Buzz
Cháo ếch bí đỏ là món ăn giàu dinh dưỡng cho trẻ. Hãy cùng thực hiện món này nhé!
Ếch chứa nhiều dưỡng chất như canxi, sắt, vitamin B1,... Thịt ếch tốt cho sức khỏe và có hương vị ngọt. Bí đỏ cung cấp nhiều vitamin và chất bột đường. Kết hợp cả hai tạo ra món cháo dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu công thức!
Thành phần cần có
- Bí đỏ: 30g
- Thịt ếch: 30g (Chọn ếch sống, nhờ người bán làm sạch)
- Gạo: 20g
- Dầu ăn: 5ml
- Nước: 250ml
- Hành tím: 1-2 củ
- Nước mắm
- Muối ăn
Hướng dẫn cách nấu:
Bước 1: Vo gạo và ngâm 30 phút. Sau đó nấu trong 20-30 phút.
Trong lúc đó, gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch và cắt nhỏ. Cho bí vào nồi cháo đang nấu và tiếp tục đun cho đến khi bí chín nhừ.
Bước 2: Tiếp theo, băm nhỏ hành tím và phi thơm trong chảo dầu nóng. Thêm thịt ếch vào xào chín, sau đó lấy ra, băm nhuyễn thịt ếch và loại bỏ xương. Nêm thêm chút nước mắm, nhớ nêm nhạt cho bé ăn.
Bước 3: Khi cháo chín, múc ra bát và dằm nhuyễn bí đỏ. Cho thịt ếch băm nhuyễn vào, thêm dầu oliu nếu nấu cho bé. Người lớn có thể nêm nếm cho vừa khẩu vị.
Một tô cháo thơm ngon, bổ dưỡng không chỉ dành cho bé mà còn cả gia đình đều thưởng thức được. Lưu ý chia bữa ăn hợp lý cho bé.
Mua gạo ngon tại Mytour để nấu cháo cho bé!
