Buzz
Trà tắc hạt chia không chỉ là một món đơn giản và dễ làm, mà còn mang lại sự thuận tiện cho mọi thời điểm. Với những thành phần dinh dưỡng, đây không chỉ là đồ uống giải khát mà còn là nguồn bổ sung quý giá cho cơ thể.
Những Lợi Ích Tuyệt Vời từ Trà Tắc Hạt Chia
Để tận hưởng một phần trà tắc mát lạnh cho cả gia đình, bạn sẽ cần những nguyên liệu gì?
Thực Hiện Nhanh Chóng với 4 Bước Đơn Giản
Chúng ta đã sẵn sàng với đầy đủ nguyên liệu, hãy bắt tay vào pha chế cùng Ăn Uống Sài Gòn!
Bước 1: Chuẩn Bị Trà
Thêm 30g trà xanh vào bình trà dung tích 1 lít. Đun sôi nước tinh khiết và đổ vào ấm trà sao cho nước ngập trà. Lắc nhẹ và đổ nước đi. Sau đó, đổ đầy nước sôi vào bình trà và ủ trong 10 phút.
Quy trình này sẽ tạo ra hương thơm và hương vị tuyệt vời cho trà xanh thông qua bước tráng trà. Hãy nhớ không ủ trà quá lâu, nếu không màu sắc trà sẽ không đẹp và vị trà sẽ trở nên đắng và chát, khó uống.
Bạn có thể thay thế trà xanh khô bằng lá trà xanh tươi hoặc trà đen, đều là lựa chọn tốt.
Bước 2: Chuẩn bị tắc
Rửa sạch tắc, cắt đôi và vắt lấy nước, lược bỏ hạt. Bạn cũng có thể cắt tắc thành 3-5 lát mỏng để trang trí.
Phân chia đều nước cốt tắc vào 3 cốc.
Để chọn tắc ngon, hãy lựa chọn những trái có vỏ mịn màng và đầy ẩm. Tránh chọn tắc có vỏ xanh đậm vì chúng thường có hương vị đắng. Những trái có mảng vàng và vỏ mịn là lựa chọn tốt.
Bước 3: Ngâm hạt chia
Đặt 15g hạt chia vào một tô hoặc chén, đổ một chút nước nóng và đợi hạt chia nở trong khoảng 10-15 phút.
Chú ý chọn mua hạt chia tại các siêu thị hoặc cửa hàng đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng. Tránh mua phải hàng giả mạo, hàng nhái, vì chúng có thể gây hại đến sức khỏe gia đình.
Bước 4: Thưởng thức đồ đã làm
Phân phối đồ trà đã ủ đều vào 3 cốc nước tắc, thêm đường màu vàng theo khẩu vị, khuấy đều. Lượng trà, tắc, và đường có thể điều chỉnh theo sở thích cá nhân. Thêm hạt chia vào từng cốc, đặt đá và trang trí bằng tắc, sau đó khuấy đều và thưởng thức.
Một mẹo nhỏ là khi thêm đường vào nước cốt tắc, hãy thêm một chút muối để trà tắc không quá ngọt và giữ được cân bằng hương vị ngọt chua.
Lợi ích tuyệt vời của trái tắc
Tắc, hay còn được gọi là quất, chứa nhiều chất chống oxi hóa, giúp bảo vệ làn da khỏi tổn thương bên ngoài và duy trì sự tươi trẻ. Hỗ trợ hệ thống miễn dịch: Nhờ kích thước nhỏ gọn, tắc cung cấp lượng lớn vitamin C bảo vệ cơ thể khỏi nhiều nguy cơ bệnh tật.
Các dưỡng chất trong tắc giúp tăng cường sức khỏe và sự mềm mại của tóc, còn vitamin A giúp duy trì sự sáng khỏe cho đôi mắt. Sử dụng nước và thưởng thức tắc mỗi ngày để ngăn chặn quá trình lão hóa.
Tóm lại
Trà tắc hạt chia là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe. Đặc biệt tại những vùng có khí hậu nóng như Sài Gòn, trà tắc hạt chia trở thành biện pháp giải khát, làm giảm nhiệt độ một cách hiệu quả. Với chỉ 4 bước đơn giản, bạn có thể thưởng thức những cốc trà tắc thơm ngon. Đừng quên chia sẻ thành quả với cộng đồng Ăn Uống Sài Gòn. Chúc mừng bạn đã thành công!
Người đăng: Văn Phát
Từ khóa: Cách làm trà tắc hạt chia giải khát và dinh dưỡng
