Đặc sản Mỹ khó cưỡng

Không chỉ là đất nước của đồ ăn nhanh, Mỹ còn chứa đựng những trải nghiệm ẩm thực tinh tế. Bánh pizza chảo phô mai ở Illinois, bánh kẹp tôm hùm tuyệt vời của Maine, sò núi Rocky độc đáo ở Montana, và trà đá hương vị Georgia là những điều khiến du khách say mê. Thử một lần, bạn sẽ khó quên vị ngon này.

Bánh pizza chảo, Illinois: Một sáng tạo hoàn toàn mới của Chicago, với vỏ bánh ngon mắt từ bột ngô và dầu ôliu, phủ lớp phô mai, sốt cà chua, thịt và nhiều nguyên liệu khác.

Salad Cobb, California: Món rau trộn độc đáo này được sáng tạo bởi Bob Cobb, chủ nhà hàng Brown Derby ở Hollywood vào cuối những năm 1930. Salad Cobb kết hợp rau diếp, cà chua, thịt gà, bơ, trứng luộc, thịt muối và phô mai.

Món ớt xanh hấp dẫn, New Mexico: Du khách sẽ bị cuốn hút bởi hương vị tuyệt vời của món hầm ớt xanh, một biểu tượng ẩm thực khắp New Mexico, đặc biệt là ở thung lũng Hatch. Nguyên liệu chính bao gồm ớt tươi địa phương, cùng với cà chua, khoai tây, tỏi và thịt bò hoặc thịt lợn.

Bánh kẹp tôm hùm tuyệt vời, Maine: Việc tạo ra chiếc bánh kẹp tôm hùm hoàn hảo đòi hỏi sự nghệ thuật. Vỏ bánh có thể được hấp hoặc nướng, sốt trứng gà thường được thay thế bằng bơ lỏng, kèm theo thịt từ đuôi hoặc càng tôm hùm. Trải nghiệm tuyệt vời nhất là thưởng thức món này tại bãi biển trong mùa hè.

Sirô gỗ thích độc đáo, Vermont: Canada có thể là quốc gia của sirô gỗ thích, nhưng sản phẩm từ vùng Vermont không kém phần xuất sắc. Hãy đến vào tháng 3 để chứng kiến cảnh lấy nhựa từ những cây thích trăm năm tuổi.

Tôm và bột ngô truyền thống, Nam Carolina: Món ăn sáng truyền thống của vùng Nam Carolina. Bột ngô thường được nấu với sữa, kết hợp với bơ và sau đó thêm tôm lên trên.

Sò núi Rocky độc đáo, Montana: Tên gọi có vẻ là hải sản, nhưng món này lại là tinh hoàn bò bọc bột chiên giòn. Được phục vụ tại các lễ hội cao bồi, đây là lựa chọn độc đáo để quyến rũ du khách.

Bò phô mai kiểu Philadelphia, Pennsylvania: Pat Olivieri, người sáng lập Pat's Steaks, nghĩ ra món này từ năm 1930. Với lớp vỏ bánh mì giòn, thịt bò thái mỏng phủ sốt phô mai, thêm chút hành, món ăn này đủ sức làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.

Bánh Beignet đặc sắc, Louisiana: Nếu bạn đến New Orleans mà chưa thử món bánh làm từ bột chiên rắc đường này, thì quả là một thiếu sót lớn. Bánh Beignet truyền thống chỉ là bánh bột được rán giòn, nhưng giờ đây bạn còn có thể thưởng thức những phiên bản với nhân hoa quả hoặc chocolate.

Súp trai hảo hạng, Massachusetts: Chế biến từ trai, khoai tây, cần tây, hành, kem hoặc sữa, món súp béo ngậy này không có cà chua như súp kem thường thấy ở New York. Mỗi năm, cuộc thi thường niên (năm thứ 33 năm nay) được tổ chức để tìm ra nhà hàng nấu súp trai ngon nhất.

Trà đá đặc biệt, Georgia: Trà ở Georgia được pha chế với đá, đường và chanh. Đường được thêm vào lúc pha trà, trong khi đào hay chanh được kết hợp sau cùng.

Bánh nướng chanh thơm ngon, Florida: Phương pháp làm món bánh này có lịch sử từ những năm 1850, sử dụng nước chanh, sữa đặc và lòng đỏ trứng gà làm nguyên liệu chính. Bánh được ốc vụn bánh quy, kem tươi hoặc hỗn hợp trứng đường sau khi nướng.

Bánh mì rán kiểu Navajo, Nam Dakota: Món bánh bột rán đơn giản này có thể là bữa sáng hoặc biến thành một loại bánh kẹp với nhân thịt băm, rau trộn và phô mai.

Cá hồi hun khói độc đáo, Alaska: Bang này ở cực Bắc nổi tiếng với đặc sản cá hồi Thái Bình Dương hoang dã (việc nuôi giữ bị cấm). Hun khói truyền thống là cách để bảo quản cá trong mùa đông, nhưng ngày nay đã trở thành một phương pháp độc đáo giúp đưa món đặc sản này đi khắp nơi trên thế giới.

Bánh Hushpuppies tuyệt vời, Virginia: Món bánh giòn rụm, là sự kết hợp hài hòa giữa bột ngô và sữa bơ, thường đi kèm với gà rán hoặc cá basa. Món ngon này có nguồn gốc từ thời kỳ nội chiến Mỹ.

Bánh kem ngọt ngào, Indiana: Một tác phẩm của sự hoàn hảo, bánh kem đường Indiana là sự kết hợp tuyệt vời giữa kem, đường, bột và trứng, tất cả hòa quyện trong vỏ bánh nướng giòn. Được biết đến với cái tên bánh nướng Hoosier, đây là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị ngọt ngào.

Thịt nướng độc đáo, Texas: Thưởng thức hương vị đặc trưng của thịt bò nướng từ Texas, ướp tiêu, muối, ớt và nhiều gia vị khác trước khi nướng. Việc nướng cả tảng thịt bụng bò có thể mất thời gian, nhưng hương vị thơm ngon và ngọt ngào làm đền đáng mỗi phút chờ đợi.

Ahi Poke hấp dẫn, Hawaii: Nếu bạn là người yêu thích gỏi và sashimi, đừng bỏ qua Ahi Poke khi đặt chân đến Hawaii. Công thức đơn giản với thịt cà ngừ vây vàng sống được ướp xì dầu, muối và ớt, có thể thay thế bằng bạch tuộc, và thêm các nguyên liệu như gừng, hành tươi và rong biển.

Pastrami đặc sản, New York: Một loại thịt bò nổi tiếng được chế biến theo phong cách Pastrami, xuất xứ từ Romania và đã được đưa về Mỹ từ những năm 1800. Pastrami thường được ưa chuộng để làm nhân cho bánh sandwich ngon miệng.

CÚ BÉO-Mytour tìm và biên tập

Theo tin từ Zing