọn mua tôm tươi tại Mytour để thực hiện các món ăn ngon nhé!