Đặc sản dành cho bé 7 tháng tuổi phát triển vượt bậc

Trong giai đoạn 7 tháng tuổi, việc cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bé trở nên quan trọng hơn khi sữa mẹ không đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng.

Ngoài việc bổ sung vitamin như A, B1, C, sắt, protein, kali, omega3, phốt pho… bé cần canxi và vitamin D để hỗ trợ phát triển xương và răng. Tuy nhiên, cần hạn chế thức ăn như thịt, cá, trứng, sữa… để tránh ảnh hưởng đến thận và gan. 

Bé 7 tháng tuổi đã trải qua giai đoạn tập ăn dặm, cơ thể và hệ tiêu hóa phát triển, nhu cầu dinh dưỡng tăng cao. Đây là thời điểm lý tưởng để bé khám phá các loại thức ăn mới mà bé chưa được trải nghiệm ở giai đoạn trước, như thịt và cá có màu đỏ.

Thành phần một bữa ăn cho bé 7 tháng tuổi vẫn gồm 3 thành phần chính: tinh bột (cơm, mì…), chất xơ (rau, củ…), chất đạm (thịt, trứng, cá…) nhưng lượng và hình thức thức ăn đã có sự thay đổi. Bé đã sẵn sàng dùng lưỡi đưa thức ăn xuống cổ họng, giúp mẹ có thể cho bé thưởng thức những bữa ăn đặc hơn tháng trước. 

Dưới đây là những món ăn dặm đầy đủ chất dinh dưỡng dành cho bé 7 tháng tuổi, mẹ hãy tham khảo để bổ sung vào thực đơn của bé nhé!

Các món ăn dặm chất lượng cho bé 7 tháng tuổi:

Món 1: Khoai tây nghiền với gan gà

Món khoai tây nghiền gan gà dành cho bé 7 tháng tuổi

Những nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Khoai tây 
- Gan gà
- Rau bina (cải bó xôi)
- Nước luộc gà 
- Nước tương 
- Bột gạo

Cách thực hiện:

Bước 1: Làm mới khoai tây, rửa sạch, hấp chín, gọt vỏ, nhuyễn nhẹ
Bước 2: Gan gà ngâm nước trong khoảng 10 phút, sau đó luộc trong nước sôi khoảng 1 phút.
Bước 3: Rau bina được rửa sạch, hấp chín, nhuyễn nhẹ
Bước 4: Dùng nước luộc gà vừa đủ, thêm gan gà và ít nước tương, đun sôi lại, thêm một chút bột gạo để tạo độ nhão. Cuối cùng, thêm khoai tây và rau bina.
Bước 5: Tắt bếp, thêm một ít dầu ăn.

Món 2: Cá ngừ hòa quyện

Món cá ngừ hòa quyện dành cho bé 7 tháng tuổi

Món này dễ thực hiện nên các bà mẹ có thể áp dụng vào những lúc bận rộn và không có thời gian chuẩn bị.

Bản vật liệu: 

- Đậu hủ non
- Cà chua
- Cá ngừ từ hộp

Quy trình chế biến:

Bước 1: Cá ngừ: giảm bớt nước, đánh nhuyễn
Bước 2: Đậu hủ non: hấp nhẹ, xay nhuyễn
Bước 3: Cà chua: đun sôi nước, gọt vỏ, loại hạt, xay hoặc nạo nhỏ
Bước 4: Kết hợp đều tất cả nguyên liệu

Món 3: Trứng hấp êm dịu

Món trứng hấp phù hợp cho bé 7 tháng tuổi

Bộ nguyên liệu: 

- Bí ngòi
- Khoai tây 
- Trứng gà

Quy trình chế biến:

Bước 1: Bí ngòi, khoai tây: rửa sạch, hấp chín, gọt vỏ
Bước 2: Trứng gà: lấy lòng đỏ
Bước 3: Đặt tất cả vào máy xay nhuyễn, sau đó đổ vào bát và hấp cách thủy khoảng 10 phút.
Lưu ý cho các mẹ: Khi hấp, đặt một lớp khăn dưới đáy để khi nước sôi, bát thức ăn không bị đổ, lật hay kêu. Có thể thay bí ngòi bằng cà rốt hoặc các loại rau khác.

Món 4: Bơ nhuyễn mịn

Món bơ nhuyễn mịn cho bé 7 tháng tuổi

Bộ nguyên liệu: 

- Bơ
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức 

Quy trình chế biến: 

Nạo phần thịt của quả bơ, trộn đều với sữa, xay nhuyễn hoặc nghiền mịn bằng máy sinh tố. Lưu ý để bé ăn vừa phải vì bơ có thể gây đầy hơi và khó tiêu.
Ngoài ra, mẹ cũng nên cho bé ăn nhẹ với các loại rau, củ, quả luộc mềm hoặc sinh tố trái cây. Thức ăn cho bé có thể được nấu nhuyễn, xay nhuyễn hoặc làm sánh.

Thêm vào chế độ ăn dặm của bé những loại rau, củ, quả luộc mềm hoặc sinh tố trái cây

Những nguyên tắc quan trọng khi ăn dặm cho bé:

- Vẫn tiếp tục việc cho bé bú sữa mẹ.
- Hạn chế sử dụng gia vị để bảo vệ thận của bé.
- Nấu cháo với tỉ lệ 1:7, tức là mỗi 10g gạo cần 70 ml nước.
- Kết hợp cháo với thịt, cá, rau, củ… để làm phong phú bữa ăn của bé.
- Bổ sung chất béo khi chế biến thức ăn cho bé.
- Thay đổi cách nấu ăn và thực đơn để tránh làm bé cảm thấy nhàm chán.
- Trong trường hợp không thể cho bé bú sữa mẹ, nên bổ sung thêm sữa ngoại cho bé.

Nguồn: Conlatatca.vn

BÀI VIẾT LIÊN QUAN: