Theo chuyên gia dinh dưỡng Shona Wilkinson - NutriCentre, London, khi bạn bỗng cảm thấy thèm ăn bánh mì, đồ chua, đồ ngọt, thèm nhai đá, thèm uống cà phê đó là cảnh báo về tình trạng sức khỏe mà cơ thể muốn truyền đạt cho bạn.
Bạn có bao giờ cảm thấy thèm ăn một món đến mức không thể kiềm chế được không? Ngoài việc thiếu dinh dưỡng, đó cũng là dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang gặp vấn đề về sức khỏe đấy. Hãy cùng tìm hiểu về vấn đề sức khỏe đó nhé!
Thèm ăn đồ ngọt - thiếu crom
Khi bạn cảm thấy thèm ăn đồ ngọt, đó là dấu hiệu của việc bạn đang thiếu crom đấy.
Crom là một nguyên tố vi lượng quan trọng trong việc chống lại bệnh đái tháo đường.
Theo WebMD, trung bình người trưởng thành cần bổ sung khoảng 25 - 35mcg crom mỗi ngày.
Thiếu crom có thể dẫn đến các vấn đề về insulin như rối loạn đường máu, giảm khả năng chịu đựng glucose, lo lắng, căng thẳng...
Thực phẩm nào giúp bổ sung crom? Câu trả lời chính là thịt gà.
Ngoài thịt gà, bạn cũng có thể tăng cường crom từ các nguồn thực phẩm như: thịt bò, khoai tây, phô mai, mật đường, cà rốt, các loại ngũ cốc nguyên hạt và trái cây, rau củ,...
Thèm ăn bánh mì - thiếu nitơ
Nitơ chiếm tỉ lệ khoảng 3% trong cơ thể (theo Viện Sốt rét-Ký sinh trùng-Côn trùng Quy Nhơn), là một thành phần quan trọng của các acid amin cần thiết cho tổng hợp protein.
Thiếu nitơ làm cho cơ thể kém tập trung, tóc và móng dễ gãy, miễn dịch suy yếu. Vì vậy, cần bổ sung nitơ qua thực phẩm giàu nitơ như
Bạn cũng có thể tăng cường nitơ từ các thực phẩm như: tôm, cua, bắp cải, trứng, sữa,...
Thèm nhai đá - thiếu sắt
Cảm giác thèm nhai đá là dấu hiệu cơ thể đang nhắc nhở bạn cần bổ sung sắt.
Sắt không chỉ giúp chuyển hóa oxy trong hồng cầu mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động và giảm mệt mỏi.
Ngoài cảm giác thèm nhai đá, mệt mỏi kéo dài, da nhợt nhạt, hồi hộp, kém tập trung cũng là dấu hiệu của thiếu sắt trong cơ thể.
Vì vậy, khi cảm thấy thèm nhai đá, bạn cần bổ sung thịt bò vì thịt bò cung cấp sắt dồi dào. Trong 100g thịt bò có chứa khoảng 3.1mg sắt.
Theo Nhu cầu Dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam năm 2016, nhu cầu bổ sung sắt hằng ngày là khoảng 10 - 30mg/ngày.
Ngoài thịt bò, các loại hải sản như trai, hàu, các loại đậu,... cũng là nguồn giàu chất sắt.
Thèm ăn chocolate - thiếu magie
Magie đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của hệ thần kinh và xương khớp.
Theo bà Wilkinson, 80% dân số thế giới không bổ sung đầy đủ magie trong chế độ ăn. Vậy nên, không ngạc nhiên khi nhiều người vẫn thèm ăn chocolate.
Nhu cầu bổ sung magie hằng ngày của mỗi người theo WebMD là từ 320mg - 420mg/ngày.
Thiếu magie có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe như bệnh hen, yếu cơ và mệt mỏi, rối loạn tâm thần, nhịp tim không đều, loãng xương, cao huyết áp hay chuột rút.
Chocolate đen 70% cacao là nguồn cung cấp magie dồi dào, trong 100g chocolate sẽ cung cấp khoảng 327mg magie.
Ngoài chocolate, bạn cũng có thể bổ sung magie bằng đậu nành, rong biển, sữa bột, mồng tơi, chuối, khoai tây,...
Để hấp thụ magie tốt hơn, bạn có thể ăn chuối hoặc sữa chua ít béo trước khi bổ sung những thực phẩm trên.
Thèm uống cà phê - thiếu Photpho
Cà phê giúp bạn tỉnh táo khi bắt đầu một ngày mới. Nhưng khi bạn cực kì thèm uống cà phê và không thể kiểm soát được cơn thèm, đó cũng là lúc cơ thể bạn đang thiếu photpho đấy.
Photpho tham gia vào cấu tạo của xương, loại bỏ các chất cặn bả trong thận, điều hòa nhịp tim,...
Theo viện Linus Pauling, tùy vào độ tuổi lượng tiêu thụ photpho hàng ngày ở người từ 100 - 1250mg.
Khi lượng photpho trong cơ thể bị thiếu hụt trầm trọng sẽ dẫn đến các triệu chứng như: đau cơ, đau xương, mất vị giác, lo lắng, kích thích, mệt mỏi.
Bạn sẽ được bổ sung photpho khi sử dụng các thực phẩm từ gan lợn. Trong 100g gan lợn có chứa 410mg photpho.
Trứng, sữa, các sản phẩm từ sữa, cá, các loại đậu cũng là nguồn cung cấp photpho dồi dào.
Cạnh đó khi bổ sung các thực phẩm giàu can-xi, thì bạn cũng hấp thụ cho cơ thể một lượng photpho nữa đấy.
Bạn thấy đấy, cơn thèm cũng giống như một thông điệp của cơ thể muốn nhắn nhủ với bạn vậy. Thế nên hãy cải thiện bữa ăn của mình một cách khoa học hơn bạn nhé, việc ăn uống một cách lành mạnh và khoa học sẽ giúp bạn ngăn ngừa những dấu hiệu trên đấy.
Khoẻ đẹp mỗi ngày
Kinh nghiệm hay Mytour