Buzz
Cháo là món ăn dễ nấu nhưng để đạt được hương vị thơm ngon thì không hề dễ dàng. Hôm nay, Mytour sẽ chỉ bạn cách nấu cháo thật ngon, nhanh chóng và tiết kiệm thời gian nhé.
Thành phần
200g gạo
100g thịt nạc heo
Hành lá, hành tím băm nhỏ
Gia vị: hạt nêm, muối, bột ngọt, đường, tiêu
Hướng dẫn nấu cháo thịt bằm ngon
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ. Ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm và tiêu.
- Hành lá rửa sạch và cắt nhuyễn.
- Ngâm gạo trong nước lạnh khoảng 30 phút để cháo thơm và dẻo hơn.
Xào thịt và phi hành
Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành rồi thêm thịt băm vào xào đến khi thịt chín thì tắt bếp.
Nấu cháo
Đun sôi nước trong nồi rồi thêm gạo đã ngâm vào. Sử dụng nước sôi giúp tiết kiệm thời gian và tránh cháo dính nồi.
Ban đầu nấu lửa lớn cho sôi, sau đó giảm lửa và nấu khoảng 30 phút để cháo chín mềm.
Khuấy đều cháo liên tục để cháo mềm mịn và dẻo.
Khi cháo đã sánh và nhừ, nêm thêm hạt nêm, đường, muối và bột ngọt.
Kết quả cuối cùng
Múc cháo ra bát, rắc hỗn hợp hành phi và thịt lên trên, thêm hành lá và tiêu. Nấu thịt và cháo riêng giúp cháo thơm ngon hơn.
Vậy là bạn đã hoàn thành món cháo thơm ngon rồi. Ăn cháo nóng giúp giải cảm và giữ ấm. Theo dõi Mytour để biết thêm nhiều bí quyết nấu ăn cho gia đình.
Mua thực phẩm tươi sống, rau củ quả chất lượng tại cửa hàng Mytour
Mua thịt xay chất lượng tại Mytour để nấu cháo thơm ngon:
