Buzz
Tôm là một loại hải sản tươi ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Trong đó, món tôm rim mật ong là một sự lựa chọn tuyệt vời. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện món ăn ngon này. Cùng bắt đầu nào!
15 phút Thời gian chế biến:
30 phút Dành cho:
3-4 người
Tôm rim mật ong là món ăn đầy hấp dẫn, làm say lòng những ai thưởng thức bởi vị ngọt từ mật ong hòa quyện với vị mặn của tôm. Cách chế biến món ăn này rất đơn giản, vì vậy Mytour sẽ chia sẻ công thức làm món tôm rim mật ong trong bài viết này. Cùng theo dõi nhé!
Danh sách nguyên liệu để làm tôm rim mật ong
- 500g tôm
- 80ml mật ong
- 5 tép tỏi
- 1 củ gừng
- Hành lá
- Gia vị: Nước tương, tiêu xay
- Dụng cụ: Màng bọc thực phẩm
Mẹo chọn tôm tươi ngon: Hãy chọn những con tôm còn sống, vỏ trong suốt, thân thẳng, và các bộ phận gắn chặt vào nhau. Khi cầm tôm, cảm giác cứng chắc là dấu hiệu tốt. Tránh những con tôm có mùi hôi, mềm nhũn, hoặc màu sắc bất thường.
Danh sách nguyên liệu để làm tôm rim mật ongHướng dẫn cách làm tôm rim mật ong
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Khi mua tôm về, bạn cần rửa sạch và bóc vỏ. Hãy bỏ phần đầu, nhưng nếu tôm có trứng thì giữ lại. Sau đó, dùng dao rạch một đường dọc theo sống lưng để loại bỏ chỉ đen.
Sử dụng 5 tép tỏi và bỏ vỏ rồi băm nhuyễn. Lấy một củ gừng, cạo sạch vỏ và cũng băm nhuyễn. Hành lá cần rửa sạch và cắt nhỏ.
Quá trình sơ chế nguyên liệu để chuẩn bị cho món tôm rim mật ongBước 2 Ướp tôm
Sau khi sơ chế, bạn cho tôm vào tô rồi ướp với 80ml mật ong, tỏi băm, gừng băm và 3 muỗng canh nước tương. Trộn đều để gia vị thấm vào tôm, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút.
Ướp tôm đúng cách để món tôm rim mật ong ngon hơnBước 3 Bắt đầu rim tôm
Đặt chảo lên bếp và cho vào khoảng 3 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, thêm tôm đã ướp và một nửa lượng nước sốt từ tô vào chảo, rồi đảo đều trên lửa vừa.
Khi nước sốt cạn dần và tôm bắt đầu săn lại, bạn cho phần nước sốt còn lại vào và tiếp tục đảo đều. Rim khoảng 5 phút đến khi nước sốt sánh lại là bạn đã hoàn thành.
Rim tôm là bước quan trọng để đảm bảo tôm rim mật ong có hương vị thơm ngonBước 4 Hoàn thành món tôm rim mật ong
Món tôm rim mật ong không chỉ dễ làm tại nhà mà còn có hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Sau khi dọn ra đĩa, bạn có thể thêm ít hành lá cắt nhỏ và một chút tiêu xay để tăng thêm hương vị trước khi thưởng thức.
Thành phẩm món tôm rim mật ongThưởng thức món tôm rim mật ong
Món tôm rim mật ong có màu sắc hấp dẫn với tông nâu cam, và thịt tôm được bao phủ bởi nước sốt mật ong bóng bẩy. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của mật ong hòa quyện với độ mềm béo của thịt tôm. Món này rất hợp ăn với cơm trắng.
Cách thưởng thức món tôm rim mật ongMytour vừa hướng dẫn bạn làm món tôm rim mật ong đậm đà, ngon miệng để bữa cơm gia đình thêm phần thú vị. Hãy vào bếp ngay và thực hiện món này, sau đó chia sẻ cảm nhận của bạn với Mytour nhé!
Đặt mua tôm tươi ngon tại Mytour để tự làm món tôm rim mật ong tại nhà:
