Đa dạng loại bia Craft khiến giới trẻ mê mẩn ngày nay

Bia Pale Ale

East West là một thương hiệu bia thủ công nổi tiếng tại Sài Gòn với sản phẩm đặc biệt là Pale Ale. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng hoàn hảo giữa malt của Đức và hoa bia Mỹ và New Zealand. Pale Ale là đặc sản được sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế với sự kết hợp giữa phương pháp nấu bia truyền thống của Châu Âu và sự hiện đại của Mỹ, cùng với sự tinh túy của Đông Phương.

Bia loại IPA

Đặc điểm của IPA thường có hương vị đắng mạnh so với khẩu vị của người Việt Nam. Tuy nhiên, Rooster đã nghiên cứu và tạo ra công thức mới biến IPA thành loại bia dễ uống nhất ở Sài Gòn. Bí quyết của Rooster là sử dụng hoa bia từ vùng Yakima, Washington, Hoa Kỳ và lúa mạch được lựa chọn tay từ khắp nơi trên thế giới để tạo ra những sản phẩm chất lượng cao và đồng đều. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đắng từ hoa bia Mosaic, Amarillo và Citra nhưng vẫn rất dễ uống.

Burnin’ Down The House Double IPA

Đây là loại bia được Pasteur Street sản xuất và được đánh giá là bia thủ công đậm chất Việt. Bên cạnh hương vị của hoa bia, bạn cũng có thể cảm nhận được vị cam quýt, hạt và hương thông, tạo nên một hương vị cân bằng. Đặc biệt trong bia còn có mật ong và hoa chôm chôm. Nếu bạn có tửu lượng thấp, hãy cân nhắc trước khi thử Burnin’ Down The House Double IPA vì đây là loại bia khá mạnh và đắng ban đầu, sau đó mới có vị ngọt từ trái cây.

East Sea

Đây cũng là loại bia thủ công được sản xuất phù hợp với khẩu vị của người Việt, và Platinum đã thành công trong việc chế biến East Sea. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được nhiều hương vị trái cây hòa quyện với hương hoa bia nồng nàn. Hậu vị của bia có chút cay do thảo mộc, vỏ cam và cỏ cắt. East Sea rất hợp để uống kèm với các món ăn Việt.

White Ale

Theo các chuyên gia, loại bia thủ công này có độ mạnh trung bình nhưng khi uống vào ngay lập tức sẽ có cảm giác say lâng lâng. Bạn sẽ cảm nhận được hương cam quýt lẫn với yến mạch. Có nhiều hương vị để lựa chọn nhưng không hề khó uống. White Ale được Tê Tê chế biến mang phong cách Bỉ với nồng độ cồn vừa phải, thích hợp với nhiều người.

Golden Ale

Được biết đến với cái tên lộng lẫy 'Cái ngàn vàng Golden Ale', loại bia thủ công này là lựa chọn hoàn hảo cho những người mới bắt đầu khám phá thế giới bia thủ công. BiaCraft, một trong những thương hiệu nổi tiếng trong cộng đồng bia thủ công tại Việt Nam, đã chinh phục cả những người mê bia khó tính nhất với dòng bia đặc trưng này. Golden Ale không chỉ dễ uống mà còn có hương vị dịu nhẹ, phù hợp với khí hậu của Việt Nam.

Mango IPA

Loose Rivet New England IPA

New England IPA từng được nổi tiếng ở Mỹ và gây ra nhiều tranh cãi về hương vị. Tuy nhiên, khi được Heart of Darkness mang về Việt Nam dưới hình thức “Loose Rivet New England IPA”, nó đã tạo ra một cuộc cách mạng trong ngành nấu bia. Sự đột phá về màu sắc và hương vị đã làm nên sự độc đáo của loại bia thủ công này.

Thả hồn vào hương vị