Buzz
Phú Quốc nổi tiếng với nhiều món đặc sản, trong đó còi biển mai không thể bỏ qua! Hãy thưởng thức còi biển mai Phú Quốc qua các món nướng, lẩu hoặc xào với nước chấm tuyệt vời.
Còi biển mai – hương vị đặc biệt từ vùng biển Phú Quốc
Nhiều du khách chia sẻ với nhau rằng, chưa thưởng thức còi biển mai là một thiếu sót lớn khi đến Phú Quốc. Đảo ngọc Phú Quốc không chỉ có thiên đường biển hoang sơ mà còn là nơi đặc sản hấp dẫn, trong đó có còi biển mai. Món còi biển mai của người dân Phú Quốc được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như súp, xào chua ngọt, lẩu hay nướng cùng muối ớt siêu ngon.
Còi biên mai - món đặc sản nổi tiếng tại Phú Quốc
Còi biên mai Phú Quốc là loại sò biển tam giác lớn, sống sâu dưới đáy biển và là nguồn sống chính của người dân địa phương. Sò này có phần thịt nhão, chỉ lấy phần còi trắng để chế biến thành các món ngon. Để lấy được phần còi cần phải tách bã nhầy sau khi đập vỏ.
Còi biên mai nướng là món ăn được du khách yêu thích nhất
Hãy thưởng thức các món ngon từ còi biên mai Phú Quốc
Món ngon nhất từ còi biên mai Phú Quốc phải là còi biên nướng muối ớt. Còi biên mai được làm sạch, ướp muối hạt và ớt đỏ, sau đó nướng trên bếp than. Cần nấu khéo léo để giữ vị giòn ngọt, vị cay ớt và vị mặn của muối hòa quyện một cách hoàn hảo.
Còi biên mai nướng muối ớt thơm ngon và hấp dẫn
Dù được chế biến bằng cách nào, còi biên mai vẫn giữ nguyên vị giòn ngọt tự nhiên. Ăn kèm với rau xanh như xà lách, diếp cá, rau húng, thơm, chuối xanh… thưởng thức cùng ly rượu là trải nghiệm tuyệt vời với món đặc sản biển Phú Quốc này.
Thưởng thức còi biên mai nướng cùng rau củ tươi ngon
Còi biên mai Phú Quốc có nhiều món ngon như: Xào với nấm rơm, còi biên mai xào nấm đông cô hoặc cải bẹ xanh. Hương vị ngọt đậm của còi biên mai hòa quyện cùng rau củ thơm ngon, khiến vị giác phấn khởi. Cháo còi biên mai cũng được yêu thích với hương vị ngọt của còi, cộng với vị nồng của hạt tiêu và hành lá. Thưởng thức tô cháo còi biên mai thơm ngon sẽ giúp bạn thư giãn sau những ngày vui chơi và khám phá biển.
Du khách có thể thưởng thức món còi biên mai nướng mỡ hành
Còi biên mai nướng mỡ hành và trứng siêu ngon
Địa chỉ ăn còi biên mai ngon ở Phú Quốc
Có nhiều địa điểm ẩm thực còi biên mai hấp dẫn ở Phú Quốc mà bạn có thể chọn, trong đó nổi bật về giá cả và đông khách là:
- Quán Việt Phú Quốc (24 Đường Trần Hưng Đạo, TT. Dương Đông): Nổi tiếng với hải sản tươi ngon và giá cả hợp lý. Quán có không gian ngoài trời và trong nhà, view biển tuyệt vời. Món còi biên mai ở đây được chế biến thành nhiều hương vị như nướng muối ớt, xào và cháo rất ngon. Quán cũng phục vụ các món hải sản đặc trưng như gỏi cá trích, súp nấm tràm…
- Hạnh Nhung Luxury (82-84 đường 30/4, Thị Trấn Dương Đông): Quán ấn tượng với thiết kế sang trọng và không gian rộng rãi. Thực đơn đa dạng với món còi biên mai nướng ngon và trình bày đẹp mắt. Hạnh Nhung phục vụ hải sản, thịt bò, gà và heo.
Hạnh Nhung Luxury - điểm đến nổi tiếng với còi biên mai ở Phú Quốc
- Hải sản Phượng Hoàng (70B Trần Hưng Đạo, Thị trấn Dương Đông): Điểm mạnh của quán là không gian đẹp. Thực đơn đa dạng với ốc, hàu, sò, mực, cá, tôm hùm, ghẹ… Món ngon nhất ở đây là còi biên mai nướng và xào.
- Nhà hàng Biển Xanh (Tổ 9, Ấp Rạch Hàm, xã Hàm Ninh, Phú Quốc): Gần cảng Hàm Ninh, lý tưởng để ngắm cảnh biển đẹp và thưởng thức hải sản tươi ngon. Quán có hải sản tươi ngon và thực đơn đa dạng.
- Nhà hàng Xin Chào (66 Trần Hưng Đạo, Phú Quốc): Rất nổi tiếng với view biển tuyệt đẹp và sang trọng để thưởng thức ẩm thực. Món nổi bật là còi biên mai Phú Quốc nướng, lẩu và đủ các món hải sản tươi ngon như Nhum, tôm chiên, hàu, ngao…
Nhà hàng Xin Chào với view biển tuyệt đẹp là nơi lý tưởng để thưởng thức hải sản ngon
Còi biên mai Phú Quốc là món đặc sản ngon mà bạn nên thưởng thức khi đến đảo ngọc xinh đẹp này. Hy vọng thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu hơn về món ăn này và tìm được địa chỉ ăn còi biên mai ngon nhất.
Phương Nga (tổng hợp) – luhanhvietnam.com.vn
Ảnh: Internet
Đăng bởi: Lê Ngọc Hoa
Từ khóa: Đặc sản còi biên mai Phú Quốc - một trải nghiệm khó quên cho du khách
