Khám phá Món ăn Bánh cuốn cà cuống Hà Nội: Bí quyết và Địa điểm ngon

Bánh cuốn cà cuống Hà Nội - Kết hợp tinh tế giữa truyền thống và sáng tạo. Trải nghiệm không thể bỏ qua khi thăm Hà Nội. Lớp bánh mỏng, nhân cà cuống thơm ngon và gia vị độc đáo hứa hẹn đánh thức vị giác mọi thực khách.

1. Bánh cuốn cà cuống – Ẩm thực độc đáo của Hà Thành

Nhắc đến bánh cuốn cà cuống Hà Nội, không thể không nghĩ đến ký ức đặc biệt của người dân Bắc xưa, nơi món đặc sản Hà Nội trở thành một phần quan trọng của cuộc sống hàng ngày.

Thuở xưa, khi cà cuống còn nhiều, việc sử dụng loài côn trùng này để tạo ra hương vị đặc biệt cho bánh cuốn là điều phổ biến. Mùi thơm của cà cuống kết hợp với lớp bánh mỏng, nhân thịt lợn băm và gia vị đã tạo nên một sự hoàn hảo mà khó có thể quên. Mùi thơm độc đáo từ cà cuống làm cho món ăn này trở thành biểu tượng của Thủ đô.

Mặc dù không còn phổ biến như trước, nhưng ở Miền Bắc, đặc biệt là ở Hà Nội, vẫn có những quán bán bánh cuốn cà cuống với truyền thống lâu dài. Món ăn vẫn giữ nguyên hương vị quen thuộc, với những chiếc bánh mỏng kết hợp cùng nhân tôm thịt, và miếng chả thơm béo.

Điều đặc biệt là chén nước mắm thơm phức từ cà cuống. Loại cà cuống thường là con đực, có túi dầu cà cuống ở phía sau gáy. Khi được nướng và cắt ra, tạo nên mùi thơm dịu dàng, quyến rũ, không thể nhầm lẫn với bất kỳ hương vị nào khác. Đó là vị cay nhẹ kèm theo hương quế thơm dịu, mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

2. Top địa điểm thưởng thức bánh cuốn cà cuống Hà Nội nổi tiếng lâu dài

2.1. Quán bánh cuốn cà cuống Nguyễn Văn Cừ – Quán Phương Loan

• Địa chỉ: 639 Nguyễn Văn Cừ, Long Biên, Hà Nội

Nằm tại đường Nguyễn Văn Cừ, quận Long Biên, quán bánh cuốn cà cuống Hà Nội với hơn 50 năm lịch sử là điểm đến không thể bỏ qua. Bên cạnh bánh cuốn truyền thống, quán nổi tiếng với đặc sản cà cuống độc đáo. Bánh cuốn Hà Nội ở đây với lớp bánh mỏng, dai và thơm ngon, kết hợp với hành phi giòn rụm, tạo nên hương vị không thể chối từ.

2.2. Bánh cuốn cà cuống Bà Hoành

• Địa chỉ: 66 Tô Hiến Thành, Bùi Thị Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Du lịch Hà Nội ăn gì? Bà Hoành là một trong những tượng đài của bánh cuốn truyền thống tại Hà Nội. Dù có nhiều chi nhánh, nhưng người ta vẫn thường ghé địa chỉ gốc trên đường Tô Hiến Thành, là nơi bắt nguồn của danh tiếng món bánh cuốn trứ danh.

Tại quán, lớp bánh cuốn mỏng mịn và đầy đặn, có thể lựa chọn không thịt hoặc có thịt, kèm miếng chả thơm ngon. Nước chấm truyền thống tại đây cũng là điểm đặc biệt với hương vị quyến rũ và độc đáo. Đặc sắc là bánh cuốn cà cuống Hà Nội, thực khách có thể thưởng thức nguyên con hoặc tinh dầu theo sở thích.

2.3. Bánh cuốn Thanh Vân – Quán bánh cuốn cà cuống ở Hà Nội theo truyền thống

• Địa chỉ: 12 – 14 Hàng Gà, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Nằm sâu trong khu phố cổ của Hà Nội, quán bánh cuốn Thanh Vân đã khai trương từ năm 1973, mang theo một phần lịch sử và hương vị truyền thống. Không gian tại quán ngon Hà Nội này tuy nhỏ nhưng luôn duy trì sự sạch sẽ và thoải mái.

Bánh cuốn cà cuống Hà Nội ở đây được làm từ lớp bánh mỏng mịn, với các loại nhân như thịt lợn, thịt gà, thịt tôm… Chủ quán tận tâm điều chỉnh tỉ lệ gạo để đảm bảo bánh luôn có độ dẻo lý tưởng. Bánh cuốn nổi tiếng tại đây luôn được phục vụ nóng hổi, kèm theo hành phi và rau thơm tươi ngon phía trên.

Đặc biệt, bạn có thể thêm giò lụa, chả quế, chả cốm để tăng cường khẩu vị. Điểm độc đáo là nước chấm thơm mùi cà cuống, tạo nên một hương vị độc đáo, đậm đà và không thể cưỡng lại.

2.4. Quán bánh cuốn cà cuống Hà Nội số 49 Hàng Điếu

• Địa chỉ: 49 Hàng Điếu, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Tại Hà Nội, bánh cuốn xuất hiện ở mọi góc phố, nhưng có một quán đặc biệt trên phố cổ Hà Nội Hàng Điếu, dưới bàn tay tài năng của cô Vương Thị Tuyết, thu hút sự chú ý đặc biệt của nhiều người hâm mộ ẩm thực.

Tại quán bánh cuốn cà cuống Hàng Điếu, bánh cuốn không chỉ ngon với nguyên liệu thơm ngon, lớp bánh mỏng mịn và dẻo, chả quế beo béo, nước mắm chua ngọt hoàn hảo mà còn có một điểm đặc biệt, đó là tinh dầu cà cuống.

2.5. Bánh cuốn Thanh Trì Cô Lan

• Địa chỉ: 30 Thanh Đàm, Thanh Trì, Hoàng Mai, Hà Nội

Bánh cuốn, một món ăn truyền thống nổi tiếng tại làng Thanh Trì, được vinh danh là “thực phẩm chính thống của người Hà Nội” theo lời nhà văn Thạch Lam trong cuốn “Hà Nội băm sáu phố phường”. Dù bánh cuốn xuất hiện khắp nơi, nhưng chỉ có bánh cuốn Thanh Trì là sự kết hợp hoàn hảo với cà cuống.

Tại quán Cô Lan, lớp bánh cuốn trắng mịn, dai, dẻo, phủ lớp mỡ hành vàng óng, béo ngậy chấm cùng với nước mắm chua ngọt và các loại chả thơm ngon như chả mỡ, chả quế. Để tăng thêm hương vị đặc biệt, hãy thưởng thức cùng cà cuống, một trải nghiệm ẩm thực không thể thiếu khi đến quán.

Ngoài việc thưởng thức ẩm thực độc đáo với món bánh cuốn cà cuống Hà Nội, khi đặt chân đến Thủ đô, bạn cũng đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá các khu vui chơi giải trí như VinWonders Hà Nội, VinKE & Vinpearl Aquarium…

VinWonders Hà Nội là một điểm đến giải trí mới lạ tọa lạc ở phía Đông Thủ đô, với đầy đủ các hoạt động thú vị. Nơi này có những trò chơi đỉnh cao, trải nghiệm ẩm thực đa dạng, cắm trại, thể thao trên biển... phục vụ đa dạng mọi lứa tuổi.

MUA VÉ VINWONDERS HÀ NỘI VỚI ƯU ĐÃI NGAY HÔM NAY

VinKE & Vinpearl Aquarium là điểm đến tuyệt vời khi bạn ghé thăm Thủ đô. VinKE là khu vui chơi giáo dục hướng nghiệp cho trẻ em với 12 mô hình “chơi mà học”, Khu vui chơi trong nhà với hàng trăm máy Games lành mạnh và thú vị… Ngoài ra, thủy cung Vinpearl Aquarium với nhiều kỷ lục độc đáo sẽ mở ra cho bạn một thế giới biển đầy kỳ thú, khám phá các khu vực cá dưới nước và chiêm ngưỡng các loài động vật bó sát… độc đáo không ngừng.

>>> Đặt vé thăm VinWonders Hà Nội, VinKE & Vinpearl Aquarium ngay để không bỏ lỡ điểm hot nhất Thủ đô

Trong lòng Thủ đô, bánh cuốn cà cuống Hà Nội là một biểu tượng ẩm thực không thể thiếu. Những địa điểm này không chỉ là nơi thưởng thức món ngon, mà còn là những ngôi nhà của câu chuyện và hương vị đặc trưng. Bánh cuốn cà cuống không chỉ là món ăn ngon, mà còn là cánh cửa để khám phá lịch sử và văn hóa ẩm thực đa dạng của vùng đất này.

(*) Thông tin trong bài viết mang tính chất tham khảo và có thể thay đổi. Đối với những kế hoạch thưởng thức ẩm thực, vui lòng liên hệ trực tiếp với địa điểm để cập nhật thông tin mới nhất!

Khám phá các ưu đãi hấp dẫn tại VinWonders