Buzz
Nếu bạn yêu thích trà sữa, đừng bỏ lỡ bài viết này! Tìm hiểu cách làm trà sữa thơm ngon tại nhà cùng loại trà và hương vị tuyệt hảo nhé!
Dù trà sữa đã phổ biến từ lâu, nhưng sức hút của thức uống này chưa bao giờ giảm đi. Bạn có thể học cách pha trà sữa từ trà khô và thưởng thức ngay tại nhà!
Hướng dẫn pha trà sữa từ chè khô
Nguyên liệu để pha trà sữa từ chè khô
- 15g chè khô Thái Nguyên
- 250ml sữa tươi nguyên kem hoặc sữa Half & Half
- 50ml sữa đặc
- 50g đường
- 50g topping (theo sở thích)
Thành phần pha trà sữa từ chè khôHướng dẫn pha trà sữa từ chè khô
Đun sôi nước rồi đổ vào ấm trà.
Cho chè khô vào dụng cụ lọc trà và đặt vào ấm. Thêm 300ml nước để ngập mặt trà và ủ trong 3 phút. Lấy lọc trà ra, rót nước trà vào ly.
Pha trà và lọc tràCho 50ml sữa đặc, 50g đường, 250ml sữa tươi nguyên kem vào ly nước trà, khuấy đều cho đến khi hòa quyện và để nguội.
Để tạo trà sữa đậm đà và màu đẹp, cho vài viên đá vào bình lắc cùng trà sữa. Lắc đều khoảng 15-20 giây.
Trà sữaCho topping vào đáy ly, rót trà sữa lên và thưởng thức.
Mẹo: Thích ngọt hơn có thể cho thêm nước đường và khuấy đều.
Hoàn thiện trà sữaThưởng thức trà sữa
Trà sữa sau khi làm có hương thơm từ chè khô. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận vị béo từ sữa đặc và sữa tươi nguyên kem hòa quyện, kết hợp với topping giòn giòn dai dai. Thử ngay nào!
Thành phẩm trà sữa từ chè khôTrà sữa từ trà ô long
Nguyên liệu làm trà sữa ô long
-
500ml sữa tươi
-
60g sữa đặc
-
10g trà ô long (hoặc trà đen, hồng trà,...)
-
Gia vị: Đường
-
Dụng cụ: Cái ray
Nguyên liệu pha trà sữa bằng trà ô longHướng dẫn pha trà sữa bằng trà ô long
Rang trà ô longBắc nồi lên bếp, thêm 50g đường và 10g trà ô long. Đảo đều trên lửa vừa đến khi đường tan chảy và trà có màu nâu vàng.
Khi đường tan và trà ra màu, đổ ngay 500ml nước vào (chú ý không để trà bị cháy).
Pha chế trà sữaTiếp tục đun hỗn hợp cho đến khi nước sôi và trà ra màu đậm. Vớt trà, thêm 60g sữa đặc và khuấy đều, nấu đến khi sữa sôi thì tắt bếp.
Đợi hỗn hợp nguội bớt, rót 500ml sữa tươi vào, khuấy đều để bảo toàn giá trị dinh dưỡng. Thế là hoàn thành!
Hoàn thiện trà sữaThưởng thức thành quả
Trà sữa từ trà khô thơm ngonTrà sữa làm theo cách này có màu nhạt do lượng sữa cao, vị ngọt thanh, béo nhẹ và đậm chất trà nhờ nấu trực tiếp.
Tham khảo cách làm trà sữa đơn giản tại nhà với nhiều hương vị khác nhau để thay đổi khẩu vị và không ngán.
Lưu ý khi pha trà sữa bằng trà khô
- Trà sữa phải hòa quyện, không lợn cợn.
- Trà trong sữa cần đậm đà mà không đắng.
- Chọn ống hút phù hợp với kích thước nguyên liệu để vừa uống trà sữa vừa thưởng thức topping giòn ngon.
Những điều cần biết khi làm trà sữa từ trà khôHy vọng sau bài viết này, bạn đã có công thức mới cho trà sữa thơm ngon. Lưu lại và thử ngay cho gia đình bạn nhé!
Mua trà khô các loại tại Mytour để pha trà sữa nhé:
