Buzz
Với cách làm đơn giản dưới đây, bạn sẽ tự tay thực hiện bữa tối đặc biệt tại nhà với món thịt viên bọc trứng sốt cà chua thơm ngon đậm đà.
Công Thức Nấu Thịt Viên Bọc Trứng Sốt Cà Chua Đúng Hương Vị Nhà Hàng
Danh Sách Nguyên Liệu:
– Thịt heo xay 200g
– 4 quả trứng cút
– Cà chua 100g
– Gia vị bao gồm: hành lá, củ hành tím, tỏi, ớt, muối, đường, hạt nêm,…
Bước thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Trộn thịt heo xay cùng hành lá, củ hành tím, tỏi băm nhuyễn và gia vị muối, hạt nêm nếu muốn món thịt viên bọc trứng sốt cà chua thêm hương vị.
– Luộc trứng cút trong khoảng 6 phút, sau đó ngâm trong nước lạnh và bóc vỏ sạch.
Bước 2: Chế biến thịt viên bọc trứng sốt cà chua
– Bắt đầu, phi thơm tỏi trên chảo với khoảng 1 thìa cà phê dầu ăn. Tiếp theo, đổ cà chua đã xay vào, khuấy đều, nêm muối, đường, hạt nêm cho sốt cà chua vừa ăn. Cuối cùng, thêm một ít hành lá và tắt bếp.
– Lấy một lớp thịt băm mỏng trên tay, cho một quả trứng cút vào giữa rồi vo thành viên tròn. Đảm bảo lớp thịt không quá dày để chín đều, cũng không quá mỏng để tránh vỡ khi nấu.
– Rán các viên thịt đã vo trong chảo dầu nóng. Khi chúng chín vàng đều thì thêm sốt cà chua vào, nhẹ nhàng đảo đều trên lửa nhỏ. Sau đó, thêm ớt cắt lát và hành lá là hoàn thành.
Theo Mytour.com
***
Tham khảo: Hướng dẫn du lịch tại Mytour.com
Mytour.com15 tháng 1 năm 2021
