Đặc sản bánh ướt lòng gà Cô Nhã - Hương vị đặc trưng của Vũng Tàu

Tổng quan về quán Bánh ướt lòng gà Cô Nhã

-Vị trí: Số 33 Phạm Ngũ Lão, Phường 1, TP.Vũng Tàu

-Giá cả: Chỉ từ 20.000 VNĐ - 25.000 VNĐ

-Giờ mở cửa: Buổi sáng: 06:30 - 11:30/ Buổi chiều: 15:00 - 20:00

Quán Bánh ướt lòng gà Cô Nhã nằm dễ thương ở một góc nhỏ trên con đường Phạm Ngũ Lão. Mặc dù không gian quán khiêm tốn, nhưng bàn ghế được sắp xếp gọn gàng, ngăn nắp. Đôi khi quán rất đông khách, nên ở ngoài cũng có bàn ghế để thưởng thức ẩm thực và tận hưởng không khí dễ chịu của thành phố.

Không gian của quán rất giản dị, bao gồm cả khu vực ngoài trời và trong nhà.

Quán khá nhỏ, nên khách thường ghé để mang thức ăn về. Chủ quán phục vụ niềm nở và tận tình. Địa điểm của quán dễ tìm và thuận tiện cho việc di chuyển.

Món ngon đặc sắc tại quán Bánh ướt lòng gà Cô Nhã

2.1 Bánh ướt lòng gà Cô Nhã - một đặc sản không thể bỏ qua

Bánh ướt lòng gà Cô Nhã thường được chia thành hai loại: bánh ướt gà xé phay và bánh ướt lòng gà trứng non. Đây là một trong những món ngon nổi tiếng của Vũng Tàu, hấp dẫn và đáng thử khi bạn tới đây. Bánh ướt mềm mại, thơm ngon vị gạo và nóng hổi. 

Phần bánh phong phú, kèm rau sống giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và tươi mới

Mỗi suất bánh ướt hoặc xôi lòng gà có giá khoảng từ 20.000 VNĐ - 25.000 VNĐ, phù hợp với mọi người.

Không gì sánh kịp với món xôi lòng gà kèm nước chấm gia truyền

Quán có nhiều loại thức uống khác nhau như: sữa tươi trân châu đường đen, trà sữa matcha thạch trân châu, trà đào miếng, trà vải, và nhiều loại trà sữa khác,... Mỗi suất ăn sẽ được kèm theo một ly trà để giải nhiệt trong mùa hè. Thưởng thức dĩa bánh ướt cùng ly trà giải nhiệt thì tuyệt vời.

Đặc trưng của món Bánh ướt lòng gà Cô Nhã

3.1 Nguyên liệu tại quán bánh ướt lòng gà Cô Nhã luôn được chọn lựa tươi mới

Bánh ướt lòng gà Cô Nhã nổi tiếng với phần bột làm bánh. Bột được chế biến từ gạo tẻ, ngâm trong nước vài giờ, sau đó xay nhuyễn và pha với nước. Bánh được tráng mỏng và làm chín bằng hơi nước để giữ ẩm và ấm. Khác biệt với các loại bánh cuốn, bánh ướt không cuốn nhân bên trong. 

Nguyên liệu tại quán Cô Nhã luôn được chọn lựa tươi ngon

Bánh ướt thường được làm thủ công bởi những người thợ có tay nghề cao, tỉ mỉ.

Thịt gà phải được lựa chọn từ những con gà tơ để có vị ngọt, thơm và độ dai đúng chuẩn

Để món ăn trở nên hấp dẫn, rau sống sẽ được xếp ở đáy, tiếp theo là bánh ướt, lớp lòng, mề, gan gà và trứng gà non. Cuối cùng, phần nước chấm sẽ được rưới lên để tăng thêm hương vị đặc trưng. 

Một số đánh giá từ khách hàng sau khi thưởng thức Bánh ướt lòng gà Cô Nhã

Quán bánh ướt lòng gà Cô Nhã luôn thu hút một lượng khách hàng ổn định nhờ vào dịch vụ nhiệt tình và đồ ăn ngon, hấp dẫn. Điều này đã khiến nơi đây nhận được nhiều đánh giá tích cực từ khách hàng.