Buzz
Món canh thịt bò cà chua là lựa chọn tuyệt vời cho những người bận rộn với quỹ thời gian hạn hẹp. Thử ngay công thức dưới đây để có bữa ăn hấp dẫn và chất lượng!
Thịt bò có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ giản dị đến cầu kỳ. Canh thịt bò cà chua là một món quen thuộc, đơn giản mà ai cũng có thể nấu. Hương vị đậm đà, thịt bò mềm, cà chua chua ngọt tạo nên món canh ngon miệng.
Nguyên liệu nấu canh thịt bò cà chua
- 200gr thịt bò
- 2 nhánh hành lá
- 3 quả cà chua
- 20gr rau răm
- 1 lít nước
- Hành băm
- Dầu ăn
- Gia vị: Tiêu, muối, bột ngọt, hạt nêm, đường
Cách chế biến canh thịt bò cà chua
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Rửa sạch cà chua, cắt thành miếng. Rau răm và hành lá cũng rửa sạch, cắt nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2: Tẩm ướp thịt bò
Rửa sạch thịt bò, lau khô, cắt lát mỏng rồi ướp với hành lá đập dập, thêm ½ thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa canh dầu ăn, trộn đều.
Bước 3: Xào thịt bò tái
Đun chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm hành băm rồi cho thịt bò vào đảo nhanh đến khi thịt vừa chín, sau đó lấy thịt ra, để riêng.
Bước 4: Nấu canh
Đặt nồi lên bếp, cho cà chua vào xào sơ cho mềm, sau đó thêm 1 lít nước vào. Khi nước sôi, cho thịt bò vào và nêm nếm vừa ăn. Đổ canh ra tô, rắc thêm rau răm và tiêu rồi thưởng thức ngay.
Sản phẩm hoàn chỉnh
Công thức này giúp bạn có tô canh ngon ngọt, nóng hổi cho bữa cơm gia đình. Vừa nhanh vừa bổ dưỡng, rất hợp cho những ngày bận rộn. Chúc bạn nấu thành công và ăn ngon miệng!
