Nhãn là loại trái cây quen thuộc, dễ ăn và dễ mua. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết về tác dụng của nhãn.
Bên cạnh việc có nhiều vitamin và chất xơ, ăn nhãn cũng có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có thể gây hại nếu ăn quá nhiều.
Giá trị dinh dưỡng của quả nhãn
Nhãn chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt, magiê, kẽm, kali, photpho, protein, chất béo, đường sacaroza và glucoza.
Thành phần dinh dưỡng | Hàm lượng dinh dưỡng |
Calo | 48 |
Nước | 86.3g |
Protein | 0.9g |
Carbohydrate | 10.9g |
Lipid | 0.1g |
Chất xơ | 1.0g |
Canxi | 21mg |
Sắt | 0.4mg |
Mangan | 0.1mg |
Magie | 10mg |
Phốt pho | 12mg |
Kẽm | 0.29mg |
Natri | 26mg |
Đồng | 150 μg |
Vitamin B1 |
0.03mg
|
Vitamin B2 | 0.14mg |
Vitamin C | 58mg |
Niacin | 0.3mg |
6 lợi ích của quả nhãn cho sức khỏe
Nhãn tốt cho hệ thần kinh
Quả nhãn có nhiều chất sắt và khoáng chất, giúp cải thiện tuần hoàn máu và làm dịu căng thẳng, từ đó giúp giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ.
Nhãn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch
Vitamin C trong nhãn giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa cao huyết áp và bệnh tim mạch.
Nhãn giúp bảo vệ sức khỏe mắt
Nhãn giàu vitamin nhóm B, giúp cải thiện thị lực và giảm mỏi mắt. Ngoài ra, vitamin A trong nhãn cũng làm cho đôi mắt sáng khoẻ hơn.
Nhãn giúp ngăn ngừa bệnh mắtNhãn tăng cường sức khỏe xương
Nhãn có nhiều dưỡng chất, đặc biệt là đồng và canxi giúp cải thiện sức khỏe xương khớp, phát triển xương và ngăn ngừa loãng xương.
Khi già đi, xương dễ yếu đi, vì vậy cần bổ sung canxi từ tự nhiên để giữ xương chắc khỏe hơn.
Nhãn giúp ngăn ngừa thiếu máu
Thiếu máu thường do cơ thể thiếu sắt gây ra, nhưng nhãn chứa nhiều sắt giúp phòng ngừa thiếu máu hiệu quả.
Những nhóm người dễ mắc thiếu máu như bà bầu, phụ nữ sau sinh, người giảm cân, người ăn chay,... nên ăn nhãn thường xuyên để bổ sung sắt cho cơ thể.
Nhãn giúp da trở nên đẹp hơnNhãn giúp cải thiện làn da
Tương tự như trà xanh, nhãn cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C giúp làm đẹp da và giảm sưng trên da rất tốt. Ăn nhãn đều đặn sẽ làm da trở nên đẹp hơn.
Tác dụng phụ của việc ăn nhiều nhãn
Theo TS.BS Trương Hồng Sơn, tốt nhất nên ăn khoảng 200g đến 300g nhãn mỗi ngày để cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể. Ăn quá nhiều nhãn có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nguy hiểm:
Ăn quá nhiều nhãn gây nhiệt trong cơ thể
Tương tự như vải và sầu riêng, nhãn có tính nhiệt. Ăn quá nhiều nhãn có thể làm tăng nhiệt độ trong cơ thể gây khô rát cổ, nhiệt miệng hoặc mụn trên da.
Ăn quá nhiều nhãn có thể gây ảnh hưởng đến thai nhi
Phụ nữ mang thai từ tháng 7-8 không nên ăn quá nhiều nhãn vì nhãn có tính nhiệt. Ăn quá nhiều nhãn trong giai đoạn này có thể gây ra đau bụng, ra máu, thậm chí ảnh hưởng đến thai nhi.
Ăn quá nhiều nhãn có thể dẫn đến tăng cân và tăng đường huyết.Ăn quá nhiều nhãn có thể dẫn đến tăng cân và tăng đường huyết
Một lượng 300g nhãn có lượng đường tương đương với một bát cơm, vì vậy việc ăn quá nhiều nhãn có thể làm tăng cân nhanh chóng và đồng thời làm tăng đường huyết trong máu, gây nguy hiểm.
Trường hợp không nên ăn nhãn
Người mắc bệnh tiểu đường
Do lượng đường trong nhãn khá cao, việc ăn quá nhiều nhãn có thể gây ra sự tăng đột ngột của đường huyết, rất nguy hiểm đối với người mắc bệnh tiểu đường.
Nhãn không phù hợp cho phụ nữ mang thaiPhụ nữ mang thai
Nhãn có tính nóng, vì thế không phù hợp cho phụ nữ mang thai, gây nhiệt trong cơ thể, đau bụng, ra máu, đe dọa thai nghén và sức khỏe của mẹ.
Người béo phì
Trong nhãn chứa nhiều đường, nên tiêu thụ quá nhiều nhãn sẽ cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể, góp phần làm tăng trọng lượng của cơ thể, trở thành người béo phì ngày càng nặng hơn.
Người mắc bệnh cao huyết áp không nên ăn nhãnNgười mắc bệnh cao huyết áp
Do nhãn có tính nhiệt cao, việc tiêu thụ quá nhiều nhãn sẽ gây áp lực lên hệ thống tim mạch, dẫn đến tăng huyết áp.
Các câu hỏi phổ biến về nhãn
Quả nhãn có bao nhiêu calo?
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trong 100g nhãn chứa khoảng 48 calo. Còn nhãn sấy khô có 80 calo và chè nhãn có 256 calo.
Xem chi tiết: Nhãn có bao nhiêu calo? Ăn nhãn có béo không?
Bà bầu có ăn nhãn được không?
Nhãn là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Có thể ăn nhãn khi mang bầu, điều này sẽ có nhiều tác dụng tích cực. Bà bầu có thể nhận được năng lượng, giảm tình trạng mất ngủ, giảm táo bón và tăng cường hệ miễn dịch.
Xem chi tiết: Có nên ăn nhãn khi mang bầu? Mẹ bầu có thể ăn nhãn nhục không?
Cách lựa chọn và bảo quản nhãn tươi ngon ra sao?
Nhãn không chỉ ngon mà còn có thể sử dụng để nấu nhiều món ngon. Để chọn nhãn tươi ngon, bạn nên chọn những quả có cuống cứng cáp, lá xanh tươi, và có mùi thơm đặc trưng của nhãn. Tránh mua những quả vỏ quá sáng hoặc bóng, hoặc đã rụng cành.
Sau khi thu hoạch, nhãn có thể hỏng và mất nước, dẫn đến sự biến đổi của dưỡng chất nếu không bảo quản đúng cách.
Xem chi tiết: Cách bảo quản nhãn sau khi thu hoạch để giữ ngọt, tươi lâu
Ăn nhãn có lợi ích gì không?
Như đã đề cập, nhãn mang nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo y học cổ truyền, nhãn có hương vị ngọt, tính ấm, giúp dưỡng huyết, bổ tâm tỳ, giảm căng thẳng. Rất hữu ích trong việc phục hồi cơ thể, giảm mệt mỏi, tăng sức đề kháng, và giảm căng thẳng.
Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều nhãn có thể tăng lượng đường trong cơ thể, gây ra tình trạng tăng đường huyết, đặc biệt nguy hiểm đối với người mắc bệnh đái tháo đường. Đồng thời, việc tiêu thụ quá nhiều cũng dễ gây ra tăng huyết áp.
Nhãn có nhiều lợi ích cho sức khỏeĂn nhãn có gây nhiệt không?
Mặc dù nhãn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có những nguy cơ nếu tiêu thụ không đúng cách. Như đã đề cập, nhãn có tính ấm, ngọt, do đó ăn quá nhiều có thể tăng nhiệt độ cơ thể, gây ra các vấn đề như mụn trứng cá, ngứa ngáy. Điều này dẫn đến lời khuyên từ các bác sĩ là chỉ nên tiêu thụ nhãn một cách hợp lý, vừa phải, không nên ăn quá 1 - 2 lần mỗi tuần, mỗi lần không quá 300g.
Tiêu thụ quá nhiều nhãn có thể gây nhiệtHy vọng qua bài viết này bạn đã nhận được nhiều thông tin hữu ích về việc tiêu thụ nhãn và nhận biết được cả hai mặt của quả nhãn. Điều này sẽ giúp bạn điều chỉnh liều lượng tiêu thụ nhãn một cách hợp lý nhất để bảo vệ sức khỏe của mình.
Khám phá nhiều thông tin hữu ích về sức khỏe tại Khoẻ đẹp mỗi ngày