Đặc sắc văn hóa trà trên khắp thế giới

Mỗi tách trà không chỉ là một đồ uống. Nó là hành trình của lịch sử, một trải nghiệm có sức ảnh hưởng lớn trong quá trình phát triển của nhân loại. Trà không chỉ là thức uống, mà còn là biểu tượng của quyền lực trên toàn cầu.

Anh Quốc

Loại trà ưa thích của người Anh là Earl Grey, hay còn được biết đến với tên gọi trà Bá Tước Grey. Đây là sự kết hợp tinh tế giữa trà đen truyền thống Trung Quốc và hương thơm của dầu quả bergamot, một loại quả độc đáo giữa cam và chanh. Người Anh, những người có tình yêu sâu sắc với trà, thường uống trà đến 5 lần mỗi ngày.

Ấn Độ

Khi nhắc đến trà Ấn Độ, không thể không nhắc đến Assam - biểu tượng của đất nước này. Trà Assam, trồng gần biển, mang đến hương vị đặc biệt như mùi mạch nha, mạnh mẽ và màu sắc tươi sáng.

Vương quốc trà Assam tại Ấn Độ, nơi mà lươn lẹo từ sông Brahmaputra đến biên giới Bangladesh và Myanmar, đang tỏa sáng làm trái tim của thế giới trà rung động. Phương thức thưởng trà của người Ấn Độ không phô trương như phong cách Anh, nhưng độ đặc sắc đến từ những thành phần pha trộn. Thỉnh thoảng, người Ấn thậm chí cho thêm sữa vào trà, theo cách của người Anh. Ngoài ra, họ hòa quyện đường, muối, quế, gừng, hoa hồi, thì là, hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu, và đinh hương.

Maroc

Nếu bạn đã bao giờ bước chân vào Maroc, bạn sẽ biết rằng ở đây, lời chào không bao giờ đầy đủ mà không có một cốc trà bạc hà nóng. Trà bạc hà chính là biểu tượng tâm hồn quốc gia của Maroc, đồng thời là biểu tượng không thể thiếu trong các buổi gặp mặt ở đất nước này.

Trà bạc hà của người Maroc bao gồm: nước trà từ loại lá trà có tên là “thuốc súng” (gunpowder), lá bạc hà tươi và đường. Có hai cách thưởng thức trà bạc hà của người Maroc:

– Chế biến sẵn: từ việc pha trà, lọc lá, lọc đường và đổ vào một ấm bạc cao. Khi thưởng thức, họ rót từ trên cao xuống ly, tạo nên lớp bọt tuyệt vời cho cốc trà.

– Pha trà ngay trong cốc, với lá bạc hà và đường đã được chuẩn bị sẵn. Khi muốn thưởng thức, họ đơn giản rót nước trà vào. Đừng quên, trà bạc hà chỉ ngon khi nó còn nóng hổi.

Nước Trung

Trong đất nước đa dạng về trà, Trà Ô Long nổi tiếng nhất nơi đây, đánh bại mọi đối thủ với hương vị hoàn hảo và phong cách độc đáo.

Tạo ra từ những búp trà tinh túy, được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, sau đó trải qua quá trình oxi hóa trước khi lá chè uốn cong và xoắn lại, giống như những con rồng màu đen. Dù giá cả của Trà Ô Long luôn là cao ngất ngưởng, nhưng với hương vị tuyệt vời, người yêu trà ở Trung Quốc không ngần ngại tích trữ một số trong nhà, để thỉnh thoảng thưởng thức hoặc làm quà cho khách quý. Trà Ô Long còn đa dạng với nhiều biến thể khác nhau.

Nhật Bản

Thói quen thưởng trà không chỉ là đặc trưng văn hóa ẩm thực Nhật xưa, mà ngày nay vẫn được coi là biểu tượng của sự tinh tế và quý phái. Người Nhật không chỉ coi trọng ý nghĩa và tác dụng của việc uống trà, mà còn tuân thủ một loạt các quy tắc nghiêm ngặt về cách pha trà và thưởng thức trà. Thói quen uống trà của họ thể hiện sự hài hòa (wa) giữa con người và thiên nhiên, tôn kính (kei) đối với người khác, sự tinh khiết (sei) của tâm hồn và sự yên tĩnh (jaku).

Miền Đông Phi

Văn hóa trà ở Đông Phi nổi bật với thói quen thưởng thức trà vào buổi chiều, đặc biệt là ở Malawi và Kenya, nơi trà mang mùi hương độc đáo.

Nga

Truyền thống uống trà tại Nga bắt đầu từ thế kỷ 17, mặc dù không nổi tiếng cho đến thế kỷ 19. Ở Nga, cả trà xanh và trà đen đều được pha trong ấm samovar và không sử dụng sữa. Người Nga thường rót trà vào cốc kim loại, thêm đường hoặc mứt, sau đó thưởng thức từng ngụm trà. Trong tâm hồn Nga, truyền thống uống trà liên quan chặt chẽ đến ấm samovar – chiếc bình trà tinh tế, giữ nước ở nhiệt độ cao. Với khí hậu lạnh giá của Nga, trà không chỉ là thức uống, mà còn là sự ấm áp cho tâm hồn và cơ thể.

Theo Cntraveler.com

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com