Trong thời kỳ mang thai, việc sử dụng sữa hạt là cách tốt để bổ sung dinh dưỡng và cung cấp năng lượng cho cả mẹ và thai nhi. Sữa đậu phộng là một trong những loại sữa hạt phổ biến được nhiều người ưa chuộng. Nếu bạn muốn biết thêm về công dụng của sữa đậu phộng và liệu có phù hợp cho bà bầu không, hãy đọc bài viết dưới đây của chúng tôi!
Lợi ích của sữa đậu phộng đối với bà bầu
1.1 Bổ sung nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể
Sữa đậu phộng không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như Protein, các loại Axit Amin, Vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, trong sữa còn chứa Axit Folic - một chất giúp giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
Sữa đậu phộng là một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho phụ nữ mang thai
1.2 Hỗ trợ sự phát triển của thai nhi
Không chỉ mang lại lợi ích cho mẹ bầu, các dưỡng chất trong sữa đậu phộng còn giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh. Thành phần của sữa bao gồm chất béo, Vitamin C, Vitamin E, các Vitamin nhóm B (B2, B6), Kẽm giúp bé phát triển trí não. Ngoài ra, Canxi và Vitamin D có trong sữa cũng đóng vai trò quan trọng trong hình thành và cải thiện hệ xương và răng của bé trong tương lai.
Sữa đậu phộng không chỉ hỗ trợ sức khỏe cho bà bầu mà còn giúp bé phát triển
1.3 Hỗ trợ kiểm soát đường huyết
Đậu phộng chứa chất béo không bão hòa có tác dụng làm chậm quá trình hấp thu Carbohydrate. Do đó, việc uống sữa đậu phộng giúp điều chỉnh insulin, hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Bà bầu có thể uống sữa đậu phộng để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường khi mang thai và duy trì đường huyết ổn định.
Giảm nguy cơ mắc tiểu đường khi mang thai lên đến 21%
1.4 Giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch
Có thể mẹ chưa biết, sữa đậu phộng chứa chất béo không bão hòa, giúp giảm Cholesterol xấu và bảo vệ hệ tim mạch, ngăn ngừa đau tim và nguy cơ đột quỵ do các vấn đề tim mạch.
Sữa đậu phộng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
1.5 Điều chỉnh lượng muối trong cơ thể
Trong quá trình mang thai, nếu mẹ thích ăn mặn và sử dụng nhiều muối trong các món ăn, có thể sẽ gặp phải các vấn đề liên quan đến thận, huyết áp và tim mạch. Việc ăn đậu phộng sẽ giúp điều chỉnh nồng độ muối trong máu, mang lại sức khỏe cho mẹ và giúp thai nhi phát triển bình thường.
Hỗ trợ điều chỉnh lượng muối trong cơ thể
1.6 Kiểm soát sự thèm ăn
Sữa đậu phộng chứa Protein, Lipit, chất xơ phong phú, giúp cung cấp năng lượng giúp mẹ cảm thấy no lâu hơn. Do đó, việc uống sữa đậu phộng giúp giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ, giúp mẹ không tăng cân không kiểm soát trong quá trình mang thai.
Sữa đậu phộng là một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho mẹ bầu, giúp hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.
Mẹ bầu nên cân nhắc việc sử dụng sữa đậu phộng trong chế độ dinh dưỡng của mình.
Sữa đậu phộng không chỉ là một lựa chọn dinh dưỡng tốt cho mẹ bầu mà còn có thể hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.
Nếu bạn có tiền sử dị ứng với đậu phộng, hãy tránh uống sữa đậu phộng để tránh tình trạng phản ứng dị ứng.
Hướng dẫn chi tiết cách làm sữa đậu phộng tại nhà.
Bước 3.1: Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết.
Để làm sữa đậu phộng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 350g đậu phộng khô (lạc)
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2,5l nước lọc
- 50g đường
- Sữa đặc (hoặc sữa tươi có đường)
- Các dụng cụ cần thiết như bát sạch, muỗng, rây lọc, máy xay sinh tố.
Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị để làm sữa đậu phộng.
Bước 3.2: Hướng dẫn cách thực hiện.
Chuẩn bị đậu phộng và rang đều cho đến khi chín, sau đó tách vỏ. Tiếp theo, rang cùng muối trong chảo và khuấy đều trong khoảng 2 phút trước khi tắt bếp. Sau đó, nấu đậu phộng mềm với nước và xay nhuyễn, lọc nhiều lần để lấy nước. Đun sôi hỗn hợp nước đậu đã lọc khoảng 15 phút. Khi đã nguội, thêm sữa đặc hoặc sữa tươi có đường vào trước khi thưởng thức.
Cách làm sữa đậu phộng tại nhà dễ dàng cho mẹ bầu.
Những điều cần chú ý khi sử dụng sữa đậu phộng.
Sữa đậu phộng là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho mẹ bầu, nhưng mẹ cần lưu ý những điều sau khi sử dụng:
- Đậu phộng là một loại hạt thường gây dị ứng, thậm chí có thể gây nguy hiểm đến tính mạng. Vì vậy, nếu mẹ có tiền sử dị ứng với đậu phộng, không nên sử dụng sữa đậu phộng trong thời kỳ mang thai.
- Sữa đậu phộng cung cấp nhiều dưỡng chất cho mẹ bầu và thai nhi, nhưng không thể thay thế hoàn toàn các loại sữa bầu hoặc sữa hạt khác. Mẹ nên sử dụng sữa đậu phộng như một phần của chế độ dinh dưỡng hợp lý trong thời kỳ mang thai.
- Đậu phộng giàu chất béo, nên mẹ nên hạn chế lượng sử dụng hàng ngày để tránh tăng cân không mong muốn hoặc gặp vấn đề về tiêu hóa. Khoảng 30g đậu phộng/ngày là lượng hợp lý cho mẹ bầu.
- Mỗi ngày, mẹ nên uống 1-2 ly sữa đậu phộng, mỗi ly khoảng 150-200 ml. Uống sữa đậu phộng vào bữa sáng và trước khi đi ngủ giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt nhất. Uống quá nhiều có thể gây khó tiêu hoặc đầy hơi.
Sử dụng quá nhiều sữa đậu phộng có thể dẫn đến cảm giác đầy bụng và khó tiêu.