Buzz
Phát huy bản năng nấu ẩm: Phở bò sốt vang không chỉ là sự kết hợp tinh tế của nguyên liệu mà còn là nét độc đáo của người nấu. Hương thơm đậm đà, hấp dẫn được thể hiện qua từng giọt nước dùng thơm ngon, bên cạnh những sợi bánh phở mềm mại và gân bò ngon tuyệt. Trong những ngày se lạnh, hãy thưởng thức hương vị ấm áp này cùng cachnau.vn.
Cách nấu phở bò sốt vang đòi hỏi sự tỉ mẫn, nhưng đừng lo lắng về thời gian chuẩn bị. Mọi nguyên liệu đều dễ tìm và mang lại hương vị tuyệt vời cho món ăn truyền thống này.
1. Bí quyết chuẩn bị nguyên liệu cho cách nấu phở bò sốt vang
Dưới đây là lượng nguyên liệu phù hợp cho 4 khẩu phần, tùy thuộc vào số lượng thành viên trong gia đình bạn.
2. Hướng dẫn chi tiết cách nấu phở bò sốt vang
Chuẩn bị các mùi hương cho phở bò sốt vang
Nước dùng hấp thụ hương vị từ nguyên liệu nướng. Ảnh: Nguồn Internet
Bước đặc biệt: Nấu sôi nước dùng từ xương
Đun sôi nước dùng xương, hầm trong thời gian dài để tạo ra hương vị ngọt thanh đặc trưng. Ảnh: Nguồn Internet
Chuẩn bị thịt bò và gân bò
Gói ghém hương vị: Ướp thịt gân bò với đầy đủ gia vị đã chuẩn bị. Ảnh: Nguồn Internet
Chế biến nước dùng cho phở bò sốt vang
Chế biến nước dùng cho món phở bò sốt vang đặc sắc. Ảnh: Nguồn Internet
Tinh hoa phở bò sốt vang hoàn chỉnh
Kết quả cuối cùng: Món phở bò sốt vang hấp dẫn. Ảnh: Nguồn Internet
3. Bí quyết chọn thịt bò cho phở bò sốt vang
Chọn lựa thịt bò cẩn thận, quyết định hương vị món ăn. Bạn sẽ biết cách chọn mua thịt bò đúng cách.
Mẹo tận dụng thịt gân bò ngon. Ảnh: Nguồn Internet
4. Giá trị dinh dưỡng từ cách nấu phở bò sốt vang
Nghiên cứu chỉ ra, gân bò là nguồn dinh dưỡng vô cùng phong phú. Trong 100 gram gân, bạn có thể tận hưởng 0.07 mg thiamin, 5 mg canxi, 34.1 g protein, 0.13 mg riboflavin, 10 mg magiê, 0.5g chất béo, 0.7 mg niacin, 3.2 mg sắt, 2.6 g carbohydrate, 0.81 mg kẽm, 23 mg kali, 150 mg phốt pho, 62 microgram retinol, 153.6 mg natri, 1.7 g selen.
Những thành phần này giúp tăng cường sức đề kháng, kích thích quá trình trao đổi chất và bổ sung máu. Collagen từ gân bò còn đem lại làn da đẹp, tóc mượt và móng chắc khỏe.
Thịt gân bò mang đến dinh dưỡng phong phú cho cơ thể. Ảnh: Nguồn Internet
Dưới đây là cách nấu phở bò sốt vang thơm ngon chuẩn vị. Khi trời se lạnh, thưởng thức bò sốt vang hoặc một tô phở bò sốt vang nóng hổi, chắc chắn sẽ làm cho không khí trong gia đình thêm ấm cúng. Hãy dành thời gian cuối tuần để vào bếp thực hiện món này cho gia đình, chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn trở nên đặc biệt hơn.
Phong cách ẩm thực của Mỹ Lệ
Tác giả: Trần Văn An
Từ khóa: Cách nấu phở bò sốt vang thơm ngon cho bữa ăn gia đình
