Buzz
Ẩm thực tại Phượng Hoàng Cổ Trấn luôn được du khách trên khắp thế giới khen ngợi. Hương vị độc đáo không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác trên trái đất. Dưới đây Du Lịch Phượng Hoàng sẽ giới thiệu những món ngon ở Phượng Hoàng Cổ Trấn mà bạn nhất định nên thử khi có cơ hội ghé thăm!
1. Lẩu cá cay
Lẩu luôn là món ăn được người Việt yêu thích, đặc biệt khi thời tiết se lạnh. Tại Phượng Hoàng Cổ Trấn, du khách có thể thưởng thức món lẩu cá cay truyền thống. Loại cá này được lấy từ sông Đà Giang yên bình. Lẩu cá cay này không dùng bún hay mỳ mà kèm theo cơm, là một chìa khóa giúp du khách giữ ấm cơ thể giữa thời tiết se lạnh và sương mù của thị trấn.
2. Mì đa dạng
Nếu du khách không thích ăn cay, mì ở Phượng Hoàng Cổ Trấn là lựa chọn tuyệt vời. Món ăn Trung Hoa luôn nổi tiếng với các loại mì, sủi cảo hay hoành thánh… Mì ở đây đa dạng, chế biến đơn giản, dễ ăn và có mùi vị tuyệt vời. Đặc biệt là mì sách bò – loại mì không chỉ được ưa chuộng bởi người dân địa phương mà cả du khách Trung Quốc. Dọc hai bên bờ sông Đà Giang, du khách có thể dễ dàng tìm thấy các quán mì, và càng nhỏ thì mùi vị càng đặc trưng.
3. Đặc sản đường phố
Đồ ăn đường phố là nét đặc trưng riêng của từng vùng, miền và được coi là đặc sản. Du khách không nên bỏ qua những món ăn này. Dạo quanh thị trấn, ngắm nhìn kiến trúc, thưởng thức các phần nhẹ nhàng như xiên cá viên chiên, kẹo hồ lô hay xiên cua nướng thơm ngon. Mỗi gian hàng có cách tẩm ướp riêng, làm cho các món ăn hấp dẫn du khách, dù ở trong ngóc ngách của con hẻm nhỏ. Bên cạnh đó, bạn có thể mua trái cây tươi, ngon với giá chỉ 10 NDT/1kg.
4. Đa dạng bánh ngọt
Bánh ở Phượng Hoàng Cổ Trấn xuất hiện ở khắp mọi nơi từ nhà hàng sang trọng cho đến các gian hàng đường phố với đủ loại bánh khác nhau, từ truyền thống đến hiện đại. Những loại bánh truyền thống như bánh tép được làm từ tép tươi từ sông Đà Giang, kết hợp với trứng và ít hành, bánh hấp dẻo với vỏ ngoài mềm mịn và nhiều loại nhân khác nhau cùng với các loại bánh bao. Ngay cả các loại bánh kẹp hay bánh trứng gà hiện đại cũng có thể dễ dàng tìm thấy ở đây.
5. Món đặc sản cơm ống tre
Ở Việt Nam cũng có món cơm ống tre hay còn gọi là cơm lam, thường được ăn kèm với muối mè. Cơm ống tre ở Phượng Hoàng Cổ Trấn giống cơm lam với gạo nấu trong ống tre. Tuy nhiên, món ăn này ở đây thường được kết hợp với thịt xá xíu, đậu, tạo nên hương vị đặc trưng. Khi ăn, cảm giác cơm vừa dẻo vừa thơm kết hợp với hương bắp ngọt, và những miếng xá xíu đậm đà, khiến món này trở thành món ăn cực kỳ hấp dẫn!
Những món ngon tại Phượng Hoàng Cổ Trấn
Đừng bỏ lỡ các đặc sản khi ghé thăm cổ trấn này nếu có dịp đến Trung Quốc!
Từ khoá: ẩm thực tại Phượng Hoàng Cổ Trấn
