Buzz
Sự pha trộn tuyệt vời giữa hương vị cay và ngọt, món margarita jalapeno dứa này sẽ khiến bạn mê mẩn chỉ trong vài phút. Đây chắc chắn là loại cocktail không thể bỏ lỡ.
Dùng dứa tươi và nước ép dứa để tạo ra phiên bản Margarita jalapeno dứa đặc biệt trên đá. Lượng ớt jalapeno bạn thêm vào tùy thuộc vào khẩu vị cay nồng của bạn. Bắt đầu nhẹ nhàng và tăng lên dần dần, vì hương vị cay nồng của ớt jalapeno sẽ hoà quyện ngon lành trong thức uống này.
NHỮNG NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ
MARGARITAS JALAPENO DỨA ĐẶC BIỆT 6 viên Dứa tươi (kích thước khoảng 2.5cm) 2-3 lá Ớt Jalapeno tươi Muối, hạt nhỏ 120ml Rượu Tequila (Blanco silver hoặc Reposado) 60ml Nước ép dứa 60ml Nước chanh tươi 30ml Triple Sec
1 thìa cà phê Agave Syrup
PHỐI CẢNH VÀNH LY 1 thìa cà phê Đường 1/2 thìa cà phê Muối 1/4 thìa cà phê Bột ớt
1/4 thìa cà phê Hạt tiêu đen
PHA CHẾ MARGARITA JALAPENO DỨA CAY
1. Nước hoá dứa tươi, lá ớt jalapeno và chút muối trong đáy bình lắc cocktail và xay nhuyễn cho đến khi dứa gần như nát vụn hoàn toàn. (Quá trình này kéo dài từ 30 giây đến một phút).
2. Rót rượu tequila, nước ép dứa, nước cốt chanh, Triple Sec và sirô cây thùa vào. Thêm đầy đá vào bình lắc, đậy nắp chặt và lắc mạnh trong khoảng 20 giây.
3. Kết hợp đường, muối, bột ớt và tiêu đen trên một đĩa nhỏ. Sử dụng một miếng dứa (hoặc miếng chanh) chải quanh mép của hai chiếc ly ngắn và nhấn chúng vào hỗn hợp mép. Rung hết chất thừa và đổ đầy đá vào ly.
4. Chia sẻ hỗn hợp rượu vào các ly và trang trí với một miếng dứa, chanh hoặc lá dứa.
5. Thưởng thức ngay và tận hưởng!
Tác giả: Hảo Đỗ
Từ khóa: Cách làm Margarita Jalapeno Dứa
