Buzz
Mùa thu Hà Nội ghi lại hương vị đặc trưng của Cốm làng Vòng, những hạt cốm xanh non bọc trong lá sen thơm ngát, gói nhẹ nhàng bằng những sợi rơm khô màu vàng. Điều này tạo nên đặc điểm độc đáo cho mảnh đất nghìn năm văn hiến này. Cùng khám phá ngôi làng Cống đặc biệt nhất Hà Nội.
Cốm làng Vòng - Di sản nổi bật của làng nghề cốm Hà Nội
Không thể không yêu Hà Nội và Cốm làng Vòng, mùa thu với hương thơm của cốm non mang lại bầu không khí cổ kính. Nếm những hạt cốm tươi ngon, đặc biệt là Cốm làng Vòng, bạn sẽ cảm nhận được hồn thu của Hà Nội. Làng Vòng, nơi bắt đầu làm cốm từ bao giờ, vẫn giữ nguyên bí mật của mình từ hàng trăm, hàng ngàn năm trước. Cốm không chỉ là đặc sản, mà còn là một phần của cuộc sống Hà Nội mỗi khi thu về.
Mùa cốm, khoảng 3 tháng từ tháng 7 đến tháng 9 theo lịch âm, là thời gian ngắn ngủi nhưng đầy sôi động. Thợ làm cốm, những người nghệ nhân tài ba, bắt đầu quy trình chế biến công phu để tạo ra sản phẩm hoàn hảo. Chuẩn bị từ bước cắt lúa, mỗi công đoạn đều phải được thực hiện cẩn thận và tỉ mỉ, theo kinh nghiệm của những người có tay nghề cao nhất.
Cốm làng Vòng, tinh túy được bảo quản trong 2 lớp lá, lá ráy bên trong giữ cho cốm giữ được màu xanh tươi và không bị khô, còn lá sen thơm dịu bên ngoài. Đối với trải nghiệm ngon miệng tuyệt vời, hãy ăn cốm kèm theo chuối tiêu. Chuối cắt thành đoạn ngắn, chấm vào cốm và thưởng thức từng miếng chậm rãi để cảm nhận hương vị đặc trưng của cốm, thơm ngon và dẻo bùn, kết hợp với hương sen thoang thoảng.
Cốm đã trở thành một phần nhẹ nhàng, thanh tao trong cuộc sống của người dân Hà Nội. Mùa thu đã đến, hãy dành thời gian ghé thăm Hà Nội để thưởng thức hương vị đặc trưng của cốm non. Đặt ngay chuyến đi của bạn qua Hotline: 0989 552 520 – 0904 708 218 để trải nghiệm hành trình đầy niềm vui.
Chúc bạn có một chuyến đi tràn đầy niềm vui!
Tác giả: Uyên Uyên
Từ khóa: Cốm làng Vòng – Mùa thu Hà Nội ngọt ngào
