Buzz
Những món ngon trứ danh của Hòn Sơn, Kiên Giang
1.1 Gà núi - Một món ngon đặc sản của Hòn Sơn
Gà núi Hòn Sơn, đặc sản nổi tiếng không thể bỏ qua. Thịt gà thơm ngon, ít mỡ, được thả rong trên núi Ma Thiên Lãnh, tạo ra hương vị đặc trưng và bổ dưỡng. Món gà núi hấp rượu chấm muối tiêu chanh là một trải nghiệm tuyệt vời khi du lịch Hòn Sơn.
Gà núi là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hòn Sơn mà bạn không thể bỏ qua
1.2 Mực nang nướng ớt
Nếu bạn đang tìm kiếm những món ngon đặc sản từ Hòn Sơn, đừng bỏ lỡ mực nang nướng ớt. Mực nang có thịt dày, giòn và ngon hơn loại mực thông thường, khi nướng lên thì càng hấp dẫn. Hãy thưởng thức mực nang nướng ớt trong không khí vui vẻ bên bạn bè, quả là một trải nghiệm tuyệt vời.
Mực nang nướng ớt ở Hòn Sơn có thịt dai, giòn và đậm đà hương vị
1.3 Nhum biển nướng mỡ hành
Nhum biển nướng mỡ hành là một trong những đặc sản Hòn Sơn mà bạn nên thử khi đến đây du lịch. Dù hình dáng nhum biển không bắt mắt và có nhiều gai nhọn, nhưng hương vị của nó lại rất đặc biệt và khiến người ta không thể cưỡng lại được. Theo kinh nghiệm của người dân địa phương, tháng 3 đến tháng 6 âm lịch hàng năm là thời điểm tốt nhất để thưởng thức món nhum biển tươi ngon nhất, vì đây là mùa nhum sinh sản mạnh.
Khi chế biến món nhum nướng mỡ hành, thợ bếp sẽ cắt bớt gai, chẻ đôi và nướng trên bếp than hồng. Sau khi thịt nhum biển chín vàng, thêm mỡ hành và đậu phộng rang là hoàn thành. Vị bùi của thịt nhum kết hợp với hương thơm béo của đậu phộng rang và mỡ hành khiến món ăn trở nên hấp dẫn. Bạn có thể thêm muối tiêu chanh hoặc mù tạt tùy khẩu vị cá nhân để tăng thêm hương vị cho món nhum biển.
Mặc dù không đẹp mắt nhưng nhum nướng mỡ hành lại có hương vị cực kỳ hấp dẫn
1.4 Các mú sống chấm mù tạt
Cá mú sống chấm mù tạt là một trong những đặc sản Hòn Sơn thu hút rất nhiều thực khách. Cá mú được chế biến sạch sẽ, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn. Khi thưởng thức, hương vị cay nồng của mù tạt kết hợp với cá mú tươi ngon mang lại cảm giác sảng khoái tuyệt vời.
Cảm giác sảng khoái khi thưởng thức cá mú tươi ngon
1.5 Cháo hải sản
Cháo hải sản là một trong những món đặc sản Hòn Sơn khiến nhiều người ấn tượng. Hạt cháo được ninh từ gạo ngon và nấu với nước luộc hải sản, tạo ra vị ngọt tự nhiên. Một tô cháo đầy đủ hải sản như mực, tôm, hàu, cá mú… đem lại hương vị hấp dẫn và độ dinh dưỡng cho thực khách.
Cháo hải sản ngon và giàu dinh dưỡng
1.6 Gỏi cá trích
Gỏi cá trích là một trong những món đặc sản Hòn Sơn phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Cá trích tươi ngon, có nhiều thịt, được sơ chế kỹ lưỡng và trộn với hành tây, rau thơm, hành tím và dừa nạo. Khi ăn, chấm cùng nước mắm chua ngọt và rắc đậu phộng rang sẽ tạo ra hương vị đậm đà và đặc trưng của món này.
Gỏi cá trích là một trong những đặc sản phổ biến nhất của Hòn Sơn
1.7 Lẩu gà lá giang
Lẩu gà lá giang là một món ăn quen thuộc nhưng ở Hòn Sơn lại có vị đặc biệt mang hương vị miền Tây rất riêng. Nồi lẩu chứa thịt gà núi săn chắc, ít mỡ kết hợp với lá giang chua chua, thanh mát của vùng Nam Bộ cùng với nhiều loại rau như rau muống, rau nhút và bắp chuối. Lẩu gà lá giang thường được ăn kèm với bún và nước mắm Phú Quốc đậm đà, tạo nên hương vị không thể cưỡng lại.
Lẩu gà lá giang kết hợp với thịt gà núi Hòn Sơn có vị chua cay đặc trưng, khiến nhiều người không thể cưỡng lại
1.8 Tôm luộc nước dừa
Nếu bạn đang phân vân không biết nên thử món gì khi đến Hòn Sơn, hãy dành thời gian để thưởng thức tôm luộc nước dừa. Nước dừa ở miền Tây rất phổ biến nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy món này tại nhiều nhà hàng trên đảo. Tôm tươi được luộc trong nước dừa mang lại hương vị ngọt dịu đặc trưng, kết hợp với nước chấm thơm ngon làm tăng thêm sức hấp dẫn của món đặc sản Hòn Sơn này.
Tôm luộc nước dừa - Một món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn
Top đặc sản Hòn Sơn là lựa chọn tuyệt vời để mua về làm quà
2.1 Cá cơm rim đường - Một trong những đặc sản không thể bỏ qua của Hòn Sơn
Cá cơm rim đường là một món ngon không thể cưỡng lại khi đến Hòn Sơn. Thịt cá mềm ngọt, săn chắc, được phơi khô và rim cùng với đường tạo nên hương vị đặc biệt, hấp dẫn không chỉ đối với người dân địa phương mà còn với du khách từ xa.
Cá cơm rim đường là một món ăn vặt phổ biến của người dân Hòn Sơn - Kiên Giang
2.2 Khô hải sản một nắng
Đảo Hòn Sơn còn nổi tiếng với nhiều loại hải sản khô một nắng có hương vị không kém phần hấp dẫn so với các loại khô đặc sản Nam Du. Các loại hải sản tươi ngon được chế biến và phơi dưới ánh nắng gắt tạo ra sản phẩm giữ được độ giòn, dai ngon tuyệt vời. Đặc biệt, những loại hải sản như mực, cá, tôm được đánh bắt từ vùng biển xung quanh Hòn Sơn càng thêm phần đặc sắc. Với khả năng bảo quản lâu dài và giữ nguyên hương vị, đây là món đặc sản được nhiều người chọn làm quà tặng đặc biệt cho bạn bè và người thân.
Nước mắm Hòn Sơn, hương vị biển cả vùng Nam Bộ trong từng giọt nước mắm
2.3 Nước mắm Hòn Sơn
Khi đến Hòn Sơn - Kiên Giang, đừng quên mang về những chai nước mắm Hòn Sơn làm quà. Nước mắm ở đây thơm ngon tự nhiên, mang đậm hương biển Nam Bộ. Loại nước mắm này không chỉ là nguyên liệu chấm nước tuyệt vời mà còn là điểm nhấn tạo hương vị đặc biệt cho mọi món ăn. Với giá cả phải chăng, khoảng 90.000 VND/chai, nước mắm Hòn Sơn là món quà ý nghĩa và độc đáo.
Nước mắm Hòn Sơn, vị mặn đậm đà của biển cả
Tổng kết
Đặc sản Hòn Sơn không nhiều nhưng đủ để bạn thưởng thức ẩm thực độc đáo tại đây. Hương vị đậm đà miền Tây kết hợp cùng cảnh đẹp thiên nhiên tuyệt vời tạo nên một chuyến đi khó quên. Hãy ghi vào cẩm nang du lịch của bạn để không bỏ lỡ bất kỳ món ngon nào.
Uyên Nhi
Nguồn: Nụ Cười Mê Kông
