Buzz
Mực là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của trẻ em. Cháo mực kết hợp với cà rốt là món ăn dễ làm và dễ ăn. Các mẹ hãy cùng Mytour vào bếp để nấu món cháo này cho bé nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
60g gạo
50g mực tươi
30g cà rốt
Hành tím, hành lá
Gia vị: muối, dầu ăn dành cho trẻ em, nước mắm, hạt nêm
Hướng dẫn nấu cháo mực tươi cà rốt
Bước đầu tiên: chuẩn bị nguyên liệu
- Gạo cần vo sạch và ngâm để cho mềm.
- Hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.
- Mực rửa sạch với muối, sau đó rửa lại bằng nước.
- Tiếp theo, cắt mực thành miếng vừa ăn và ướp với một ít hành tím, nước mắm và hạt nêm.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng trước khi hấp chín.
- Hành lá cũng cần rửa sạch và cắt nhỏ.
Nấu cháo
- Cho gạo vào nồi, ninh đến khi cháo nhừ.
- Phi hành cho thơm rồi cho mực vào xào nhanh, khi mực vừa chín thì tắt bếp.
- Xay hoặc băm nhuyễn mực và cà rốt đã hấp chín. Khi cháo đã nhừ, cho hỗn hợp mực và cà rốt vào, khuấy đều, nêm thêm một chút muối theo khẩu vị của bé. Khi cháo sôi lại, hãy tắt bếp.
Thành phẩm
Khi ăn, múc cháo ra bát, thêm một ít hành lá, trộn đều và để bé thưởng thức khi cháo còn ấm nóng.
Chỉ mất vài phút trong bếp, mẹ đã có món cháo mực tươi nấu với cà rốt cho bé vừa ngon vừa an toàn vệ sinh. Cùng Mytour thay đổi khẩu vị hàng ngày để bé phát triển thật khỏe mạnh nhé!
Chọn mua gạo chất lượng tại Mytour :
