Đặc sản của Nghệ An - Top 19 món ăn không thể bỏ qua

Nghệ An có những đặc sản gì? Nơi này không chỉ nổi tiếng với các danh lam thắng cảnh đẹp mà còn ghi điểm với du khách bởi các món đặc sản thơm ngon độc đáo.

Đặc sản của Nghệ An có hương vị đặc biệt, mang đậm bản sắc miền Trung với những món ăn dân dã từ nguyên liệu địa phương giản dị. Nếu bạn muốn tìm hiểu về ẩm thực của Nghệ An để làm quà cho người thân, hãy đọc ngay bài viết này!

1. Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Nghệ An

1.1. Cháo lươn - một đặc sản của Vinh, Nghệ An

Những đặc sản quà tặng từ Nghệ An là gì? Đây là những món đặc sản nổi tiếng của vùng đất này. Cháo lươn là một món ăn ngon, bổ dưỡng được làm từ những con lươn vàng tươi, béo ngậy, phù hợp với mọi lứa tuổi. Bát cháo thơm ngon, ngọt ngào, hương vị lươn kết hợp cùng hành khô và rau răm sẽ khiến bạn hài lòng.

• Địa chỉ: Cháo Bà Liễu - 87 Mai Hắc Đế, thành phố Vinh, Nghệ An.
• Giá tham khảo: 30.000 – 45.000 VNĐ/bát

1.2. Thịt chuột - đặc sản Yên Thành - Nghệ An

Đây là một trong những món ăn độc đáo bạn nên thử khi đến Nghệ An. Chuột đồng được người dân địa phương bắt và sơ chế sạch sẽ, sau đó chế biến thành nhiều món ăn ngon như xào lăn, nướng than hoa... Đây cũng là một trong những đặc sản của Yên Thành, Nghệ An được dùng để tiếp đón khách quý.

• Địa chỉ: các xã Mã Thành, Đức Thành, Phúc Thành - huyện Yên Thành, Nghệ An
• Giá tham khảo: 100.000 - 150.000 VNĐ/kg tùy loại

1.3. Hải sản tươi - đặc sản Cửa Lò - Nghệ An

1.3.2. Cháo hàu

Đây là một trong những món ăn đêm nổi tiếng tại biển Cửa Lò, Nghệ An. Hàu sau khi được luộc chín, phần thịt được xào lên để thêm vào cháo khi chín, phần nước sẽ được lọc và hòa cùng gạo. Hương thơm của gạo hòa quyện với nước ngọt từ hàu, ăn kèm với hành phi khi nóng tạo ra một hương vị ngọt thơm, đậm đà vô cùng hấp dẫn.

• Địa chỉ: Quán cháo hàu Hồng Lộc - (Đối diện khách sạn Thái Bình Dương, hướng xuống biển), thành phố Vinh, Nghệ An
• Giá tham khảo: 35.000 - 40.000 VNĐ/tô

1.3.3. Cá ngừ

Cá ngừ là một đặc sản đặc biệt của Vinh, Nghệ An, được biết đến với vị ngọt đậm và thơm mùi biển. Không hề có vị tanh, thịt cá ngừ dai, dày, phù hợp cho nhiều món ngon. Cá ngừ có nhiều loại như cá ngừ 1 nắng, cá ngừ nướng, cá ngừ tươi. Nếu bạn đến Cửa Lò - Nghệ An, hãy nhớ mang theo cá ngừ làm quà nhé.

• Địa chỉ: Thị xã Cửa Lò, Nghệ An
• Giá tham khảo: 160.000 đến 200.000 VNĐ/kg

1.4. Bánh bèo

Khi nhắc đến đặc sản của miền Trung và Nghệ An, không thể không nhắc đến bánh bèo. Được làm từ bột lọc, khi nấu chín, bánh bèo có màu trong suốt kết hợp với nhân tôm thịt, vị chua ngọt của nước mắm pha và vị béo ngậy của mỡ hành. Ăn kèm với các loại rau sống, đây là một trong những món ăn khiến du khách và người dân xa quê Nghệ An nhớ mãi.

• Địa chỉ: Bánh bèo Nhàn Huế - 26 Trần Huy Liệu, phường Trường Thi, thành phố Vinh, Nghệ An
• Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ/bát

1.5. Bánh mướt - loại đặc sản không thể bỏ qua ở Nghệ An

Bánh mướt là một trong những loại bánh đặc sản nổi tiếng của vùng đất Nghệ An. Sử dụng nguyên liệu từ bột gạo trắng muốt, mang hương vị thơm ngon, kết hợp cùng hành khô phi thơm và giò, nước mắm chua cay tạo ra một hương vị đặc trưng không thể cưỡng lại.

• Địa chỉ: Bánh mướt bà Mận - 36 Trần Hưng Đạo, thành phố Vinh, Nghệ An
• Giá tham khảo: 15.000đ – 25.000 VNĐ

1.6. Bánh đa xúc hến

Đây là một trong những món ăn dân dã và phổ biến của người dân Nghệ An. Hến được lấy từ dòng sông Nghệ, sau khi luộc chín, tách vỏ sạch, phần ruột được xào thơm với hành khô béo ngậy, ăn kèm với rau răm và bánh đa đặc sản Đô Lương Nghệ An giòn thơm tạo ra một hương vị đặc biệt không thể chối từ.

• Địa chỉ: Bà Lý - 203 Phan Chu Trinh, thành phố Vinh, Nghệ An
• Giá tham khảo: 80.000 - 120.000 VNĐ/Đĩa

1.7. Món ăn nhẹ ngon của Nghệ An

1.7.1. Mía hấp gừng

Tưởng đơn giản nhưng mía hấp gừng lại trở thành một món đặc sản Nghệ An gây ấn tượng mạnh mẽ. Mía được chẻ vỏ và cắt thành từng khúc vừa ăn, sau đó được hấp chín cùng gừng đập dập. Hương vị ngọt của mía kết hợp với vị cay nóng của gừng tạo nên một hương vị độc đáo, hấp dẫn.

• Địa chỉ: Vỉa hè đường Đinh Công Tráng, thành phố Vinh, Nghệ An
• Giá tham khảo: 5.000 - 7.000 VNĐ/phần

1.7.2. Ngô nướng sốt cay

Bạn đã biết đặc sản của Cửa Lò, Nghệ An là gì chưa? Nếu đến du lịch tại thành phố Vinh, Nghệ An, bạn nhất định phải thử món ngô nướng sốt cay này. Ngô sau khi luộc chín và được nướng trên bếp than, được phết bơ và sốt cay tạo ra một hương vị giòn béo, thơm ngon đặc trưng, đảm bảo khi thưởng thức sẽ ghi vào lòng người mãi mãi.

• Địa chỉ: Vỉa hè trước cổng rạp 2/9 đường Quang Trung, thành phố Vinh, Nghệ An
• Giá tham khảo: 10.000đ - 20.000 VNĐ

1.7.3. Bánh ngào

Bánh ngào, hay còn được gọi là bánh mật, là một món đặc sản dân dã, thơm ngon của người dân Nghệ An. Bánh được làm từ bột nếp dẻo thơm nặn thành các viên tròn nhỏ, nấu cùng với mật mía. Hương vị dẻo của bột nếp kết hợp cùng với vị thơm ngọt của mật mía tạo ra một món ăn tuyệt vời trong những ngày trời se lạnh.

• Địa chỉ: Bánh ngào dì Hà - 145 Hồng Sơn, thành phố Vinh, Nghệ An
• Giá tham khảo: 5.000đ - 10.000 VNĐ

Nhút - món đặc sản Thanh Chương Nghệ An

Nhút là một món ăn đặc sản của Nghệ An và miền Trung, được làm từ quả mít muối mặn, kết hợp hương vị thơm ngon của mía đường và nước trộn chua cay, thường ăn kèm với cơm trắng. Món ăn này ghi dấu ấn đặc biệt trong lòng du khách.

• Địa chỉ: đặc sản của xứ Nghệ - thị trấn Dùng, Thanh Chương, Nghệ An

Kẹo cu đơ

Trong số các loại bánh kẹo đặc sản Nghệ An, một món nổi bật không thể bỏ qua là kẹo cu đơ. Không chỉ ấn tượng với tên gọi độc đáo và hình dáng nhỏ gọn dễ mang theo, kẹo cu đơ còn đặc biệt với hương vị thơm ngon của lạc và mật mía hòa quyện. Để trải nghiệm đầy đủ hương vị của bánh, nên thưởng thức cùng với nước trà xanh.

• Địa chỉ: Ông bà Kinh Cẩn - Ngõ 27 Trần Nhật Duật, khối Vĩnh Quang, thành phố Vinh, Nghệ An

Nước mắm Cửa Hội

Nước mắm Cửa Hội là một trong những loại gia vị nổi tiếng của vùng đất Nghệ An. Với hương vị đặc trưng, được tẩm ướp kỹ lưỡng trong thời gian từ vài tháng đến cả năm, nước mắm Cửa Hội mang lại hương vị đậm đà và ấn tượng, khó quên.

• Địa chỉ: biển Cửa Lò, Nghệ An

Chè Dung

Đối với những người già thích uống trà, chè Dung là một món quà ý nghĩa đến từ Nghệ An. Chè được chế biến từ lá chè tươi mọc tự nhiên ở vùng đất Quỳnh Lưu, mang màu vàng óng, hương thơm dịu và vị thanh mát, mang lại cảm giác thoải mái cho người uống.

• Địa điểm: các chợ ở huyện Quỳnh Lưu – Nghệ An

Tương và giò bê - đặc sản Nam Đàn Nghệ An

Trong những năm gần đây, giò bê đặc sản Nam Đàn Nghệ An đã trở nên nổi tiếng khắp cả nước với hương vị thơm ngon và đặc biệt của mình, thường được sử dụng trong các bữa ăn ngày lễ Tết của người dân Nghệ An.

Giò bê được bọc kín và có màu hồng tự nhiên của thịt bê, kèm theo lớp bì trong suốt giòn giòn, tạo nên hương vị đặc trưng và thơm ngon. Khi kèm theo nước tương Nam Đàn nổi tiếng, có màu nâu vàng đặc trưng, vị thơm đậu, món ăn trở nên hoàn hảo hơn. Giá của giò bê Nghệ An dao động từ 220.000 đến 330.000 VNĐ tùy theo loại.

• Địa chỉ: các chợ ở Nghệ An

Nhà hàng thưởng thức đặc sản Nghệ An

Nhà hàng Padma

Nếu bạn ưa thích ẩm thực Châu Âu và không gian sang trọng, đây là lựa chọn tuyệt vời. Với sự đa dạng và phong phú của các món ăn buffet tự chọn, bạn và gia đình sẽ có trải nghiệm thoải mái khi dùng bữa tại đây.

Nhà hàng Pool Bar

Nhà hàng Pool Bar nằm gần hồ bơi chính của khách sạn Melia Vinpearl Cua Hoi Beach Resort, tạo cơ hội cho du khách thưởng thức ẩm thực đặc biệt và hiện đại trong không gian hòa mình vào thiên nhiên với đa dạng đồ ăn và đồ uống hấp dẫn.

Nhà hàng Lobby Bar

Nhà hàng Lobby Bar nằm trong khuôn viên của khách sạn Melia Vinpearl Cua Hoi Beach Resort, tọa lạc tại khu vực sảnh chính. Đây là địa điểm lý tưởng để bạn thưởng thức đặc sản Nghệ An cùng với đồ uống sang trọng và đẹp mắt, đồng thời có thể thưởng thức âm nhạc du dương trong không gian lãng mạn.

Khi trải nghiệm ẩm thực của xứ Nghệ, bạn sẽ tận hưởng những cảm nhận đặc biệt và tuyệt vời. Khi du lịch Nghệ An, đừng quên mang về top 19 đặc sản Nghệ An làm quà cho bạn bè và người thân nhé!