Buzz
Công dụng đặc biệt của Củ sâm đất
Củ sâm đất, hay còn gọi là khoai sâm, là một kho tàng của thiên nhiên đem lại nhiều ưu đãi cho sức khỏe. Với vị ngọt thanh và độ dinh dưỡng phong phú, củ sâm đất không chỉ là thực phẩm ngon miệng mà còn là 'liều pháp' cho những vấn đề sức khỏe hiện đại.
1. Củ sâm đất là gì? Đặc điểm nổi bật
Củ sâm đất, cây thân thảo quen thuộc, không chỉ mạnh mẽ mọc hoang dã mà còn có những đặc điểm độc đáo. Xuất phát từ vùng Tân Cương Trung Quốc, củ sâm đất với vỏ nhẵn, ruột trắng hoặc vàng nhạt, mang theo mùi thơm nhẹ của nhân sâm.
Điểm độc đáo của củ sâm đất là chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt, protein, pectin, canxi, đạm, saponin, polysaccharides, fructooligosaccharides, axit béo, vitamin A, C và nhiều khoáng chất khác.
2. Củ sâm đất mang lại những lợi ích gì?
Củ sâm đất không chỉ là thực phẩm, mà còn là 'phương thuốc' giúp cải thiện sức khỏe. Nó hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm cân, kiểm soát đường huyết cho người mắc tiểu đường, và tăng cường sức khỏe tim mạch. Với vị ngọt thanh và đặc điểm dinh dưỡng, củ sâm đất là một 'đồng minh' không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày.
Ăn củ sâm đất giúp bạn có sức khỏe tim mạch tốt hơn- Điều chỉnh cholesterol máu
Củ sâm đất hỗ trợ kiểm soát cholesterol trong máu, giảm lipid và ngăn chặn LDL. Điều này giúp giảm rủi ro mắc bệnh tim mạch.
- Phòng ngừa ung thư
Trong củ sâm đất, pectin là chất chống oxi hóa có khả năng ức chế tế bào ung thư. Cùng với vitamin, củ sâm đất hỗ trợ kháng khuẩn và chống viêm.
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi
Vitamin A, C và khoáng chất trong củ sâm đất giúp hồi phục cơ thể nhanh chóng, giảm căng thẳng và suy nhược. Adaptogenic trong củ sâm giúp cơ thể thích nghi với mệt mỏi, tăng sức đề kháng.
- Cải thiện tiêu hóa
Củ sâm đất chứa fructooligosaccharide kích thích lợi khuẩn, bảo vệ tiêu hóa. Chất xơ hòa tan hỗ trợ ngăn chặn các vấn đề như đầy bụng, táo bón, và viêm loét dạ dày.
Củ sâm đất giúp cải thiện hệ tiêu hóa3. Lưu ý khi sử dụng củ sâm đất
Quá mức sử dụng củ sâm đất có thể gây ngộ độc, xuất hiện các triệu chứng như buồn nôn, mồ hôi, tiêu chảy, mất ngủ, nổi mề đay. Đối tượng bị viêm gan, viêm túi mật, gout không nên sử dụng. Phụ nữ mang thai và trẻ em cũng cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Để đặt lịch khám tại viện, vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng MyMytour để quản lý lịch và đặt hẹn mọi lúc, mọi nơi.
