(Tổ Quốc) - Đá khô thường được sử dụng trong ngành dược phẩm (để làm lạnh cho thuốc và vắc xin), trong điện ảnh (để tạo hiệu ứng đặc biệt), trong sản xuất (để làm đông lạnh đường ống), trong chăm sóc sức khỏe (để bảo quản nội tạng cho cấy ghép), và trong ngành khách sạn (để bảo quản nước đá kem và thịt).
Còn được gọi là carbon dioxide đông đặc, đá khô có thể gây tê cóng nghiêm trọng và bỏng da nếu tiếp xúc trực tiếp mà không có găng tay bảo hộ. Nó cũng có thể gây nguy hiểm nếu thoát ra khỏi trạng thái lỏng, thăng hoa và nở ra thành khí, đặc biệt trong không gian hạn chế.
Mặc dù đá khô thường được sử dụng như một chất làm lạnh tự nhiên trong các tình huống khẩn cấp, nhưng nếu tiếp xúc trực tiếp, nó có thể gây bỏng thực quản, gây tổn thương nội tạng nghiêm trọng và đe dọa tính mạng.

Đá khô, hay còn gọi là băng khô, đá khói, nước đá khô, băng khói, đá CO2, là một dạng rắn của cacbon dioxit (CO2). Được sản xuất bằng cách nén khí CO2 thành dạng lỏng, sau đó giãn nở nhanh chóng để tạo ra 'tuyết', sau đó được nén thành viên hoặc khối.
Ăn đá khô có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe!
'Nếu bạn tiếp xúc trực tiếp với đá khô, cơ thể sẽ thiếu oxy và có thể dẫn đến hôn mê và ngừng tim', tiến sĩ Kris Permentier, trưởng khoa cấp cứu tại bệnh viện Sint-Blasius Bỉ cho biết.
Trong tháng 3 năm 2020, Valentin Didenko, một người ảnh hưởng trên Instagram tại Moscow, chồng của Yekaterina Didenko, đã qua đời sau khi anh ta lặn xuống bể bơi để làm dịu cơ thể sau một buổi tắm hơi. Khoảng 55 pound đá khô đã được đổ vào hồ bơi để làm lạnh nước, và chính điều này đã khiến Valentin và hai vị khách khác bị ngạt thở, dẫn đến cái chết và một số người khác bị thương.
Đá khô có thể gây nguy hiểm cho hệ hô hấp!
Đá khô có thể gây ngộ độc không? Câu trả lời là có, bởi vì nó được làm từ carbon dioxide đông lạnh. Tiếp xúc với 5000 phần triệu (ppm) hoặc 0,5% có thể dẫn đến tăng lượng CO2 hoặc dư carbon dioxide trong máu. Hơn nữa, ăn phải đá khô có thể gây giảm lượng oxy trong phổi, gây khó thở và tử vong ngay lập tức.
Các thành phố lớn ở Mỹ thỉnh thoảng sử dụng đá khô làm chất diệt chuột - để tiêu diệt loài chuột. Các quan chức thành phố New York đã thử nghiệm việc sử dụng đá khô vào năm 2017 để loại bỏ lũ chuột bằng cách đẩy các khối đá khô vào hang của chúng. Khi đá khô tan chảy, nó biến thành carbon dioxide, làm cho những con chuột bị ngạt thở và chết ngay lập tức.

Đá khô rất lạnh! Nó có thể gây bỏng da trong vài giây. Tiếp xúc với những viên đá này có thể gây bỏng da.
Đá khô chuyển từ trạng thái rắn thành khí carbon dioxide. Mặc dù carbon dioxide không độc hại nhưng có thể gây biến đổi hóa học của không khí như giảm nồng độ oxy trong không khí. Điều này có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng ở những không gian kín, có thể dẫn đến nguy cơ tử vong.
Đá khô không gây cháy hoặc nổ, nhưng tạo ra áp suất khi chuyển từ trạng thái rắn sang trạng thái khí carbon dioxide. Nếu đặt vào một thùng kín, có nguy cơ thùng vỡ hoặc nắp thùng bật ra khi mở. “Quả bom đá khô” tạo ra tiếng động rất lớn, có thể gây tổn thương thính giác hoặc da.

Đá khô là một trong những đột phá khoa học đầy thú vị hiện nay. Ứng dụng của đá khô giúp giữ lạnh và làm sạch thực phẩm. Tuy nhiên, việc bảo quản và sử dụng đúng cách là rất quan trọng để tránh gây nguy hiểm cho người sử dụng. Vậy, đá khô giữ lạnh được bao lâu? Đó chính là câu hỏi mà nhiều người quan tâm.
Tham khảo: NBC News; New York Daily News; Hunting Waterfalls
