Công dụng tốt cho sức khỏe của mực tươi

Mực là một món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là mực nang và mực ống. Tuy nhiên, ít người biết về những lợi ích của mực trong việc chữa bệnh.

Mực chứa nhiều protein và các khoáng chất quan trọng như Riboflavin, vitamin B12, phốt pho, đồng, selen, ít chất béo bão hòa và natri. Ngoài việc là món ngon trong bữa ăn gia đình, mực còn có tác dụng chữa bệnh mà ít người biết đến.

Tác dụng chữa bệnh từ mực tươi

Mực giúp ngăn ngừa viêm khớp

Mực cung cấp 63% lượng selenium cần thiết cho cơ thể, chất này có tác dụng chống oxy hóa và giảm triệu chứng của viêm khớp.

Mực giúp tạo ra hồng cầu

Trong mỗi 100g mực, cung cấp thêm 90% khoáng chất đồng cho cơ thể. Khoáng chất này hỗ trợ quan trọng trong việc hình thành hồng cầu, đặc biệt là đối với những người thiếu máu hoặc máu khó đông.

Mực có lợi cho xương và răng

Mực có hàm lượng phốt pho cao, giúp cơ thể hấp thu canxi tốt hơn để xây dựng và duy trì sức khỏe của xương và răng.

Mực giúp giảm đau nửa đầu

Mực giàu vitamin B2, có thể giúp giảm tần suất và thời gian của cơn đau nửa đầu. Ăn mực thường xuyên có thể giúp giảm chứng đau nửa đầu một cách hiệu quả.

Mực tốt cho sức khỏe tim mạch

Vitamin B12 trong mực làm giảm axit amin homocysteine trong cơ thể. Việc dư thừa homocysteine có thể dẫn đến các vấn đề về máu đông và tăng nguy cơ các bệnh như đột quỵ, tai biến mạch máu não và Alzheimer.

Mực giúp giảm căng thẳng và huyết áp

Magi trong mực giúp thư giãn hệ thần kinh và giảm căng thẳng. Hàm lượng kali đáng kể trong mực cũng giúp giảm huyết áp mạnh mẽ.

Mực cũng có chứa nhiều kali, một khoáng chất quan trọng giúp kiểm soát huyết áp.

Lượng mực nên ăn và những người không nên tiêu thụ mực

Mặc dù mực có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không nên tiêu thụ quá nhiều. Nên ăn mực 2-3 lần mỗi tuần và mỗi lần không nên quá 1-2 con.

Ăn quá nhiều mực có thể gây hại cho dạ dày

Mực cũng giống như các loại hải sản khác, có tính hàn, vì vậy ăn quá nhiều mực có thể gây ra các vấn đề như lạnh bụng, đau bụng hoặc tiêu chảy.

Ăn nhiều mực có thể gây ra dị ứng

Mực cũng như các loại hải sản khác, có khả năng gây dị ứng. Ăn quá nhiều mực có thể dẫn đến tình trạng ngứa, mề đay.

Đối với những người có dị ứng da, đang trong quá trình điều trị hoặc sử dụng thuốc, nên hạn chế ăn mực để tránh làm giảm tác dụng của thuốc.

Mực là thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng cũng cần phối hợp với các thực phẩm khác để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể và gia đình.