Buzz
Tỏi đen được ví như một loại 'bí mật' hỗ trợ điều trị nhiều bệnh, trong đó có cả ung thư. Tuy nhiên, nếu không biết cách sử dụng đúng, 'bí mật' này có thể không phát huy được hiệu quả và ngược lại có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Cùng tìm hiểu cách sử dụng tỏi đen đúng cách nhé!
Hướng dẫn sử dụng tỏi đen
Ăn sống trực tiếp: Tỏi đen sau quá trình lên men không còn mùi hăng nồng, vị ngọt thanh như ô mai, bạn có thể ăn sống. Người lớn và trẻ em trên 12 tuổi nên dùng 1-2 củ/ngày, trẻ em dưới 12 tuổi nên dùng 1 củ/ngày. Người già chỉ nên dùng 1-2 tép/ngày. Phụ nữ mang thai và cho con bú, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng tỏi đen.
Thưởng thức tỏi đen trực tiếp, hương vị nhẹ nhàng, không hăng nồng như ô mai.
Phương pháp ngâm rượu: Nếu bạn không ưa ăn sống, có thể ngâm tỏi đen trong rượu. Tỉ lệ ngâm là 250gr tỏi đen với 1 lít rượu trắng. Ngâm khoảng 10 ngày là có thể sử dụng. Uống một ly nhỏ khoảng 30ml sau mỗi bữa ăn, mỗi ngày 2-3 ly. Rượu ngâm tỏi giúp cơ thể kháng khuẩn, giảm mỡ máu, tăng sức đề kháng và hấp thu tốt chất dinh dưỡng.
Phương pháp ngâm mật ong: Tương tự ngâm rượu, bạn cho 150gr tỏi đen vào lọ thủy tinh, rồi đổ mật ong đầy lên. Ngâm 3 tuần là có thể sử dụng. Hằng ngày ăn 2 củ tỏi với 1 muỗng mật ong, trước hoặc sau mỗi bữa ăn. Kết hợp tỏi đen với mật ong có thể giúp chống cảm lạnh, viêm họng, cảm cúm và các vấn đề về tiêu hóa.
Ngâm tỏi đen với mật ong giúp chống cảm lạnh, viêm họng, cảm cúm và vấn đề về tiêu hóa.
Một số điều cần lưu ý khi sử dụng tỏi đen
- Chọn mua tỏi đen tại các cửa hàng uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Tốt nhất là bạn tự làm tỏi đen tại nhà để đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.
- Hạn chế sử dụng tỏi quá mức trong ngày, tuân thủ liều lượng khuyến nghị. Việc sử dụng quá nhiều và không đúng cách có thể gây ra các vấn đề như nôn, tiêu chảy, cảm giác nóng trong người, hôi miệng, và mùi hôi cơ thể.
Không nên lạm dụng tỏi quá mức trong ngày.
- Đối với những người có tiền sử hoặc mắc bệnh hen suyễn, dị ứng, cần đặc biệt chú ý khi sử dụng tỏi đen. Nếu xuất hiện các tác dụng phụ không mong muốn, hãy ngừng sử dụng ngay. Các bệnh nhân có vấn đề về tiêu hóa cũng nên giữ liều lượng dưới 4 tép/ngày.
- Bảo quản tỏi đen một cách đúng cách, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
Tỏi đen có nhiều công dụng tuyệt vời cho cơ thể, tuy nhiên, không nên lạm dụng. Đây chỉ là thực phẩm, không thay thế được thuốc chữa bệnh. Hãy sử dụng tỏi đen theo đúng hướng dẫn và liều lượng để đạt hiệu quả tốt nhất.
