Buzz
Bạn đã thưởng thức hết đặc sản Hội An thơm ngon nức tiếng chưa?
Ẩm thực Hội An không chỉ là những con phố cổ lịch sử mà còn là hương vị tuyệt vời của ẩm thực Việt Nam. Để giúp bạn chọn lựa, Klook gợi ý 13 đặc sản Hội An không thể bỏ qua khi ghé thăm phố cổ.
Khám Phá Ẩm Thực Hội An: Đặc Sản Nổi Tiếng
1. Cao Lầu Hội An
Chưa thử cao lầu là chưa thật sự trải nghiệm Hội An. Sợi mì cao lầu màu vàng tự nhiên, hương vị đặc trưng do tro củi tràm tạo nên. Kết hợp tôm, thịt heo, xá xíu và rau sống, nước dùng đậm đà, cao lầu là biểu tượng của phố cổ mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Việc tìm một quán cao lầu “đẳng cấp” ở Hội An không khó, nhưng nếu phải chọn, hãy ghé tiệm cao lầu Liên tại số 16, Thái Phiên. Bắt đầu từ một gánh hàng rong nhỏ, quán đã tồn tại hơn 30 năm và vẫn thu hút thực khách như ngày đầu khai trương.
Những Tiệm Cao Lầu Hội An Đáng Thử
- Quán Ông Hai: 6A Trương Minh Lượng, Hội An
- Quán Dì Hát: 81 Phan Chu Trinh, Hội An
- Cao lầu Thanh: 26, Thái Phiên, Hội An
- Cao lầu Hồng: 18, Thái Phiên, Hội An
2. Mì Quảng Hội An
Khi đến miền Trung, đừng bỏ qua mì Quảng. Giản dị mà tinh tế, sợi mì trắng đục, nước dùng đậm đà, ăn kèm rau sống, đậu phộng, tôm, thịt, trứng lòng đào… tuyệt vời. Bánh đa giòn tan kèm theo mới thực sự làm nên sự đặc biệt.
Ngoài ra, mì Quảng ếch cũng là lựa chọn độc đáo. #teamKlook chắc chắn sẽ thích thú khi được tự tay trộn mì cùng ếch um trong thố sứ thơm phưng phức.
Khám Phá Địa Chỉ Mì Quảng Ngon Ở Hội An:
- Mì Quảng Bà Minh: Cẩm Hà, Hội An
- Không Gian Xanh Hội An: 687 Hai Bà Trưng, Hội An
- Mì Quảng Cô Sinh: 170/5, Lý Thường Kiệt, Hội An
- Mì Quảng Ông Hai: 6A Trương Minh Lượng, Cẩm Châu, Hội An
- Mì Quảng ếch Bếp Trang - nhiều chi nhánh tại Đà Nẵng
3. Trải Nghiệm Nước Mót Hội An
Nếu Sài Gòn tự hào với những tách cà phê đậm đà, Hà Nội nổi tiếng với cốc trà đá vỉa hè mát lạnh, thì Hội An là nơi bạn thưởng thức hương vị trà Mót thơm ngát hương thảo mộc.
Mỗi giọt nước hòa quyện chanh, gừng, sả, hoa cúc, lá sen khô, lá trà xanh và mật ong - một hỗn hợp "thần dược" giúp thanh lọc cơ thể. Mỗi ly trà được phục vụ cẩn thận với những lá sen và củ sen, tạo nên một trải nghiệm không chỉ ngon miệng mà còn "mãn nhãn".
- Quán Mót: 150 Trần Phú
4. Cháo Nghêu Hội An
Mỗi buổi sáng, khi ánh nắng đầu tiên mở màn cho một ngày mới, Hội An bình yên thức dậy. Trên những con ngõ nhỏ, quán cháo nghêu mở cửa đón chào, như làn gió nhẹ thổi bên tai, hòa quyện với hương không khí thanh bình của phố cổ. Trong tô cháo nghêu Hội An, những nguyên liệu đơn giản như cháo, nghêu, gừng, hành lá, rau răm và gia vị hòa quyện một cách hài hòa. Nghêu biển tươi ngon, từng miếng nghêu dai ngon như thăng hoa trong khẩu phần. Gừng tươi và hành lá hăng hăng, góp phần tạo nên một hương vị tinh tế đậm đà mà bạn khó lòng cưỡng lại.
- Cháo nghêu Cô Gió: Đường Hai Bà Trưng, Cẩm An, Hội An
5. Chân Gà Cay
Chân gà cay Hội An là món ăn"đốt cháy" khẩu vị với vị cay nồng nàn và hương thơm quyến rũ. Thịt chân gà mềm mịn, thấm đều vị gia vị và hương thơm của nước sốt cay. Gia vị cay được chọn lựa kỹ càng, từ ớt, tỏi, hành và các loại gia vị khác, tạo nên một hỗn hợp màu sắc và hương thơm quyến rũ. Vị cay nồng nàn của chân gà cay Hội An là điểm nhấn chính, đảm bảo không gây cảm giác cay "xé lưỡi".
Địa Chỉ Ăn Chân Gà Cay Hội An Ngon
- Chân gà cay: 238 Lý Thường Kiệt, Sơn Phong, Hội An, Quảng Nam
- Chân gà trà sữa An Bàng: Tổ 4, khối Tân Thành, TP. Hội An
- Nhép Nhép: k35 Lý Thái Tổ, TP. Hội An
6. Tàu Phớ Hội An
Lang thang qua những ngõ phố của Hội An, âm thanh nhẹ nhàng của cô chú gánh tàu phớ vang lên như là một giai điệu quen thuộc của tuổi thơ.
Mỗi tô tào phớ đều chứa đựng một phần của hồn phố Hội, với hương vị đậm đà của ký ức tuổi thơ và mùi thơm tự nhiên từ những nguyên liệu đơn giản. Những miếng tào phớ mềm mịn, ngấm đều nước đường ngọt ngào, kết hợp với bột bánh truyền thống và các loại topping như đậu đỏ, đậu xanh, dừa bào... Trong bức tranh chiều tà của phố Hội, tiếng kêu "tào phớ đây, tào phớ đây" như là một giai điệu quen thuộc, đưa chúng ta trở về kỷ niệm tuổi thơ trên những con ngõ yên bình. Tào phớ Hội An, như một món quà quen thuộc, không thể thiếu trong ký ức của những người dân trải qua bao thăng trầm của phố cổ.
Địa Chỉ Ăn Tàu Phớ Ngon Ở Hội An
- Chè Cô Mai: 1 Nguyễn Hoàng, TP. Hội An, Quảng Nam
- Chè Bà Thọ: 1 Nguyễn Huệ, TP. Hội An, Quảng Nam
- Tào phớ Bình: 36 Phan Chu Trinh, TP. Hội An, Quảng Nam
7. Bún Mắm Nêm Hội An
Không cần sự sang trọng hay menu đẹp mắt như Cao Lầu hay Mỳ Quảng nổi tiếng, bún mắm nêm tự tin tỏa sáng giữa những gánh hàng rong và quán nhỏ dọc theo đường phố Hội An, hấp dẫn thực khách bằng sự giản dị, mộc mạc. Tại đây, bàn ghế đơn sơ hay chiếc quang gánh nhỏ nhắn, đều chứa đựng nguồn nguyên liệu tươi ngon mộc mạc.
Bún mắm nêm không cần sự phô trương, vì nó đã tự có vẻ đẹp tinh tế trong từng thìa hương vị. Nước mắm nêm đậm đà kết hợp hoàn hảo với hương thơm của tỏi, ớt, tôm và nhiều nguyên liệu tươi ngon khác. Bún mềm mịn, thấm đều hương vị nước mắm nêm, tạo nên cảm giác thoải mái và đầy đủ hương vị.
Địa Chỉ Ăn Bún Mắm Nêm Ngon Ở Hội An
- Bún mắm nêm Phố: 06 La Hối, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
- Các gánh hàng rong trong phố cổ
8. Cháo Gạo Đỏ Hội An
Ẩn sau những ngõ nhỏ của phố Hội, cháo gạo đỏ (cháo gạo lức) vẫn là một bí mật mà ít du khách biết đến, chỉ thu hút những người dân quen thuộc với phố cổ.
Nếm cháo gạo lức, bạn sẽ trải qua cảm giác ấm áp, nhẹ nhàng và ngọt ngào lan tỏa khắp cơ thể. Phần cháo, tinh hoa của món ăn, nấu nhừ từ gạo lức ăn kèm với kho thơm phức, nấu chín kỹ với ớt và dưa gang xanh tươi mát, tạo nên hương vị đậm đà và cuốn hút. Sự pha trộn giữa vị ngọt cay của cá kho và vị tươi mát, giòn rụm của ớt và dưa gang, tạo nên hương vị ghiền bất tận.
- Quán Cô Ngọc: Nguyễn Trường Tộ, TP. Hội An
- Cô Liên cháo đỏ: 8 Trương Minh Lượng
9. Bánh Canh Hội An
Món ăn quen thuộc nhưng bánh canh Hội An vẫn là điều gì đó khiến "lòng" nhiều thực khách "xiêu lòng" mỗi khi đặt chân đến phố cổ. Sợi bánh gạo dẻo thơm hòa quyện với nước dùng đậm vị, ngọt thanh, làm lòng những người yêu ẩm thực trầm trồ.
Địa Chỉ Ăn Bánh Canh Hội An Ngon
- Bánh canh Hội An Bà Quýt : 51 Thanh Hóa, phường Tân An, Hội An, Quảng Nam
- Bánh canh cô Luôn: Số 276 đường Lý Thường Kiệt, Minh An, Hội An, Quảng Nam
- Bánh canh Bà Trang: Tổ 2 Tân Thịnh, Cẩm An, Tp. Hội An, Quảng Nam
- Bánh canh Cô Xuân: Đối diện số 6 đường Ngô Sĩ Liên, phường Tân An, Tp. Hội An, Quảng Nam
10. Hoành Thánh Hội An
Dù là món ngon có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng hoành thánh Hội An mang hương vị đậm đà của ẩm thực Việt. Lớp vỏ hoành thánh vàng óng, mềm mại bao bọc nhân tôm thịt ngon lành, kết hợp với gan heo, hẹ, trứng lòng đào... Nếu bạn không muốn nước, hãy thử hoành thánh chiên giòn, ăn kèm với tương ớt, đảm bảo thăng hoa.
Chỗ Bán Hoành Thánh Ngon Hội An:
- Mì hoành thánh Nguyên Lợi: 78 đường Trần Hưng Đạo, TP. Hội An
- Anh Dũng: 14, Bà Triệu, Hội An
- Thanh Thanh, 152, Trần Phú, Hội An
- Tiệm mì Hoàng Ký: 67 đường Trần Phú, TP. Hội An
- Nhà hàng Ẩm Thực Cẩm Phô - ở chân Chùa Cầu, Phố Cổ Hội An
11. Bánh Đập Hến Xào Hội An
Bánh đập hến xào là một đặc sản Hội An nổi tiếng, mà bạn nên thưởng thức ít nhất một lần trong đời. Hến tươi được xào cùng với gia vị, rau răm, hành tây, hành phi, đậu phộng, tương ớt,… tạo nên hương thơm phức mạnh. Ăn kèm bánh đa hoặc bánh đập, chấm nước mắm chua ngọt, hòa quyện vị ngon độc đáo. Mặc dù nguyên liệu và cách chế biến không phức tạp, nhưng tìm được quán ngon, giữ nguyên hương vị truyền thống, giá cả vừa phải, thật sự không dễ dàng.
Dưới Đây Là Một Số Nơi Bán Bánh Đập Hến Xào Ngon Ở Hội An:
- Quán Bánh Đập số 9: Cẩm An, Hội An
- Quán Hến Xào Bà Già: thôn 1, Cẩm Nam, Hội An
- Tiệm Cẩm Nam: 679, Hai Bà Trưng, Hội An
- Quán Có Ngay: Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, Hội An
12. Cơm Hến Hội An
Nhiều du khách Hàn Quốc nói rằng cơm hến chính là bibimbap của người Việt. Hến được xào chín với nước hến, mắm ruốc, tóp mỡ, mì chiên giòn, ớt màu, đậu phộng... trộn ăn cùng cơm và rau thơm. Cơm hến là đặc sản của Huế được người dân Hội An ưa chuộng. Không cầu kỳ hay cao cấp, cơm hến cuốn hút du khách với hương vị bình dị, đậm đà.
Nơi Bán Cơm Hến Ngon Ở Hội An:
- Quán Cẩm Nam: 679 đường Hai Bà Trưng, Hội An
- Quán Có Ngay: Nguyễn Tri Phương, xã Cẩm Nam, Hội An
- Quán Cường: 01, Nguyễn Hoàng, Hội An
- Món Huế Hội An: 21A, Trần Cao Vân, Hội An
13. Bánh Ướt Cuốn Thịt Nướng Hội An
Một phần bánh ướt cuốn thịt nướng đầy ắp thịt xiên nướng, rắc đậu phộng, cùng rau sống và nước chấm mặn ngọt. Cuộn lại và thưởng thức cùng hương vị đậm đà. Thịt xiên nướng tại quầy hàng ven sông Hoài, luôn nóng hổi và hấp dẫn, giá chỉ từ 5.000đ/xiên. Ăn đến xiên thứ 4, thứ 5 mới thấy đã.
Nơi Bán Bánh Ướt Cuốn Thịt Nướng Ngon Ở Hội An:
- Quán Bà Hường: 31 Tiểu La, P. Minh An, Hội An
- Quán Giếng Bá Lễ: 51 Trần Hưng Đạo, P. Minh An, Hội An
- Bánh ướt thịt nướng Cô Lợi Hội An: số 03 Nguyễn Huệ, TP. Hội An
- Chị Sương: vỉa hè công viên Kazik
14. Bánh Vạc Hội An
Trong những chiều mưa, thưởng thức bánh vạc nóng hổi, ngắm phố xá lung linh là một trải nghiệm tuyệt vời. Với hình dáng bánh trắng muốt, bánh vạc được làm từ bột mì, ôm nhẹ nhàng nhân tôm thịt mặn mà. Thêm chút hành phi và nước mắm tỏi ớt, bạn có món đặc sản Hội An thơm ngon.
Địa Chỉ Bán Bánh Vạc Ngon Ở Hội An:
- Quán Bông Hồng Trắng: 533 Hai Bà Trưng, Cẩm Phổ, Hội An
- Trống Cơm Restaurant: 92 đường Bạch Đằng, P. Minh An, Tp. Hội An
- Trung Bắc Restaurant: 87 Trần Phú, phường Minh An, Hội An
- Các gánh hàng rong ở phố cổ và chợ Hội An
15. Chè Hội An
Không còn nghi ngờ, Hội An là “thiên đường của chè”. Với đủ loại chè ngon từ mè đen, trôi nước, hạt sen, bắp, thưng, đậu xanh..., giá chỉ từ 5.000đ/ chén. Muốn thưởng thức chè ngon? Hãy tới Hội An.
Mách nhỏ cho #teamKlook: ở Hội An có một món chè độc-nhất-vô-nhị, chè trôi nước thịt heo. Thưởng thức tại cửa hàng chè trôi nước Bà Mười, số 4, đường Hoàng Diệu.
Danh sách các tiệm chè ngon ở Hội An:
- Chè hạt sen Bà Năm: 01, Hoàng Văn Thụ, Hội An
- Chè thưng Cô Lệ: 69, Cửa Đại, Cẩm Châu, Hội An
- Chè trôi nước Bà Mười: 04, đường Hoàng Diệu, Hội An
- Chè Xíu Mà (chè mè đen): gánh hàng rong trên đường Nguyễn Trường Tộ, Hội An
- Chè thập cẩm Cô Sương: 57, Trần Cao Vân, Hội An
- Chè Cô Liên: 03, Nguyễn Huệ, Hội An
16. Bánh Bèo Hội An
Bánh bèo Hội An, không chỉ ngon với bột mềm mại, tôm khô, chả cá, đậu phộng, tóp mỡ, giá chỉ từ 2.000đ. #teamKlook không phải đau đầu với câu hỏi “ăn gì ở Hội An?” khi có bánh bèo.
Ăn Bánh Bèo Hội An Ngon Ở Đâu?
- Quán Bà Mỹ: cuối đường Trần Phú, giáp Phan Châu Trinh, TP. Hội An
- Bánh bèo 17: 17 Đinh Tiên Hoàng, TP. Hội An
- Quán Bà Bảy: 02, Hoàng Văn Thụ, Hội An
- Bánh bèo Chén: 48, Trần Phú, Hội An
- Bánh bèo Cô Tại: bưu điện Hội An
- Bánh bèo Cô Tú: đường Phan Đình Phùng, hẻm bên cạnh Bệnh viện Thái Bình Dương
17. Bánh Xèo Hội An
Không giống với bánh xèo miền Nam, bánh xèo Hội An - hay bánh xèo xứ Quảng - có kích thước nhỏ xấp xỉ một bàn tay. Nhân bánh làm từ giá, tôm, thịt… nồng nàn mùi hải sản, bao bọc bởi vỏ bánh vàng ươm giòn tan. Người nấu sẽ đổ bánh xèo khi thực khách đang ăn, để đảm bảo độ nóng và thơm ngon của bánh. Bánh xèo Hội An nếu chỉ ăn không thì rất dễ ngán. Người sành ăn sẽ cuốn bánh trong rau sống rồi thưởng thức cùng nước chấm chua ngọt. Một người có khi phải ăn đến 4-5 bánh mới đã thèm.
Tiệm Bánh Xèo Ngon Ở Hội An:
- Giếng Bá Lễ: 45/51, Trần Hưng Đạo, Hội An
- Sông Hoài: 59/32, 18 Tháng 8, Hội An
- Hải Đảo: 160, Lý Thái Tổ, Cẩm Châu, Hội An
- Cô Anh Hội An: Thoại Ngọc Hầu, Hội An
- Bánh xèo Dũng: 38, Phan Chu Trinh, Hội An
18. Bánh Mì Phượng Hội An
Toạ lạc ở số 2B, Phan Châu Trinh, Hội An, bánh mì Phượng đã từng được đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain nhận xét là “bánh mì ngon nhất thế giới”. Khác với danh tiếng có phần hào nhoáng, tiệm bánh mì Phượng thoạt trông rất dân dã, chỉ có một tủ bánh mì và vài chiếc bàn cho thực khách muốn ăn tại chỗ. Bánh mì ở đây có hơn 20 loại nhân khác nhau, thông dụng nhất vẫn là patê, thập cẩm, bò cuộn phô mai, thịt xông khói…. Mỗi loại nhân đều có hương vị riêng, hoà hợp cùng bánh mì nóng hổi, giòn tan.
- Bánh mì Phượng: 2b Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, Hội An
19. Cơm Gà Hội An
Nếu bạn đắm chìm trong văn hóa ẩm thực của Hội An, không thể quên vị ngon đậm đà của món cơm gà Hội An. Thịt gà tươi ngon, thơm phức, dai ngon kết hợp với cơm được nấu trong nước luộc gà vàng óng tạo nên một bữa ăn hấp dẫn. Thêm một chút gỏi đu đủ, hành tây chua ngọt, bạn sẽ trải nghiệm hương vị tuyệt vời.
Địa Chỉ Các Quán Cơm Gà Ngon Ở Hội An:
- Cơm gà Bà Buội: 22, Phan Châu Trinh, Hội An
- Cơm gà Bà Nga: 08, Phan Châu Trinh, Hội An
- Cơm gà Bà Thuận: 17/4, Hai Bà Trưng, Hội An
- Anh Xí: 47/2, Trần Hưng Đạo, Hội An
- Cơm gà Bà Minh: 20 - 22, Đào Duy Từ, Hội An
Những Đặc Sản Nổi Tiếng Của Hội An Nên Mang Về Làm Quà
20. Bánh Đậu Xanh Hội An
Bí mật ít người biết: Bánh đậu xanh Hội An từng là món quà quý giá dành cho vua chúa. Đậu xanh ruộng vàng được chọn một cách kỹ lưỡng, nấu chín, nhuyễn, nhồi với mỡ chiên giòn, tạo hình đẹp rồi sấy chín. Bánh đậu xanh giòn, ngọt, kết hợp với trà thơm là một trải nghiệm tuyệt vời. Mua ngay tại phố cổ, giá chỉ khoảng 25.000đ/hộp.
Những địa chỉ bán bánh đậu xanh nhân thịt ngon ở Hội An:
- Lò bánh đậu xanh Bà Trinh: 62, Lê Lợi, Hội An
- Bánh đậu xanh Hội An: 195, Nguyễn Chí Thanh, Cẩm Hà, Hội An
21. Bánh Thuẫn Hội An
Bánh thuẫn Hội An, dù đơn giản nhưng mang hương vị độc đáo. Mỗi miếng bánh thơm mềm, giòn tan, là sự kết hợp hoàn hảo của bột mì, trứng gà và các gia vị đặc trưng của phố cổ.
Địa chỉ mua bánh thuẫn ngon ở Hội An:
- Những ngôi nhà nhỏ ven đường Hẻm 30 Trần Hưng Đạo, Hội An là điểm đến lý tưởng.
Rượu Hồng Đào số 22 là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị cay nồng và thơm ngon phố Hội.
Khám phá đặc sản Hội An và Đà Nẵng tại 23 An Thượng 26 với các cửa hàng độc đáo.
Lựa chọn Rượu Hồng Đào làm quà ý nghĩa, với quá trình làm tỉ mỉ và công phu.
Mắm Thính Hội An - Biểu tượng ẩm thực với hương vị tự nhiên và đậm đà.
Nét đẹp bình dị của Mắm Thính đã trở thành một phần quan trọng trong ẩm thực gia đình.
Khám phá không gian tuyệt vời của khu chợ Hội An, nơi mà hương thơm của thẩu mắm nhỏ bám đầy không khí.
Bánh Dừa Nướng Hội An số 24 là hành trang không thể thiếu, với hương vị ngọt ngào và giòn tan đặc trưng.
Trải nghiệm văn hoá Hội An qua những món đặc sản ngon xuất sắc, như bí mật của người dân Quảng Nam.
Đừng chần chừ, hãy lên kế hoạch trải nghiệm phố Hội với gia đình và người thân ngay hôm nay!
Khám phá thêm về du lịch Hội An thông qua những bài viết hấp dẫn trên Blog Du Lịch của Klook Vietnam.
Chia sẻ niềm đam mê ẩm thực, bạn ưa thích món đặc sản Hội An nào nhất?
