Công thức ướp thịt dê nướng thơm ngon, chuẩn hương vị nhà hàng

Thịt dê là một món ăn có hương vị đậm đà và thơm ngon. Khám phá cách ướp thịt dê nướng chuẩn vị nhà hàng với các nguyên liệu như sả, gừng, riềng, hành tím...

Với những nguyên liệu và gia vị quen thuộc trong nhà, bạn có thể tự tay chế biến những món ăn từ thịt dê chuẩn vị như nhà hàng. Hãy cùng học cách ướp thịt dê nướng để chế biến các món ăn cực kỳ hấp dẫn từ thịt dê nhé!

Công thức làm thịt dê nướng tảng

Thịt dê nướng tảng là một món ăn mới lạ và độc đáo bởi hương vị đậm đà khó quên. Thịt dê mềm ngọt, thơm ngon, kèm với lớp da giòn thấm vị sẽ khiến bạn mê mẩn.

Chỉ cần chuẩn bị thịt dê nguyên tảng và qua vài bước ướp đơn giản với riềng, hành tím, sa tế,... sau khi nướng chín, bạn sẽ có một dĩa thịt dê nướng tảng thơm ngon và hấp dẫn.

Công thức làm sườn dê nướng

Sườn dê nướng là món ăn hấp dẫn với hương vị độc đáo. Sườn dê được ướp mật ong, sa tế hoặc các gia vị phù hợp với khẩu vị của bạn, rồi nướng chín đến khi vàng đẹp.

Sườn dê nướng với độ dai và mềm cùng hương vị thịt dê đặc trưng sẽ là món ngon cho cả gia đình thưởng thức.

Cách chế biến vú dê nướng

Vú dê nướng là món ăn nổi tiếng và quen thuộc, được yêu thích vì hương vị thơm ngon đặc biệt. Vú dê dai dai, kèm sốt đậm đà khó cưỡng.

Món này có cách làm đơn giản, chỉ cần ướp vú dê với chao, sả, hành tím, tỏi và các gia vị đơn giản khác rồi nướng chín là hoàn thành.

Kết hợp vú dê nướng với cà tím, đậu bắp và nước chấm chao sẽ tăng thêm hương vị cho bữa ăn.

Cách chế biến dê quay nguyên con

Một món ăn độc đáo khác từ dê mà bạn nên thử. Dê nguyên con quay chín trên than hồng trong vài giờ cho đến khi thịt chín đều và tỏa hương thơm ngào ngạt.

Thịt dê săn chắc nhưng vẫn mềm, hương vị đặc trưng và da giòn giòn, kết hợp với nước chấm pha tùy thích là tuyệt vời.

Cách nướng đùi dê

Thay vì sườn, đùi dê nướng là một món dễ làm, quen thuộc và vô cùng hấp dẫn. Chỉ cần ướp đùi dê với mật ong, tỏi, gừng,... rồi nướng hoặc nướng lò đến khi vàng giòn là có thể thưởng thức rồi.

Hương vị đậm đà của đùi dê nướng kết hợp với rau sống và chao sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Thịt dê nướng ngũ vị

Tên gọi của món ăn đã đủ lôi cuốn với hương vị đặc biệt từ thịt dê mềm ngọt và các loại gia vị.

Để làm món này, hãy ướp thịt dê với rượu trắng, gừng, ớt bột, sả,... rồi bọc giấy bạc và nướng thịt hai lần.

Dê nướng chao

Món dê nướng chao cũng là một lựa chọn hấp dẫn để chiêu đãi người thân và bạn bè. Thịt dê được ướp với chao, gừng, tỏi,... rồi nướng đến khi vàng đều cả hai mặt.

Thịt dê ướp chao mang vị đậm đà, thơm và béo. Kết hợp với rau sống và nước chấm chao sẽ làm tăng hương vị món ăn.

Dê nướng mọi

Cách ướp thịt dê nướng đơn giản với món dê nướng mọi. Chỉ cần ướp thịt với sa tế, nước mắm, rượu trắng, muối tinh, hạt nêm rồi nướng chín trên bếp than là có món ăn ngon.

Thịt dê mềm và ngọt tự nhiên, kết hợp với rau sống và nước chấm chao sẽ làm mọi người phải xuýt xoa khen ngợi.

Dê nướng sa tế

Thịt dê ướp sa tế đã trở nên quá quen thuộc. Sau khi chuẩn bị thịt dê, chỉ cần ướp với sa tế, tỏi, rồi nướng chín là có thể thưởng thức ngay.

Món ăn này đặc biệt dành cho những người thích hương vị cay, kết hợp giữa thịt dê mềm và vị cay của sa tế sẽ khiến bạn bị cuốn hút.

Lòng dê nướng

Nếu bạn muốn đổi vị, thử món lòng dê nướng. Lòng dê giòn giòn, mềm mại, đậm đà sẽ là một trải nghiệm thú vị.

Lòng dê sau khi làm sạch, chỉ cần ướp với các nguyên liệu theo khẩu vị rồi nướng cho đến khi mùi thơm dậy là đã có thể thưởng thức ngay.

Dê nướng muối ớt

Món dê nướng muối ớt là cách chế biến kinh điển với thịt dê. Ướp thịt với tương ớt, sữa tươi, tỏi, ớt bột, rồi nướng chín để có món ăn ngon miệng.

Sự kết hợp giữa vị cay của ớt và vị béo ngậy của sữa tạo ra hương vị độc đáo cho món dê nướng này.

Dựng dê nướng

Dựng dê nướng là món ăn nhâm nhi thú vị, với phần chân dê nướng giòn, dai và hương vị cay cay thơm phức, dễ dàng chế biến.

Sau khi sơ chế và luộc dựng dê, ướp với sa tế, gừng, hành tím, tỏi rồi nướng chín đều. Ăn kèm tương ớt hoặc muối tiêu để món ăn thêm hoàn hảo.

Dê nướng giấy bạc

Dê nướng giấy bạc là cách chế biến đơn giản, dễ làm, chỉ cần ướp thịt dê, gói trong giấy bạc và đem nướng.

Thịt dê nướng trong giấy bạc giữ được hương vị thơm ngon và đậm đà, tạo ra món ăn tuyệt vời.

Những điều cần chú ý khi ướp thịt dê

Để đảm bảo an toàn thực phẩm và có một món ăn ngon, bạn cần chọn thịt dê cẩn thận. Thịt ngon có màu đỏ tươi, chắc chắn và có mùi hăng đặc trưng.

Ướp thịt dê ít nhất 30 phút để thấm đẫm gia vị, nếu lâu hơn hãy bọc màng thực phẩm và cất trong tủ lạnh.

Tránh bóp thịt dê với rượu trắng hoặc bia sau khi cắt lát mỏng vì dễ làm mất chất dinh dưỡng.

Những cách ướp thịt dê thơm ngon mà Mytour chia sẻ hy vọng sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho bữa ăn.

Mua sa tế tại Mytour để ướp thịt dê ngon hơn!