Đặc sản ẩm thực Ninh Bình

Ninh Bình là điểm hội tụ đầy đủ cảnh đẹp của Việt Nam, có núi, sông, biển, rừng... Với văn hóa lịch sử phong phú và cảnh quan thiên nhiên độc đáo, ẩm thực Ninh Bình phong phú và đa dạng từ các nguyên liệu tự nhiên như sông, núi, biển, rừng. Hãy khám phá với chúng tôi các món ngon của Ninh Bình khi bạn đến thăm vùng đất này!

Nem chua Yên Mạc – Ninh Bình

Nem chua thường được liên kết với Thanh Hóa, nhưng du khách đến Ninh Bình cũng có thể thưởng thức phiên bản độc đáo của món này tại Yên Mạc. Nem chua Yên Mạc là đặc sản Ninh Bình, xuất phát từ ý tưởng của Phạm Thị Thư, con gái của quan Thượng thư Phạm Thận Duật thuộc triều Nguyễn, dựa trên món nem chua cung đình Huế.

Nem chua Yên Mạc – Đặc sản Ninh Bình

Điểm đặc biệt đầu tiên của nem Yên Mạc là việc làm từ thịt mông của lợn thái nhỏ, không xay nhuyễn như nem Thanh Hóa hay Huế, cũng không luộc chín như nem Phùng.

Thịt nạc mông sau khi lọc bỏ mỡ và bì lợn được luộc, sau đó được trộn với thính và một số gia vị như mì chính, muối,... Sau đó được gói bọc bằng lá ổi để tạo hương vị đặc trưng và lá chuối để tạo nên vỏ ngoài đẹp mắt.

Thưởng thức nem chua Yên Mạc ngon nhất khi kết hợp với các loại lá sung, lá mơ, lá đinh lăng. Tất cả tạo nên một hương vị tuyệt vời, rất gần gũi với hương vị quê hương. Dù ăn ngay hay để lâu, khi gỡ nem ra vẫn rất rời, tơi, với màu hồng của thịt lợn.

Nếu có cơ hội chiêm ngưỡng phong cảnh tuyệt vời của Ninh Bình, đừng quên mang về những đặc sản như nem Yên Mạc và rượu Yên Lâm của Kim Sơn. Như một câu thơ văn truyền thống:

“Nem Yên Mạc cuốn hút lòng người
Rượu bầu thơ mộng đời gặp nhau”

Thịt dê – Ninh Bình

Khám phá Ninh Bình mà không thử món thịt dê làm bạn chưa thực sự trải nghiệm đầy đủ chuyến đi của mình. Đây từng là một trong những món ăn được xếp vào top “50 đặc sản của Việt Nam” do Trung tâm Kỷ lục Việt Nam công nhận.

Thịt dê – Ninh Bình

Dê được chăn nuôi tự nhiên trên núi với chế độ ăn chủ yếu là cỏ, khiến thịt dê ở Ninh Bình có hương vị thơm ngon, dai và ít mỡ. Thịt dê dùng để làm nhiều món như dê tái chanh, dê ủ trấu, dê hầm thuốc bắc, dê nướng ngũ vị, dê xào lăn,... Với cách nấu truyền thống, mỗi món thịt dê đều tạo ra trải nghiệm độc đáo, khiến du khách không quên.

Khi thưởng thức thịt dê Ninh Bình, không thể thiếu tương bần. Có thể thêm chút đường và ớt vào tương để tăng hương vị. Thêm vào đó, người ta thường kèm theo rau sống theo mùa, đặc biệt là sung muối.

Trong những ngày đến thăm Ninh Bình, cùng gia đình và bạn bè thưởng thức thịt dê, cơm cháy cùng rượu Kim Sơn hoặc Nho Quan là trải nghiệm không thể quên. Đây thực sự là một món ăn đáng để thưởng thức khi đặt chân đến Ninh Bình.

Cơm cháy – Ninh Bình

Khi nhắc đến Ninh Bình, không thể không kể đến món cơm cháy nổi tiếng ở đây. Đây là một món ăn đơn giản từ gạo nếp. Theo truyền thống, cơm cháy bắt nguồn từ thế kỷ 19 do Hoàng Thăng, một thanh niên người Ninh Bình học được từ người Hoa và phát triển thành một món ăn phổ biến. Ban đầu, cơm cháy chỉ được làm ở nhà, sau đó được bán rộng rãi.

Cơm cháy – Ninh Bình

Mặc dù có vẻ đơn giản, nhưng việc làm cơm cháy thực sự kỳ công và phức tạp. Gạo nếp cần phải chọn kỹ, hạt to, dẻo và thơm. Gạo được ngâm kỹ rồi nấu thành xôi, sau đó được ép thành khuôn để tạo hình cháy trước khi chiên qua dầu. Có thể thêm ruốc để tăng hương vị.

Công đoạn chiên xôi rất khó, dầu để chiên phải để thật nóng nhưng không khét, như vậy cháy sẽ không bị ngấm quá nhiều dầu, khi vớt cũng cần phải nhanh tay. Muốn ruốc ngon thì thịt ướp phải đậm đà và ruốc xé phải thật tơi và ráo.

Sau này, người ta sáng tạo bằng cách chế biến cơm cháy theo phương pháp đóng gói, giúp cho món đặc sản này dễ dàng trở thành thứ quà biếu tặng người thân vô cùng tiện lợi. Các bạn có thể ăn liền hoặc chế tạo nước sốt tùy sở thích để ăn kèm với cơm cháy, sẽ thú vị hơn rất nhiều.

Bún Chả Quạt – Ninh Bình

Khi du lịch Ninh Bình, không thể bỏ qua món bún chả quạt đậm đà. Người ta thường nói để thưởng thức tô bún chả quạt ngon, hãy đến với Cố Đô vì cách nấu ở đây hoàn toàn khác biệt so với những nơi khác.

Bún Chả Quạt – Ninh Bình

Điểm độc đáo của món này nằm ở chả, so với bún chả Hà Nội sử dụng chả viên từ thịt ba chỉ, đặc sản Ninh Bình lại dùng thịt băm thấm gia vị, nướng trên vỉ sắt. Chả cháy xém vàng, không khô, mang hương thơm cực kỳ hấp dẫn.

Bún chả quạt kèm bún lá cắt miếng thay vì loại bún thông thường. Nước chấm chua ngọt, ăn kèm dưa muối giòn tạo nên hương vị độc đáo so với chả Hà Nội.

Nem dê – Ninh Bình

Nem dê thường khiến người ta bất ngờ, vì món nem thường làm từ thịt heo, bì heo chứ không phải dê. Nhưng đây lại là đặc sản Ninh Bình, khi đến du lịch Tràng An, đừng bỏ qua cơ hội thử vị ngon của nem dê trứ danh này.

Nem dê – Ninh Bình

Nem dê không chỉ là món nhậu bắt vị mà còn là món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Thịt dê dai, thơm và ít mỡ nên khi làm nem có vị ngọt chua rất vừa miệng. Nem dê Ninh Bình rất ngon và có giá trị, được bán với giá khoảng 100k/quả nem 2 lạng, thích hợp để nhậu hoặc làm quà.

Bún mọc Kim Sơn – Ninh Bình

Trên hành trình khám phá đặc sản thơm ngon của Ninh Bình, không thể bỏ qua bún mọc Kim Sơn. Món ăn dễ chế biến nhưng vẫn hấp dẫn, bao gồm bún, những viên mọc trắng hồng, hành phi vàng rồi chan nước dùng nóng, rắc thêm ít hành lên trên.

Bún mọc Kim Sơn – Ninh Bình

Để làm tô bún mọc Kim Sơn ngon, nguyên liệu phải được chọn kỹ lưỡng. Bún từ gạo tẻ ngon nhất để sợi bún trắng, mềm và dẻo. Thịt cũng phải là thịt mông tươi ngon để viên mọc ngọt đậm. Xương ống dùng để nấu nước dùng cũng cần lửa nhỏ để trong và ngọt.

Bún mọc Kim Sơn thường kèm rau sống như giá đỗ, rau chuối thái, húng, kinh giới,… Thưởng thức tô bún mọc Kim Sơn, du khách sẽ cảm nhận hương vị đặc biệt, đậm chất quê hương, nạp đầy năng lượng cho một ngày mới.

Bún mọc Kim Sơn thường được bán vào buổi sáng, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn sáng của du khách khởi đầu ngày mới.

Miến lươn – Ninh Bình

Miến lươn ở Ninh Bình khác biệt với vùng miền khác với nước dùng làm từ xương lươn, tạo ra hương vị đậm đà. Nước dùng đục chứa cả thịt lươn hầm kỹ, thịt lươn rim theo công thức riêng, thơm ngon mà không hề có mùi tanh.

Miến lươn – Ninh Bình

Bí quyết tạo nên thương hiệu cho miến lươn Ninh Bình nằm ở nước dùng, được nấu từ xương lươn, giữ vị béo tự nhiên, tạo hương vị đậm đà và nâu đậm.

Cuốn tôm hành – Ninh Bình

Món cuốn tôm hành là một trong những món truyền thống của Ninh Bình, thường xuất hiện trong dịp tết hoặc khi đón tiếp khách quý. Mình chưa có cơ hội thưởng thức món này nhưng muốn chia sẻ thêm thông tin cho mọi người.

Cuốn tôm hành – Ninh Bình

Món tôm cuốn hành Ninh Bình được chế biến từ tôm, thịt, trứng, hành rau răm và mùi. Sự lựa chọn nguyên liệu quan trọng để tạo nên hương vị đặc biệt, độc đáo cho món ăn.

Nguyên liệu cần được chọn kỹ lưỡng như hành phải đủ độ dài, lá hành phải dai và trần. Tôm phải tươi và có màu đỏ rực khi chín. Trứng gà phải được tráng mỏng và thịt ba chỉ luộc cắt vừa kích thước.

Khi cuốn, người ta sắp xếp khéo léo để tạo nên sắc màu hấp dẫn của rau, tôm, thịt và trứng. Món ăn thường được chấm với nước chấm chanh ớt. Một số nhà hàng có thể thay rau mùi bằng xà lách nhưng vẫn giữ nguyên vị thơm ngon của món.

Khám phá món tôm cuốn hành khi đến Ninh Bình để trải nghiệm hương vị đặc biệt của món ăn này.

Cá kho gáo – một món ăn độc đáo của Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với thịt dê và cơm cháy. Món cá kho gáo vốn dân dã nhưng lại thu hút sự chú ý của thực khách. Không giống như tên gọi, món ăn này không phải là cá kho bằng gáo mà là cá kho với quả gáo.

Gáo là một loại cây thường mọc ở khe suối hoặc chân đồi, không chỉ được sử dụng trong y học mà còn là nguyên liệu nấu ăn. Quả gáo có vị chua, hơi ngọt mát và thơm nên thường được dùng để nấu canh chua. Món cá kho gáo trở thành một đặc sản của Ninh Bình khi nhắc đến ẩm thực tại đất cố đô Hoa Lư.

Món cá kho gáo đặc biệt bởi vị thơm độc đáo từ quả gáo, thu hút sự yêu thích của nhiều người khi đến với vùng đất Ninh Bình.

Ninh Bình không chỉ có thịt dê và cơm cháy nổi tiếng mà còn đặc biệt với món cá kho gáo, một món ăn độc đáo thu hút sự chú ý của du khách.

Món cá kho gáo với hương vị đặc biệt, không ngán và khéo léo khử mùi tanh của cá cùng hương thơm từ quả gáo, tạo nên một đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình. Chế biến món này không quá khó nhưng vẫn cần những bí quyết riêng trong việc chọn nguyên liệu và cách thực hiện. Món ăn không chỉ là đặc sản được biết đến mà còn là minh chứng cho sự tinh tế trong nghệ thuật nấu ăn ở địa phương.

Ngoài cảnh đẹp, đầm Vân Long còn là điểm đến yêu thích của phượt thủ và các cặp đôi tìm kiếm không gian lãng mạn tại Ninh Bình. Đây cũng là nơi có một đặc sản độc đáo là cá chuối đầm Vân Long.

Trong hành trình khám phá Ninh Bình, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của đầm Vân Long mà còn có cơ hội thưởng thức đặc sản cá chuối nổi tiếng tại địa điểm này.

Cá chuối đầm Vân Long không chỉ là danh thắng nổi tiếng với cảnh đẹp tại Ninh Bình mà còn nổi bật với món đặc sản cá chuối được biết đến.

Thịt cá chuối đầm Vân Long chắc, dai và ngọt thịt, ngon nhất khi nướng ngay sau khi bắt được. Thông thường, chỉ rửa sạch ruột rồi nướng lên mà không cần gia vị để giữ vị ngon đặc trưng của cá. Món đặc sản cá chuối tại Ninh Bình thường được ăn kèm với nước chấm hoặc cuốn bánh tráng.

Cá lác ngoách là một loại cá phổ biến ở vùng biển Kim Sơn, Ninh Bình, trở thành đặc sản chỉ có trong bữa ăn của người dân địa phương, chưa xuất hiện tại các hàng quán trong thành phố.

Tại vùng quê xứ biển Kim Sơn, cá lác ngoách trở thành một đặc sản quý hiếm, không có ở các hàng quán ở thành phố, thường chỉ xuất hiện trong bữa ăn gia đình người dân địa phương.

Cá lác ngoách, loài cá phổ biến ở vùng biển Kim Sơn, Ninh Bình, đã trở thành đặc sản chỉ xuất hiện trong bữa ăn gia đình không có ở các hàng quán trong thành phố.

Cá lác ngoách Kim Sơn gồm hai loại: Cá lác hoa sống ở bờ sông và cá lác đen chỉ có ở vùng bãi ngang của khu kinh tế mới Kim Sơn. Loại cá này còn được gọi là cá thòi lòi, nhỏ như ngón tay, có hình dáng giống khúc rễ cây với hai mắt lồi trên đầu.

Người dân Kim Sơn mô tả thịt cá lác trắng như trứng gà, chắc, không xương, ruột, gan, trứng, đều béo ngậy, thích hợp cho việc nấu kho hay nấu riêu.

Việc bắt cá lác ngoách không đơn giản, thường người ta dùng cạm bẫy làm từ tre để đánh bắt chúng, vì chúng sống trong hang động và có khả năng sống cả trên cạn lẫn dưới nước.

Nếu có dịp đến Kim Sơn, Ninh Bình và được thưởng thức món cá lác ngoách độc đáo này, hãy chia sẻ trải nghiệm thú vị đó với mọi người nhé.

Cá rô Tổng Trường Ninh Bình sống ở hang động ngập nước thuộc Tổng Trường Yên, huyện Hoa Lư, từ xưa được dùng để tiến vua, hiện đã trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng.

Ở Ninh Bình, cá rô Tổng Trường sống ở môi trường hang động ngập nước Tổng Trường Yên, huyện Hoa Lư. Từ ngày xưa, chúng được dùng để tiến vua và ngày nay trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng.

Cá rô Tổng Trường Ninh Bình có hình dáng giống cá rô đồng, sống ở vùng đầm lầy, hang động Hoa Lư, có da xanh xám, thịt béo, dai và thơm ngon. Có thể chế biến thành nhiều món ăn như rang, rán, canh hoặc kho khô…

Cá rô Tổng Trường Ninh Bình có hình dáng tương tự cá rô đồng, sống lâu năm ở vùng đầm lầy, hang động Hoa Lư. Da cá có màu xanh xám, phần bụng sáng hơn, thịt béo, dai và thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn như rang, rán, canh hoặc kho khô…

Cá rô kho là món ăn rất tốt, phù hợp cho phụ nữ mang thai, sau khi sinh hoặc người già đau ốm.

Món cá rô rang không dùng mỡ cũng được yêu thích. Khi nấu chín với lửa than hoặc củi, thịt cá trở nên giòn, bùi, thơm phức. Người ta thường chọn loại cá rô don và rang trong niêu đất để có vị thơm đặc biệt. Thưởng thức khi còn nóng với nước mắm gừng, ớt, chanh thật tuyệt vời.

Món cá rô rán cũng cần được rán giòn, ăn khi còn nóng mới có đầy đủ vị giòn, bùi, thơm.

Canh cá rô cũng hấp dẫn không kém. Cá sau khi luộc và tách xương, nước lọc từ việc giã cá sẽ làm cho canh thêm ngọt. Thịt cá sau khi xào với gừng, ướp nước mắm và nấu cùng rau cải xanh là thích hợp nhất. Canh cá rô kèm bánh đa thì càng tuyệt vời.

Gỏi cá nhệch Kim Sơn – Ninh Bình là một món ăn đặc sản thơm ngon, tiêu biểu cho loại món gỏi cá đặc trưng của vùng đất Kim Sơn, Ninh Bình.

Ở Việt Nam có nhiều món gỏi cá đặc sản thơm ngon, và trong số đó, gỏi cá nhệch ở vùng Kim Sơn, Ninh Bình là một món ăn đặc trưng.

Gỏi cá nhệch Kim Sơn – Ninh Bình là một trong những món ăn đặc sản thơm ngon của vùng đất Kim Sơn, Ninh Bình.

Cá nhệch là loài cá cùng họ với lươn, sống ở vùng nước mặn hoặc nước lợ; chúng có thân dài màu đen và da trơn. Có con dài hàng mét, nặng từ 300gr đến 1kg, vì da chúng rất trơn nên muốn bắt được cá nhệch phải có kỹ thuật và kinh nghiệm. Cá nhệch có thể chế biến được nhiều món như kho, rán, nấu canh chua… nhưng món gỏi vẫn được biết đến và ưa chuộng nhất.

Để có món gỏi ngon, sau khi bắt cá về thì cần lấy ngay nước vôi, nước tro và lá tre để làm sạch chất nhờn trên da. Người ta còn mổ cá đằng sống lưng như mổ lươn để lọc xương rồi cắt thịt thành từng lát vừa ăn. Thịt cá tươi có màu hồng giống màu thịt cá quả (cá chuối) được trộn với thính (thính được làm bằng gạo nếp rang, giã nhỏ mới có mùi thơm và bùi)

Phần da cá được rán giòn để cuộn với gỏi, còn xương cá được giã nhuyễn để nấu dấm (nấu chẻo). Món dấm được pha chế với gừng, tỏi, ớt, hạt tiêu và sả băm nhỏ, có thể chế biến dấm bằng cách cho thêm mẻ. Dấm phải có màu đỏ sậm, đặc sánh và dậy mùi gia vị, khi tưới dấm vào gói gỏi ăn, dấm không bị chảy ra tay.

Việc pha chế nước chấm cũng vô cùng quan trọng. Nước chấm gỏi được làm từ nước mắm ngon pha gừng, tỏi, tiêu, ớt. Có người thích chấm gỏi với mắm tôm. Gỏi nhệch thường được ăn kèm với bánh đa vừng, rau dấp cá, mùi tàu, lá sung, đinh lăng, lá mơ.

Canh cua rau dâm bụt – Ninh Bình

Canh cua nấu lá dâm bụt là một món ngon đặc sản truyền thống của vùng quê Ninh Bình.

Canh cua rau dâm bụt – Ninh Bình

Lá cây dâm bụt được biết đến với tác dụng tốt cho tim, giúp chữa mất ngủ, kiết lỵ, mẩn ngứa... Canh cua rau dâm bụt có hương vị thơm ngon, ngọt mát hơn canh cua rau đay mùng tơi.

Để nấu canh này, người ta lựa cua đồng, ngâm nước rồi bóc mai và lấy gạch cua từ mai cua. Sau đó rửa sạch cua, giã nhỏ và nấu cùng rau dâm bụt, có thể kết hợp với mướp tùy khẩu vị.

Khi nấu canh cua, cần điều chỉnh lửa sao cho thích hợp để không làm thịt cua bị nát. Cho rau dâm bụt vào khi canh sôi nhẹ. Khi nấu với mướp, để mướp vào trước rau dâm bụt. Có thể thêm chút dầu và hành phi khi đun canh. Canh cua rau dâm bụt được ăn kèm cơm nóng và cà dầm.

Mắm tép Gia Viễn – Ninh Bình

Cơm cháy, thịt dê nổi tiếng ở Ninh Bình, nhưng một đặc sản độc đáo khác là mắm tép Gia Viễn. Loại mắm này đậm đà hơn bất kỳ loại mắm tép nào khác, khiến du khách khi thưởng thức đều ngạc nhiên vì vị ngon đặc biệt.

Mắm tép Gia Viễn – Ninh Bình

Nếu miền Tây có mắm cá linh, cá sặc, miền Trung lại có mắm ruốc, mắm cái, thì Ninh Bình lại nổi tiếng với mắm tép Gia Viễn. Để làm mắm ngon, người ta phải bắt tép có độ béo ở chiêm trũng Gia Viễn, Ninh Bình. Mắm có hương thơm đặc trưng, dễ ăn hơn mắm tôm, phù hợp với mọi người.

Mắm cáy Kim Sơn – Ninh Bình

Cáy là loại cua biển sống ở vùng duyên hải. Mắm cáy có màu xanh nâu rất thích hợp để chấm rau luộc, đặc biệt là rau lang. Mắm cáy còn ngon khi ăn kèm cơm trắng.

Mắm cáy Kim Sơn – Ninh Bình

Sau khi bắt cáy về, người ta ngâm cáy trong nước rồi làm sạch, bóc yếm và lấy trứng cáy. Trứng cáy thường được chưng cùng hành khô và mỡ, rất ngon và bổ dưỡng. Thịt cáy sau khi làm sạch và bóc trắng được giã nhuyễn với muối, sau đó bóp kỹ trước khi ủ trong lọ sành hoặc chum vại. Lọ mắm cáy được để nơi khô ráo, thoáng mát ủ chín.

Khoảng mười ngày sau, khi trời nắng, người dân phơi lọ mắm cáy theo chu trình: ban ngày nắng, ban đêm phơi sương. Mắm phơi khoảng một tuần, sau đó trộn thính gạo và men rượu để khử mùi hôi, tạo mùi thơm cho mắm cáy.

Mắm cáy Kim Sơn ngon khi chấm với rau lang luộc. Nếu thiếu vài nhánh tỏi đập dập thì không đúng vị.

Gà ri Cúc Phương – Ninh Bình

Gà ri Cúc Phương, loài gà đặc sản từ rừng núi Cúc Phương, huyện Nho Quan, Ninh Bình, với thịt thơm ngon được ưa chuộng.

Gà ri Cúc Phương – Ninh Bình

Gà ri Cúc Phương, loài gà đặc sản từ rừng núi Cúc Phương, huyện Nho Quan, Ninh Bình, với thịt thơm ngon được ưa chuộng.

Cua đồng rang lá lốt – Ninh Bình

Món cua đồng rang lá lốt, hương vị quê đặc trưng của Ninh Bình, mời du khách thưởng thức khi ghé qua đất cố đô.

Cua đồng rang lá lốt – Ninh Bình

Cua đồng sau khi bắt về được làm sạch, lá lốt rửa thái sợi và rang chung tạo nên món ăn đặc trưng.

Hương vị độc đáo của cua đồng và lá lốt tạo nên món ăn đặc sản kết hợp tuyệt vời với cơm nóng.

Món ốc núi luộc đặc sản của Ninh Bình, ngọt tự nhiên từ lá cây và mùi hương đặc trưng.

Ốc núi là loài sinh vật hiếm chỉ tìm thấy ở các hang đá vôi, có vị thơm mùi thuốc bắc.

Ốc núi luộc – Ninh Bình

Ốc núi ở Ninh Bình có hương vị đặc trưng từ lá cây và thuốc quý, được ưa chuộng trong nhiều món ăn.

Món xôi trứng kiến - đặc sản Ninh Bình từ vùng Nho Quan với vị béo của mỡ hành và hương thơm của xôi nếp.

Vùng Nho Quan ở Ninh Bình với đồi núi đá vôi làm tổ của loài kiến nâu, tạo nên món xôi trứng kiến hấp dẫn.

Món xôi trứng kiến đặc sản từ Nho Quan - cảm nhận vị béo, bùi bùi của trứng kiến và hương thơm của xôi nếp.

Nhấm nháp món xôi trứng kiến, cảm nhận hương vị đặc trưng và sự thú vị khi trứng kiến tan dần trong miệng.

Sau khi thu hoạch, trứng kiến được rửa sạch, ướp gia vị, và chiên cùng xôi nếp mẩy, tạo hương vị độc đáo.

Món ăn đặc sản Ninh Bình hấp dẫn, làm xao xuyến lòng người khi đặt chân đến đây. Hãy thử ngay món ngon này nhé!

Bánh trôi Ninh Bình - hương vị đặc trưng từ đường nâu, đậu phộng rang và lá chùm ngây thơm ngon.

Bánh trôi Ninh Bình là một đặc sản độc đáo với hương vị tươi mát, ngọt ngào từ lá chùm ngây.

Bánh trôi Ninh Bình - hương vị nhẹ nhàng, không quá ngọt, được nấu cùng hoa bưởi tạo hương thơm đặc trưng.

Hương vị ngọt thanh, thơm mát của bánh trôi Ninh Bình với hoa bưởi là điểm đặc biệt, mời du khách thưởng thức một lần!

Những món đặc sản Ninh Bình rất đa dạng, từ dễ ăn đến khó ăn, du khách nên thử để khám phá hương vị đặc trưng của đất vùng này.

Đăng bởi: Vân Nguyễn

Những món ngon không thể bỏ qua khi đến Ninh Bình