Buzz
Nhiều người nghĩ rằng ăn cơm nếp sẽ làm tăng cân và mụn hơn so với ăn cơm tẻ. Thực ra, về giá trị dinh dưỡng, liệu cơm tẻ có tốt hơn cơm nếp không? Hãy cùng Mytour khám phá thêm thông tin qua bài viết sau nhé!
Cơm nếp khiến no lâu hơn cơm tẻ nhưng liệu chúng có giàu dinh dưỡng hơn?
Trong 100g gạo nếp chứa 344 kcal, trong khi gạo tẻ chỉ có 350 kcal. Tuy nhiên, khi ăn cùng lượng gạo tương đương, cơm nếp có thể làm bạn cảm thấy no hơn do tính kết dính và độ nhão của hạt gạo. Điều này khiến cho cảm giác ăn no và cảm giác béo phì hơn, nhưng về giá trị dinh dưỡng, chúng hoàn toàn tương đương.
Số lượng cơm nếp ăn phụ thuộc vào sở thích và thói quen cá nhân, không ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí còn có lợi cho sức khỏe.
Có nên ăn cơm nếp khi thời tiết nóng?
Gạo nếp có tính ôn ấm nên việc ăn nhiều có thể làm tăng cảm giác nóng trong cơ thể. Những người có thể chất thiên nhiên ấm hoặc đàm nhiệt, những người đang bị các triệu chứng như sốt, ho có đờm, vàng da, chướng bụng nên hạn chế ăn đồ nếp.
Một số người nghĩ rằng ăn cơm nếp khi có vết thương mưng mủ sẽ làm nó sưng viêm nghiêm trọng hơn. Nguyên nhân là cơ thể tích tụ nhiều độc tố, nếu ăn thức phẩm giàu đạm và chất dẻo khó tiêu, sẽ làm tình trạng trở nên nặng hơn.
Nói chung, cơm nếp và cơm tẻ đều có giá trị dinh dưỡng như nhau. Do đó, có thể thay thế gạo bằng cơm nếp. Tuy nhiên, vì cơm nếp dễ ngán và gây sình bụng, cũng như tạo cảm giác nóng nếu ăn quá nhiều, nên những người nóng trong cơ thể nên hạn chế sử dụng nếp.
Cả nếp và gạo đều là thực phẩm bổ dưỡng cho cơ thể. Vì vậy, bạn có thể sử dụng chúng như nguồn lương thực hàng ngày mà không lo lắng. Chúc bạn luôn khỏe mạnh!
Tham khảo tại: suckhoedoisong.vn
